grillijuhliin makkaraa?

Yleinen sääntö on 150-200 grammaa proteiinia per nokka riippuen lihan lajista (kalaa enemmän, kokolihaa vähemmän) eli 6:sta kilosta 8 kiloon - mielellään hieman yläkanttiin kuin liian vähän. Määrä riippuu tietysti myös ruokailijoista ja heidän syöntitottumuksistaan - raavaat miehet syövät enemmän kuin naiset ja lapset.

Sanoisin, että tuo 150 grammaa per nassu on aika hyvä lähtökohta kokolihamakkaran kanssa ja tietysti kannattaa varata grillattavaa vähän yli.

Käytännössä 23-25 pakettia (4kpl paketti) grillimakkara pakettia pitäisi riittää. Etenkin jos siellä on muuttakin syömistä kuin makkaraa. Ja jos meinaa että makkarat ovat paistettu kaikille yhtäaikaa niin ne kannattaa esilämmittää kuumiksi ennen grillaamista. Käytännön niksi joka toimii vaikka eräoloissa. Ajoissa huoneenlämpöön,ja seuraavaksi kaikki makkarapaketit johonkin isoon saaviin ja kiehuva vesi päälle.

Jos syöjät osa miehiä ja osa naisia riittänee 2-makkaraa /syöjää kohden , jos lisäksi salaattia ja muuta tarjottavaa voipi mennä vähemmänkin , aina voi muutama paketti olla varallakin , pakkasessa.

se on kilo per nokka jos on makkara miehiä.

Tavallisia 100 gramman pötköjä voinee haalia sen pari per nassu. Passailee sitten oluella porukan tyytyväiseksi, koska olut säilyy paremmin, eli ei haittaa vaikka jäisi osa juomatta just sillä hetkellä. Olutta kannattaa varata ainakin 12 purkkia (33cl) per ukko.