Yleiskoneet

Kuinka usein sä teet taikinaa? Jos kerran kaks kuukaudessa niin tarviitko mitään laitetta vaan laita ranteet duuniin. Jos et ole mikään nivelrikkoinen ja teet pizza-taikinan kerran kuussa niin pelkät kädet riittää hyvin.

Mitä on katsonut eri ohjelmia niin oikeastaan kaikki käytetyt laitteet hyppivät jo parin kilon taikinasta - ainoa ohje on oikeastaan, että valitse mahdollisimman tukeva ja painava laite - suurin osa nykyään on muovikuorisia, jos löydät läpimetallisen niin ota se.

Taikinan vaivaus vaatii tehoja, joten varmista moottorin teho wateissa - mitä suurempi sen parempi.

Noin muuten jättäisin ostamasta laitteen, sillä saman voi tehdä myös käsin vaikkakin vaatii vähän duunii - laite kumminkin jää vain keittiötason täytteeksi kaikkien muiden värkkien sekaan.

Ihmiset eivät vain usko, että useimmat keittiöduunit voi tehdä ihan käsin ilman mitään värkkiä - kädet ja muutama veitsi ja astia riittää.

Niihä tuota on tullu käsin veivattua. Olen vain kallistumassa siihen uskoon, että koneella saisi paremman taikinan. Semmone kolme-neljä kertaa viikossa tulee veivattua. Pitänee ottaa vinkki tuosta metallirungosta ja painosta.

Kunnon koneita löytyy aina ravintoloiden huutokaupoista. Ammattikäyttöön tarkoitetut on aina semmoisia kodinkoneiden "mersuja".
Rimpuloita ei kannata ostella.

Ei niitä nyt käsin viitsi vaivata. Itse olen kanssa katsellut. Olen puolen litran taikinaa vääntänyt käsivatkaimen taikinakoukuilla. Yhdestä hajosi moottorikin, ostin uuden käsivatkaimen . Täytyy olla tarkempi, eihän niissä ole tehoakaan kuin alle 300 W . Tuossa Net Anttilassa olisi Melissa 40 prossan alennuksella. Sillä kyllä vääntää litran taikinan ja on siinä koneessa 1000w ja tulee lihamylly samalla.

http://www.lidl.de/de/kuechenmaschinen/c6508