Katajanmarjat?

Veera

Panen viestin tänne riista-osioon koska katajanmarjahan on perinteinen mauste varsinkin hirvelle.

Käytetäänkö mausteeksi raakoja (=vihreitä) vai kypsiä (=mustia) marjoja? Pihakatajissa näyttäisi olevan hyvä sato.

4

1359

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Rami

      Vihreitä,ei mustia!!ne kannattaa poimia syksyllä ja kuivattaa muutama viikko ja sitten säilöä purkkeihin,voi tietysti hakea suoraan pensaista kun tarvitsee jos on asunnon lähellä niitä ja helposti saatavana

      • Juniperus

        Minun vakaa käsitykseni on, että mausteena käytettävät katajanmarjat poimitaan sinertävänmustina eli kypsinä. Ainakin kauppojen maustehyllystä löytyvät katajanmarjat ovat olleet sellaisia silloin kun minä olen niitä ostanut – ja sellaisia koetan vastakin metsästää!

        Jos joku haluaa käyttää raakoja, vihreitä katajanmarjoja, niin omapahan on asiansa.

      • ovat kypsiä
        Juniperus kirjoitti:

        Minun vakaa käsitykseni on, että mausteena käytettävät katajanmarjat poimitaan sinertävänmustina eli kypsinä. Ainakin kauppojen maustehyllystä löytyvät katajanmarjat ovat olleet sellaisia silloin kun minä olen niitä ostanut – ja sellaisia koetan vastakin metsästää!

        Jos joku haluaa käyttää raakoja, vihreitä katajanmarjoja, niin omapahan on asiansa.

        käytäppä mustia katajanmarjoja. Huom. Katajassa on aina eri vaiheessa olevia marjoja vihreät ovat raakoja ja aivan mustat ovat kypsiä,tumman sinertäviäkin voit käyttää.

    • hirvi marinaadiin

      eli ajattelin laittaa hirvipaistin punaviini marinaadiin kun yleensä olen laittanut sitä vain öljy marinaadissa. eli löytyisiköhän jostain katajanmarja viiniä? ja kävisiköhan se hirven kanssa. mitäs mausteita kannattaisi lisäksi laittaa?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu

      Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)
      Sinkut
      149
      10852

    2. Olet sä kyllä

      ihme nainen. Mikä on tuo sun viehätysvoiman salaisuus?
      Ikävä
      56
      3063

    3. Teuvo Hakkaraisesta tulee eurovaalien ääniharava

      Persuissa harmitellaan omaa tyhmyyttä
      Maailman menoa
      209
      2890

    4. Hiljaiset hyvästit?

      Vai mikä on :( oonko sanonut jotain vai mitä?
      Ikävä
      25
      2147

    5. Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?

      Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais
      Särkynyt sydän
      17
      1898

    6. Turha mun on yrittää saada yhteyttä

      Oot mikä oot ja se siitä
      Suhteet
      17
      1719

    7. Voi kun mies rapsuttaisit mua sieltä

      Saisit myös sormiisi ihanan tuoksukasta rakkauden mahlaa.👄
      Ikävä
      14
      1696

    8. Kyllä poisto toimii

      Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa
      80 plus
      19
      1617

    9. "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu"..

      "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu".. Näin puhui jo aikoinaan Jeesus, kun yksi hänen opetuslapsistaan löi miekalla
      Yhteiskunta
      18
      1553

    10. Mikko Leppilampea epäillään seksuaalisesta ahdistelusta

      Tämä on ilon päivä 😁
      Kotimaiset julkkisjuorut
      83
      1546
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt