http://www.makuja.fi/artikkelit/5108028/ajankohtaista/vaara-sailytys-pilaa-oluen-minuuteissa-nain-pidennat-juoman-kayttoikaa/
"Olutpullo tulee säilyttää aina pystyasennossa. Näin varmistat sen, että mahdollinen hiivasakka laskeutuu olutpullon pohjalle, eikä sekoitu juoman joukkoon.
"Pystyasento estää olutta myös hapettumasta, sillä pystyasennossa ollessaan mahdollisimman pieni osa oluesta on kosketuksissa pullossa olevaan ilmatilaan."
Tuntuu hyvinkin teoreettiselta. Paljonko tuossa on eroa onko leveä ja pyöreä ilmatila vai pidempi ja kapea..
"Olutpullo tulee säilyttää aina pystyasennossa. Näin varmistat sen, että mahdollinen hiivasakka laskeutuu olutpullon pohjalle, eikä sekoitu juoman joukkoon.
"Pystyasento estää olutta myös hapettumasta, sillä pystyasennossa ollessaan mahdollisimman pieni osa oluesta on kosketuksissa pullossa olevaan ilmatilaan."
Tuntuu hyvinkin teoreettiselta. Paljonko tuossa on eroa onko leveä ja pyöreä ilmatila vai pidempi ja kapea..
Vastaukset 3
Vanhimmat
Onhan nestepinnan pinta-alassa valtava ero olutpullon ollessa esim. kyljellään verrattuna pystyasentoon.
Onko todellakin valtava ero jos sen pyöreän tilan jakaa kapeiksi siivuiksi..? Ymmärräntäisin kyllä jos olutpullon kaula olisi hyvin piiiitkä ja kapea mutta aika loivahan se loppupelissä on ja siksi uskon että ero ei ole kovin dramaattinen.
Mitä helvaria? Kaasumolekyylien lämpöliike takaa sen, että pullossa olevan hapen kaikki molekyylit joutuvat tekemisiin oluen kanssa pullon asennosta riippumatta. Tuskin siihen edes kovin pitkää aikaa kuluu.