Teimme testin ravintellissa,että kuinka moni valehtelee ruoan olevan "huonoa".Eli toimme keittiöön kokeneen laadun mittaajan joka katsoi annoksen ja ruoan laadun.
Tovin kulttua menimme kysymään asiakkaalta onko ruoka maistuvaa ja joku sanoi,että pihvi oli rakaa.Tovin jälkeen toimme kyseisen pöydän luokse tämän laadunvalvojan joka sanoi,että pihvi ei ollut rakaa.
Asiakas hieman punastui ja huomasi,että häntä hävetti kun yritti valehdella itselleen ilmaista ateriaa tai mitä ikinä olikaan vailla.Erittäin hieno oli tämä testi systeemi ja suosittelen tätä kaikille päälliköille.
Ps.asiakkaille peukut rehellisyydestä ! Olette iso osa tätä ravintola maailmaa,KIITOS !
Tovin kulttua menimme kysymään asiakkaalta onko ruoka maistuvaa ja joku sanoi,että pihvi oli rakaa.Tovin jälkeen toimme kyseisen pöydän luokse tämän laadunvalvojan joka sanoi,että pihvi ei ollut rakaa.
Asiakas hieman punastui ja huomasi,että häntä hävetti kun yritti valehdella itselleen ilmaista ateriaa tai mitä ikinä olikaan vailla.Erittäin hieno oli tämä testi systeemi ja suosittelen tätä kaikille päälliköille.
Ps.asiakkaille peukut rehellisyydestä ! Olette iso osa tätä ravintola maailmaa,KIITOS !
Vastaukset 1
Vanhimmat
Miten pihvin raakuudesta voi valehdella? Pihvin kypsyysasteen taitaa nähdä maallikkokin sen punaisuudesta. En tosin ole käynyt ravintoloissa enää sen jälkeen, kun fugukokkini mokasi ja kuolin.