Muna"maito" ilman maitoa?

kotikokkioppilas

Miten teen hyvän ns. munamaidon ilman maitoa?
Maidon tilalla voisin käyttää esim. manteli-, kaura- tai soijajuomaa, tai jotain muuta nestettä, jos onnistuu?
Missä suhteessa laitan nestettä ja munia, jos haluaisin tehdä vaikka makaronilaatikkoa (jossa 400-500g makaroneja)? Haluaisin saada siitä kiinteämmän version. Olen joskus kokeillut tehdä munamaitoa käyttäen maidon tilalla soija- vai oliko kaurajuomaa, mutta valitsin väärän juoman tai sitten oli väärässä suhteessa ainesosat, niin lopputuloksesta tuli irtonainen, kuin munamaitoa ei olisi siinä ollut.

12

2979

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • muna_maito

      Miksi sinun pitää tehdä munamaito ilman maitoa ? ei ole sama asia.
      Makaroonilaatikko onnistuu vaikka lihaliemeen, ja noita ihme soija-kaura juttuja ei kannata siihen törsätä. Jos on laktoosi-intolerantikko niin onhan niitäkin tuotteita saatavilla.

      • k.k.o

        Mitkään maitotuotteet eivät valitettavasti sovi mahalleni..menee sekaisin, voi tulla myös päänsärkyä.
        Haluaisin saada vain kiinteämmän version tuosta laatikosta, ei tarvi välttämättä sitä munamaitoa, jos onnistuu jollain muulla tavoin.

      • ammatti-kokit

        no jätät sen maidon pois ja suurustata lihaliemen kananmunalla

        Pääänsärkyä.-.. joopati joo pissis

        Makaroonilaatikosta päänsärkyä... tämä pitää kertoa duunissa

      • kaikkeasitänäkeetäällä

        Osaatko sinä lainkaan lukea? Henkilön päänsärky tulee maidosta - ei makaronilaatikosta tai sen valmistamisesta *lol*.

    • Sedä

      Mun kokemuksella kasvimaidoista onnistuu kaikki jutut ihan yksi yhteen, tosin en käytä munia niin en osaa sanoa mikä sulla voisi olla ongelmana :/ Mä käytän yleensä kauramaitoa.

      • k.k.o

        se ongelmana, että haluaisin saada tehtyä kiinteämmän version makaroonilaatikosta ja siksi käytän munia.. vaikka turha kai niitä on käyttää, jos se muna-ns.maito ei onnistu. Voin syödä sitä irtonaistakin makaronilaatikkoa hyvin, vaikkakin se aika erilaista. Jos sama (kiinteä laatikko) onnistuu jollain muulla tavalla, niin jätän munat mielihyvin pois

    • Tädi

      Mulla menee puurot ja vellit sekaste.Oliko se maidoton ja munaton munamaito.Mulla tyylinä tehä sellanen.Heitän vettä,makaroonit ja jauhetun lihan ja uuniin.Maidon ja munat elikkä munamaidon heitän hetulaan joko ennen tai jälkeen laatikon syönnin.

    • Hiekkaalattiallaon

      Mulle ei sovi tää maito.Eikä munat.Tulee paha olo,sisältä.Jotenkin kuitenkin on kiinni kun on aiemmin käyttänyt,tiukasti.Siks on jotenkin keksittävä,mitä voi käyttää,joten kai se ajan kans selviää.

    • maksapuuro

      Et mitenkään. Jos siinä on maito korvattu jollain muulla aineosalla, se on muna-"joku-muu-aine" -seos.

    • ainasitäoppii

      Siis mikä taas on ongelma? Korvaat sen makaronipussin ohjeen maitomäärän esim. kasvis- tai lihaliemellä, jonka jäähdyttyä lisäät siihen niin monta munaa kuin pussin ohje neuvoo ja heität laatikkoon. Lieminesteen jäähdytys sen takia ettei munat juoksetu. Ja vot, siinä sinulla normimakaroniloota ilman maitoa. Järki käteen.

    • juupasenjuuu

      Suurin osa soija-, kaura-, tai riisimaidoista ei "tykkää" paistamisesta, eli ei sovellu leivontaan tai ruoan valmistukseen. Etsi sellainen maidonkorvikevalmiste, mikä sopii leivontaan, niin hyvää tulee. Löytyy usein hyvin varustettujen tavaratalojen leivontatarvikkeiden osastolta, ei maitokaapista. KIITOS.

    • väärä_palsta-sekopäille

      Munaa ja maitoa ilman munaa ja maitoa .. kyllä on taas joku valopää liikenteessä..mistä näitä sikiää.
      Makaroonilaatikon voit tehdä helposti lihaliemeen, jos siitä nyt ei tule samanlainen niin SOU ??
      Päänsärkyä kananmunasta ja paha olo sisältä, voi ristus, mene terapiaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riitta-Liisa ja Toni Roponen: Ero! Riitta-Liisa Roponen kertoo asiasta Instagramissa.

      Riitta-Liisa ja Toni Roponen eroavat. Riitta-Liisa Roponen kertoo asiasta Instagramissa. – Talvi on ollut elämäni synk
      Maailman menoa
      86
      3567

    2. Sinä vain tulit elämääni

      Ja joku tarkoitus sillä on ollut. Näyttämään mitä olen ja kuinka arvokas voisin olla. Se muutti ja käänsi elämäni suunna
      Ikävä
      92
      1919

    3. Tiesitkö mies

      Kuinka paljon mulla oli tunteita sua kohtaan? Jos et tiennyt,olisiko tietäminen vaikuttanut tapahtumiin? Ihmettelen kyll
      Ikävä
      87
      1743

    4. Nuorempi mies

      Olen tänään ajatellut sua paljon, miten toimittaisiin makuuhuoneessa jne! 😏🔥
      Ikävä
      144
      1601

    5. Millaisia ajatuksia on kaivatusta ja tilanteestanne tänään?

      Kerro omista mietteistäsi tai lähetä terveisiä. Ehkä hän lukee ja lähettää sinulle takaisin omia mietteitään.
      Ikävä
      65
      1468

    6. Miksi teillä meni...

      ...välit poikki kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      162
      1453

    7. Mies, mitä minun pitäisi tehdä

      Niin, mitä naisen siis pitäisi tehdä, että lähestyisit ja tekisit aloitteen? Mikä on riittävä kiinnostuksen osoitus juur
      Ikävä
      96
      1406

    8. Toivottavasti et mussukka elättele toiveita meikäläisen suhteen

      Tiedän mitä olet touhunnut joten aivan turha haaveilla mistään enää 👍
      Ikävä
      167
      1371

    9. Jos siis saamme

      Sen keskusteluyhteyden niin olisitko jo sinäkin rehellinen ❤️🙏 ne jää meidän välisiksi kaikki. Tarvitsemme toisiamme, j
      Ikävä
      100
      1314

    10. Onko sinulla

      Joku nyt huonosti? :(
      Ikävä
      86
      1267
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt