Kuinka teet täydellisen kakkupohjan??

NeuvonTarpeessa

En tiedä missä on ongelma, kun kakkupohja on aina hiukan keskeltä lässähtänyt. Otan munat lämpimään veteen noin puoli tuntia ennen leipomista. Teen kunnon vaahdon ja lisään jauhot. Kaikki näyttää tässä vaiheessa hyvältä. Laitan kakun uuniin alatasolle. Se nousee normaalisti. Aukaisen uunin ekan kerran noin 5 minsaa ennen paistoajan loppumista. Jos kakku on kypsä, otan pois.

Lopputulos on siis aina se, että kakkupohja on vähän keskeltä lässähtänyt. Se on kyllä kypsä. Mistä tämä ilmiö johtuu? Miten tehdä täydellinen kakku?

1

210

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kylläseonnnistuu

      Sulla on ohjeessa jotain vikaa, laitatko tarpeeksi leivinjauhetta suhteessa muihin aineisiin. Tai sitten liian iso vuoka.
      Perussääntö kakkupojhaan se että vaikka 6 munan pohja, riko munat lasiin , saman verran sokeria toiseen ja vehnäjauhoja kolmanteen, 2 tl leivaria.
      Jos teet jokun maito-rasva-suklaa sisälteisen pohjan googlaa ohje.
      Leivonta on kemiaa, siinä ei voi oikaista . Irtopohjavuoka on hyvä ja tsekkaa uuni että on varmasti oikeat lämmöt.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tahtuu Kasperi Viita/Suviviita

      Poliisia ja ambulanssia iso määrä.
      Seinäjoki
      90
      3984

    2. Kalasataman talossa lienee rakennusvirhe

      Ei pitäisi olla mahdollista parvekkeen kautta tulipalon kiivetä katolle saakka kuin korkeintaan ylimmästä kerroksesta.
      Maailman menoa
      199
      1538

    3. Mikä on kaivattusi

      ammatti?
      Ikävä
      76
      1410

    4. Kristillinen Kaste on syntisten kaste, ei itsensä uskoviksi julistaneiden kaste

      Raamatun mukaan vain syntisyyden vuoksi kastetut saavat kasteen hyödyn, syntien anteeksisaamisen ja Pyhän Hengen lahjan
      Kaste
      240
      1100

    5. Kaipaatko nainen

      Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd
      Ikävä
      105
      1040

    6. Venäjä teki mahtavan iskun Kiovaan?

      Miksi Ukraina ei kykene tekemään Moskovaan yhtä mahtavia iskuja.
      Maailman menoa
      326
      1023

    7. Onko kaivattusi ulkonäkö

      tarpeeksi miellyttävä? 🥕
      Ikävä
      48
      969

    8. Nojatuoli !

      Uutta kehiin, kun edellinen pikavauhtia täyttyi, pitäisikö kiittää näitä asian jouduttaneita? Pilvet leijaa, sadetta en
      80 plus
      135
      942

    9. Milloin ymmärsit

      Milloin tunnistit, että sinulle kirjoitetaan ja kuka kirjoittaa? Tarkka päivämäärä ja kellonaika 😉 Önnönnöö, jos ei os
      Ikävä
      86
      919

    10. Mökille pariksi viikoksi hänen kanssaan

      Ei teknologialaitteita. Niin ❤️
      Ikävä
      98
      899
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt