lettu/ paahtoleipä hilot h

marjanmaku

Aurinkoinen marmeladi
Vaikka aprikooseja ei Suomessa kasvatetakaan, niitä saa nyt kaupasta ja toreilta melko edulliseen hintaan. Valmista niistä maukasta marmeladia kesäkurpitsan ja porkkanan kanssa. Sipaise marmeladia paahtoleivälle tai kekseille aamiaista tai teehetkeä sulostuttamaan.
500 g keltaisia tai vihreitä kesäkurpitsoja
2 (100 g) porkkanaa
1 l (n. 400 g) aprikooseja
2 rkl vettä
1 limetti
1 pkt (330 g) hillo-marmeladisokeria
Kuori kesäkurpitsa ja porkkanat tarvittaessa. Pienet kesäkurpitsat voit käyttää sellaisenaan. Pese aprikoosit, halkaise ne ja poista kivet. Raasta tai paloittele kesäkurpitsat sekä porkkanat ja lohko aprikoosit. Laita palat veden kanssa kattilaan. Keitä sekoitellen, kunnes ainekset pehmenevät ja soseutuvat. Halutessasi voit soseuttaa sauvasekoittimella vielä tasaisemmaksi. Pese limetti hyvin ja raasta vihreä kuoriosa soseen joukkoon. Halkaise limetti ja purista mehu. Lisää mehu ja hedelmäliha puristimesta sokerin kanssa soseen sekaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
Anna marmeladin jäähtyä 20 minuuttia. Jaa marmeladi puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje ja säilytä viileässä.
Mausteinen kirsikkahillo
Monet vanhat kirsikkapuut tuottavat melko happamia kirsikoita, joita ei tee mieli nauttia sellaisenaan. Mutta niistä saa herkullista hilloa, jota voi nauttia jäätelön tai lettujen kanssa. Kokeile hilloa myös suklaakakun täytteenä tai seuralaisena.

1 kg kirsikoita
2 dl vettä
1 oksa tuoretta rosmariinia
1 kanelitanko
500 g hillosokeria
Poista kirsikoista kivet. Mittaa vesi tilavaan kattilaan ja laita sekaan rosmariini ja kaneli. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kirsikat ja kuumenna jälleen kiehuvaksi. Lisää hillosokeri varovasti sekoittaen ja keitä hiljalleen 15 minuuttia kattilaa välillä ravistaen. Poista rosmariini ja kaneli kattilasta, kuori vaahto tarvittaessa pinnalta ja kauho hillo kuumennettuihin lasipurkkeihin. Sulje heti kuumennetuilla kansilla.
Jos kirsikat ovat kovin mehukkaita, vähennä veden määrä yhteen desilitraan

0

76

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. SDP on vastuunkantaja, ja siksi suosituin kansan keskuudessa

        Kiusaamiseenkin SDP puuttuu heti sellaisen tultua ilmi. Esimerkiksi persut lakaisevat nämä maton alle ja pahentavat site
        Maailman menoa
        183
        6480
      2. Punavihreät puolueet haluavat Suomeen satoja tuhansia kehitysmaalaisia

        SDP, vihreät ja vassarit haluavat nostaa esim. pakolaiskiintiötä todella paljon. Orpon hallituksen aikana maahanmuutto
        Maailman menoa
        92
        5377
      3. Miksei Korhonen (pers) vastaa Kokon (sd) esittämiin kysymyksiin?

        Hyviin käytöstapoihin kuuluu kysymyksiin vastaaminen, eikä alkaa syyttelemään kysymyksen esittäjää. Mikä vaivaa Korhost
        Maailman menoa
        14
        3735
      4. Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.

        https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi
        Maailman menoa
        122
        3375
      5. Nyt tuli Suomen somaleista todella ikävää faktaa

        sillä osa somalivanhemmista lähettää lapsiaan kotimaahansa kurinpitolaitoksiin, joissa heitä pahoinpidellään. Illan MOT
        Maailman menoa
        189
        2767
      6. Kähmijä puolueen kannatus romahtamassa

        Erityisesti naiset ovat suuttuneet SDP:lle kertoo asiantuntijat
        Maailman menoa
        74
        2335
      7. Kommentti: oikeuslaitos korvattava SDP:n johdolla

        Näkisin että Suomessa tuomiovalta pitäisi olla demareiden johtoportaalla. Koska porvarimedia säestettynä persujen kirku
        Maailman menoa
        1
        2088
      8. Persut pettävät ja valehtelevat aina

        Petoksistahan jää kiinni kuten olemme persujen kannatusromahduksesta nähneet, mutta siitä huolimatta persut jatkavat val
        Maailman menoa
        45
        1684
      9. Sinä et halunnut sitoutua

        Samalla tavalla kyin minä ja koen vihdoinkin että se on ihan ok. Sitoutuminen merkitsi meille erilaisia asioita, eikä ne
        Ikävä
        19
        1626
      10. Onko kaivattusi spesiaali?

        Millä tavalla ja miten?
        Ikävä
        98
        1346
      Aihe