Onko jollakin hyvää kalkkunanpaistoreseptiä?
Kalkkuna
Sorella
1423
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kalkkuna(täytetään,) maustetaan(suola, pippuri, paprikajauhe) ja laitetaan paistopussiin. Rinta ylöspäin 175 astetta n. 30 minuuttia, käännetään rinta alaspäin jatketaan kypsennystä toinen 1/2 tuntia. Lasketaan lämpö 120 asteeseen ja jatketaan paistamista. Kokonaisaika on noin 45 minuuttia X kalkkunan paino kg.
Kannattaa tarkkailla loppuvaiheessa kypsymistä, sillä uunit on erillaisia. Myös täytteen laatu, jos täytetään, voi hieman vaikuttaa kypsymiseen.(Täyte esim: omenalohkoja ja viinirypäleitä)Kalkkunan ja täytteen tulee olla huoneenlämpöistä ennen uuniin panoa. Pakastekalkkunan sulatus kestää 2 - 3 päivää.