Joulupöytään meillä tulee vain kahta kalaa: sinappisilliä ja kylmäsavulohta.
Miten nämä voisi tarjoilla annoksena? Mieleen tuli sellainen viritelmä, jossa olisi näitä kaloja ja tummasta leivästä pikkuisella kala-piparimuotilla otettuja suupaloja. Mitä salaattia voisi laittaa seuraksi? Kaikki ideat otetaan kiitollisena vastaan.
Miten nämä voisi tarjoilla annoksena? Mieleen tuli sellainen viritelmä, jossa olisi näitä kaloja ja tummasta leivästä pikkuisella kala-piparimuotilla otettuja suupaloja. Mitä salaattia voisi laittaa seuraksi? Kaikki ideat otetaan kiitollisena vastaan.
Vastaukset 4
Vanhimmat
vaan sillit yhdelle lautaselle ja lohet toiselle, joista sitten saisi kukin ottaa lautaselleen ja syödä vaikka leivän kanssa, tai minkä kanssa haluaakaan syödä. Meillä on ainakin aina ollut kylmäsavulohi ym. em. tyyliin tarjolla eikä kukaan ole keksinyt toimivampaa ratkaisua. :)
Salaatiksi sopii ehkä jokin aika ruokaisa salaatti, jonkunlainen pastasalaatti tai esim. italiansalaatin tapainen. Kevyet ja raikkaat salaatit ei mielestäni sovi tuohon tarkoitukseesi.
ne erikseen,koska moni tuntuu tykkäävän sillistä esim. perunan kera....
Olen syönyt mainioita pikkuherkkuja, joissa oli:
kylmäsavulohta pieneksi pilkottuna ranskankermaa sinihomejuustomurskaa rakuunaa. Tämä sekoitus oli aseteltu Väinämöisen palttoonapeille = kuivia, pieniä ruispaloja. Jos siis haluaisit väsätä kalasta pientä purtavaa.
Minäkään en tekisi pakkoannoksia. Toiset inhoavat silliä. Laita kalat eri tarjoiluvadeille ja kukin ottaa mitä ottaa.
siksi laittaisin ihan pienet annokset valmiiksi, koska meitä kalan syöjiä on tasan kaksi. Ei ole suurta määrää kalaa joten erikseen tuntuu tuhralta alkaa laitteleen pikkulautasille tarjolle.
Me molemmat tykätään juuri noista kaloista, joten ei ne varmaankaan ihan pakkosyötöllä mene. Asia ollisi tietysti ihan toinen, jos tarjoilisin kalaa sellaisille, joiden makua kalojen suhteen en tunne. Mutta tänä jouluna meitä on vain minä, mies ja lapset ruokapöydässä, joten eipä onneksi tarvitse moisia miettiä.
Ruisnapit kuulosti ihan kivalta. Kiitos sinulle ja muillekin jotka viitsitte vastata! Hyvää joulunodotusta teille kaikille!