Kanaliemikuution korvaaminen?

Kokeilija123

Millä kanaliemikuution voisi korvata maun tuojana, kun vastaus ei ole vihannesliemikuutio? Kanaliemikuutio on mielestäni ylivertainen maun tuoja melkein ruoassa kuin ruoassa, se tuo sellaista umamia ja pyöreyttä mitä en ole muilla liemikuutioilla onnistunut saamaan. Saako millään mausteyhdistelmällä tms. vastaavaa ulottuvuutta esim. sienipiiraaseen?

5

9132

Äänestä

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotkotii
      • alla.polli_

        Pilattu suolalla. Eikö nää tollot tajua, että suolaa on helppo lisätä itsekin.

        Nyt lisätyn jauheen määrä määräytyy suoraan suolaisuuden määrästä. Enempää ei voi laittaa ja jos käyttää esim. soijaa yms. niin sitten saakin jo miettiä, että paljonko tuollaista jauhetta sitten voi lisätä, ettei tule liian suolaista..

    • kokkeille

      Yrteillä - esim. timjamilla, salvialla, rakuunalla ja lipstikalla joko tuoreina tai kuivattuina. Yrtit voi jauhaa huhmareessa pieneen määrään suolaan hienoksi ja lisätä hyvää öljyä sekoittaen tasaiseksi tahnaksi. Tahnan voi lisätä paistettujen sienien sekaan tai sekoittaa kermaan.

    • Jaska24

      Liperi, Kynteli pohjana muut yrtit. Lisäksi itse käytän katkaraputahnaa.

      Muskotit, (kukka pähkinä) cayennepippuri, sipulijauhe, lehtiselleri, purjo, curry, inkivääri, kurkuma, valkosipuli, kardemumma, mustapippuri, korianteri, juustokumina, maustepippuri, laakerinlehti, paprika, (persilja)

      Lisäksi käytän itse kashmir chiliä sen miedon tulisuuden vuoksi antamaan vähän potkua, joten siitä ei tule hallitseva.

      T:Jaska

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      121
      2553

    2. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      40
      1862

    3. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      710
      1260

    4. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      76
      1050

    5. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      108
      1042

    6. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      99
      1001

    7. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      905

    8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      88
      884

    9. Mitä nyt haluaisit kysyä kaivatultasi?

      Tässä hetkessä tai menneestä?
      Ikävä
      102
      878

    10. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      34
      801
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt