Mikä on vikana, kun teen murotaikinasta piiraakan, jossa on täytettä päällä. Niin piirakan pohja murenee tai se ei kypsy kunnolla. Pohja on taikinan näköistä, vaikka annan piirakan olla uunissa ohjeitten mukaisen ajan.
Mikä vikana?
Murotaikina
3479
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
torttupohjaa 15min, ota pois se uunista ja lisää vasta sitten täytteet ja laita takaisin uuniin.
Kiitos vastauksestasi. Kysyisin vielä, mitä on huomiotava muorotaikinan teossa. Esim. kuinka hyvin täytyy vaahdottaa rasva ja sokeri keskenään. Täytyykö vaahdotus tehdä yleiskoneella ja minkä näköista taikina on vaahdotuksen jälkeen. Pitääkö valmis taikina laittaa jääkaappiin vähäksi aikaa.
Laitappa ohjesi ensin tulemaan paistoaikoineen