En tiedä missä on ongelma, kun kakkupohja on aina hiukan keskeltä lässähtänyt. Otan munat lämpimään veteen noin puoli tuntia ennen leipomista. Teen kunnon vaahdon ja lisään jauhot. Kaikki näyttää tässä vaiheessa hyvältä. Laitan kakun uuniin alatasolle. Se nousee normaalisti. Aukaisen uunin ekan kerran noin 5 minsaa ennen paistoajan loppumista. Jos kakku on kypsä, otan pois.
Lopputulos on siis aina se, että kakkupohja on vähän keskeltä lässähtänyt. Se on kyllä kypsä. Mistä tämä ilmiö johtuu? Miten tehdä täydellinen kakku?
Kuinka teet täydellisen kakkupohjan??
NeuvonTarpeessa
1
174
Vastaukset
- kylläseonnnistuu
Sulla on ohjeessa jotain vikaa, laitatko tarpeeksi leivinjauhetta suhteessa muihin aineisiin. Tai sitten liian iso vuoka.
Perussääntö kakkupojhaan se että vaikka 6 munan pohja, riko munat lasiin , saman verran sokeria toiseen ja vehnäjauhoja kolmanteen, 2 tl leivaria.
Jos teet jokun maito-rasva-suklaa sisälteisen pohjan googlaa ohje.
Leivonta on kemiaa, siinä ei voi oikaista . Irtopohjavuoka on hyvä ja tsekkaa uuni että on varmasti oikeat lämmöt.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"
Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä2344002Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen
Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.1232307Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä
Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575821996- 1411471
- 77929
Seuraavakin hallitus joutuu leikkaamaan
Sitähän tämä hallitus nyt höpöttää, kun itse on ajanut tilanteen katastrofaaliseksi. Orpon hallitus lähti suurin puhein127927Hotelli kainuu
Mietityttää, hotelli Kainuussa, se, että asiakkaat voivat valita ketä saa olla ja ketä ei, Illan aikana asiakkaina!37920Ovatko vastasyntyneet vauvat syntisiä?
Se ihmisten keksimä järjetön perisynti, jos ovat!330849Pitäis vaan lopettaa
Sinun kanssa yhteydenpito. Alkaa vaan haluamaan enemmän ja tuskin lopulta mikään kohtaisi. Ja ikävä vaan kasvaa ja lähei8847J. Rinta-Joupilla jättimäinen veropetosvyyhti
Seinäjoen keskustan kiinteismiljonäärit olleet jo pitkään ahtaalla ja liittykö J. Rinta-Jouppikin rintamaan? https://yl62770