Onko kukaan tehnyt frittijäätelöpalloja? Söin kiinalaisessa ravintolassa sellaista ja siinä oli paksu kuori ja hunajaa päällä. Koetin kotona tehdä paksulla frittitaikinalla, mutta ei onnistunut.
Frittijäätelö
Rasvaa, sokeria ja suolaa
1210
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Frittitaikina
1 osa Leivinjauhe
2 osa Perunajauho
4 osa Vehnäjauho
Suola, vp
Vichy
Korvaat tietenkin suolan tomusokerilla
Tee sopivan paksuinen tahna. Tarvittaessa voi perunajauhon korvata maissijauholla. Tällä reseptillä tulee rapea kuorisia friteeraustuotteita.