Tietääkö kukaan mitä on Musta kaviaari rasvakalasta? Sain tällasen.
RASVAKALA
EPÄILYTTÄVÄ
121756
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Mustaksi värjättyä rasvakalan mätiä. Ei mitään tekemistä aidon kaviaarin (sammen mädin) kanssa.
No sitä ajettelinkin ettei oo mitään oikeeta. Mistä kalasta? En tiedä mikä on rasvavakala. Se on niin epäilyttävän näköistä, voikohan syödä?
norjan vuonoissa oleva ruma kala myös kivikalaksi kutsutaan , mäti on erittäin hyvää verrattuna moniin muihin , purutuntuma on just oikea , että syö vaan esm. paahtoleivän päällä .
Vanhassa eläinkirjassa sanotaan, että rasvakalaa pyydystetään rasvan takia, eli keitetään öljyä tms. (siis 50-luvulla) ja että sen mäti on hyvää. Mutta onko se uhanalainen nykyisin, sitä en tiedä.
Ketä kiinnostaa onko uhanalainen, jos kerta on hyvää.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Rasvakala
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/qr.html#rasv
http://www.skes.fi/rasvakala
Outoa. Siis muuta mätiä ei voi syödä kuin sitä sammen mätiä? Ei ymmärrä.
Jos ostaa elintarviketta kaupasta niin miksi pitää kysellä voiko syödä?
Siis muitakin mätejä voi syödä ja osa on jopa parempaa kuin klassinen kaviaari - se vaan on vakiinnuttanut asemansa ihmisten ajatuksen kapeuden takia - vain yksi ajatus mahtuu kerrallaan isoon pääkoppaan.
Jos mädistä pidät (itse en) niin maistele erilaisia ja myös sitä kaviaaria ja löydä oma suosikkisi.
Siis minä sain ton rasvakalapurkin en ostanut itse. Olen nyt syönyt ja kyllä se aivan hyvää oli.
mateenmäti & Blinit - tuntematon käsite
On myös muikun , siian (kassikalaa nykyään), kirjolohen isoa rapsahtavaa. Olen myös nähnyt silkan mätiä.
Ei herkkua parempaa; Valuta suodatinpaperin käpi yö jääkapiisa, Pikko sipuli ihan pieneksi, ja tarjoa erikseen kera smetanan, valkopippurin. Tee mileisesi ja paukuta keko blinille.
Rasvakalan mätiä saa jopa suomesa, purkitettuna. Tanskassa sitä myydään paljonkin. Siellä mäti värjätään mustaksi, muistini mukaan alkuperäinen väri on tummanvihreää.. Kala on oikein herkullinen savustettuna. Pohjanmerellä kasvaa jopa 5 kiloiseksi.