Meinasin saada klumpun otsaani,

Lihamestarismies

kun löin lihanuijalla Atrian "takuumureaa" paistia.
Voi h....tti, kerta toisensa jälkeen olen kuvitellut, että "takuumurea" on todellakin mureaa. Näin ei kuitenkaan ole; nykyään liha menee niin nopeasti hyllylle, että siinä vauhdissa ei voi ruhoa riiputtaaa.......kun voiton maksimointi kärsii.
Siispä helpompi valehdella asiakkaille "takuumureasta".......

11

334

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
      • lihamestarismkes

        "ei nuijita hengiltä" .....et ole sitten ilmeisesti koskaan mureaa lihaa "nuijinut".
        Kun liha on hyvin riippunutta, kevyellä ranneliikkeellä muutama isku riittää.
        LIHA ON SIIS VALMIIKSI MUREAA! Ei tarvitse mureutella marinadeilla; marinadi laitetaan valmiisiin pihveihin, jotka sitten ottavat vastaan marinadin.

        "Kumipallosta" (alaAtria)ei saa pihvin muotoistakaan, ellei sitä hakkaa hajalle, ja sehän ei ole tarkoitus.ä


      • jaakko 69
        lihamestarismkes kirjoitti:

        "ei nuijita hengiltä" .....et ole sitten ilmeisesti koskaan mureaa lihaa "nuijinut".
        Kun liha on hyvin riippunutta, kevyellä ranneliikkeellä muutama isku riittää.
        LIHA ON SIIS VALMIIKSI MUREAA! Ei tarvitse mureutella marinadeilla; marinadi laitetaan valmiisiin pihveihin, jotka sitten ottavat vastaan marinadin.

        "Kumipallosta" (alaAtria)ei saa pihvin muotoistakaan, ellei sitä hakkaa hajalle, ja sehän ei ole tarkoitus.ä

        Ei tapettua lihaa enää tarvitse nuijia, vaan kypsentää ruhon osan vaatimalla tavalla.


      • Lihamestarismies
        jaakko 69 kirjoitti:

        Ei tapettua lihaa enää tarvitse nuijia, vaan kypsentää ruhon osan vaatimalla tavalla.

        "Tyhmäkin käy viisaasta, kun on vaiti...."


    • hohohohooo

      Takuumureita lihoja on riiputettu valmiiksi tehtaalla.

      • Liha estarismies

        Jos olisi riiputettu, olisivat mureita.....


      • hohohooo
        Liha estarismies kirjoitti:

        Jos olisi riiputettu, olisivat mureita.....

        Kyllä niitä riiputetaan, asia ei mutupelleilylläsi muutu miksikään.

        "Mitä takuumurea liha tarkoittaa?

        Termillä takuumurea tarkoitetaan sitä, että lihaa pidetään 3-4 viikkoa kylmässä, lähes nolla-asteisessa lämpötilassa ennen pakkaamista kuluttajapakkauksiin."

        http://www.lihatiedotus.fi/www/fi/ukk/index.php

        Mitä paistia muuten yritit nuijia?


    • Lihamestarismies

      Ai, kuulut henkilöihin, jotka uskovat kaiken mitä sanotaan. Jos liha on oikeissa olosuhteissa ja riiputettu riittävän pitkä aika, sen huomaa lopputuotteessa; liha on mureaa.
      Atrian omistamassa laitoksessa taannoin kehuttiin, kuinka tehokas laitos on: parhaimmillaan sika on pakkasessa ( huom! pakastimessa) teurastushetken jälkeen muutamassa minuutissa.
      Siitä on riiputtaminen kaukana. Turha sinun on kirjoittaa "mututiedosta", tähän ikään on tullut nähtyä kaikenlaista, kokemuksista puhumattakaan.
      Ei riiputettu on edelleenkin ei riiputettua. Ja riiputuksella on olennainen vaikutus lihan rakenteeseen.
      Paisti, josta piti tehdä pihvejä, oli nautaa. Pihvit leikattu poikkisyyhyn, kuten asiaan kuuluu.

      • hohohohoo

        Mitä paistia ostamasi paisti oli?


      • hohohooo

        Annas kun setä opettaa niin ei tarvitse jatkossa turvautua mutupelleilyyn.

        >>Ai, kuulut henkilöihin, jotka uskovat kaiken mitä sanotaan.>Jos liha on oikeissa olosuhteissa ja riiputettu riittävän pitkä aika, sen huomaa lopputuotteessa; liha on mureaa.>Atrian omistamassa laitoksessa taannoin kehuttiin, kuinka tehokas laitos on: parhaimmillaan sika on pakkasessa ( huom! pakastimessa) teurastushetken jälkeen muutamassa minuutissa.
        Siitä on riiputtaminen kaukana.>Turha sinun on kirjoittaa "mututiedosta", tähän ikään on tullut nähtyä kaikenlaista, kokemuksista puhumattakaan.>Paisti, josta piti tehdä pihvejä, oli nautaa.


    • Suomenmieli

      ...... vai on meillä oikein lihaSmestari, joka tahtoisi porsaankin roikutettuna? Sitä kuuluu roikottaa vain sen hetken, että saadaan paskat ulos.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. MIksi suurin osa persuista on alkoholisteja?

      Tätä jäin pohdiskelemaan....
      Maailman menoa
      82
      3943
    2. Miksi juuri vasemmiston puolelta tulee niin paljon luusereita, kelapummeja jne.

      Tämä asia ihmetyttää suuresti.
      Maailman menoa
      51
      3248
    3. Kehutaan vaihteeksi Perussuomalaisia

      Perussuomalaiset ovat olleet melkoisen lokakampanjoinnin kohteena, vaikka ovat saaneet paljon hyvää aikaiseksi. Nyt on
      Maailman menoa
      154
      2989
    4. Putin lähti takki auki sotaan....

      Luuli, että kolmessa päivässä hoidetaan, nyt on mennyt 3,5 vuotta eikä voitosta tietoakaan. Kaiken lisäksi putin luuli,
      Maailman menoa
      59
      2913
    5. SDP ylivoimainen ykkönen

      En ole koskaan viitsinyt käydä äänestämässä, mutta nyt SDP:n etumatka on niin kutkuttava, että pakkohan se on vaivautua.
      Maailman menoa
      75
      2446
    6. Suomalainen lähti ilman takkia sotaan

      Malli oli "kajander", johon kuului pelkästään kokardi, ja sotilaan itse metsästä katkoma puukeppi ryssien huitomiseen.
      Maailman menoa
      4
      2269
    7. Patteriauton ovia ei saatu auki - kuljettaja koki hirvittävän kuoleman!

      ”Oviongelma johti kuskin kuolemaan kolarissa – tämä ratkaisu saatetaan kieltää kokonaan Sivulliset pyrkivät tempomaan a
      Maailman menoa
      25
      1964
    8. Roiskeläpät takaisin niin alkaa lasit kestämään

      "Tuulilaseja hajottava talvi-ilmiö on ehkä ratkennut" Tämän päivän autoissa kun on esimerkiksi vanhempaa autokalustoa s
      Yleistä autoilusta
      62
      1951
    9. Polttomoottoriauto on köyhän merkki

      Kun ei ole varaa ostaa sähköautoa, niin joutuu köyhän autoa käyttämään.
      Maailman menoa
      161
      1902
    10. Kaivattusi ominaistuoksu?

      Itse vastaan juustonaksu 😅
      Ikävä
      91
      1301
    Aihe