Kertokaa tietävämmät, mitä kaikkea jouluruokaa ja joululeivonnaisia voi jo tähän aikaan tehdä ja säilyttää pakastimessa makujen siitä kärsimättä? Säilyykö esim. rosolli? Entäs joulutortut, joissa on luumuhilloa? Hedelmäkakku? Piparit?
Jouluruuat pakastimesta?
Tonttu Tietämätön
3334
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Oikeastaan kaiken leivottavan voi tehdä pakastimeen. Ja piparithan säilyvät tiiviissä rasiassa, ei niitä pakastimeen kannata tukkia. Järkikin jo sanoo, ettei rosollia kannata pakastimeen laittaa, siitä tulee sulaessaan vetistä mössöä.. Kaikki laatikot voit tehdä, leivät, jos haluat leipoa ne itse jne.
Kaikki laatikot voi vallan mainiosti pakastaa. Itse teen imelletyn perunalaatikon ja lanttulaatikon edellisellä viikolla ja pakastan. Mikrolla saa nätisti sulatettua, kunhan varaa tarpeeksi aikaa (eivät sula viidessä minuutissa).
Rosolliaineet keitän edellisenä päivänä. Punajuuret voi kuoria ja pilkkoa yhteen purkkiin, perunat toiseen purkkiin ja porkkanat kolmanteen. Sipulin voi pilkkoa myös, mutta omena kannattaa laittaa vasta syöntipäivänä. Yhdistän aineita vain sen verran kun sillä aterialla syödään. Pysyvät nätimmän näköisenä eivätkä vetisty niin paljon, kun eivät ole valmiiksi sekoitettuna.
Kotijuustoja ei kannata tehdä liian aikaisin, eikä pakastaminen tee niille hyvää.
Rosollista en tiedä, jos vaikka kuutioidut porkkanat ja punajuuret vetistyisivät pakasteessa, en ole koskaan kokeillut.
Olen jo pakastanut lanttu -ja perunalaatikkoa jotka paistan vasta samana päivänä kun syömme, ne säilyvät kauan. Hyvin säilyvät myös hedelmäkakut, piparkakut ja joulutortut.