Muna"maito" ilman maitoa?

kotikokkioppilas

Miten teen hyvän ns. munamaidon ilman maitoa?
Maidon tilalla voisin käyttää esim. manteli-, kaura- tai soijajuomaa, tai jotain muuta nestettä, jos onnistuu?
Missä suhteessa laitan nestettä ja munia, jos haluaisin tehdä vaikka makaronilaatikkoa (jossa 400-500g makaroneja)? Haluaisin saada siitä kiinteämmän version. Olen joskus kokeillut tehdä munamaitoa käyttäen maidon tilalla soija- vai oliko kaurajuomaa, mutta valitsin väärän juoman tai sitten oli väärässä suhteessa ainesosat, niin lopputuloksesta tuli irtonainen, kuin munamaitoa ei olisi siinä ollut.

12

3309

Äänestä

    Vastaukset 12

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • muna_maito

      Miksi sinun pitää tehdä munamaito ilman maitoa ? ei ole sama asia.
      Makaroonilaatikko onnistuu vaikka lihaliemeen, ja noita ihme soija-kaura juttuja ei kannata siihen törsätä. Jos on laktoosi-intolerantikko niin onhan niitäkin tuotteita saatavilla.

      • k.k.o

        Mitkään maitotuotteet eivät valitettavasti sovi mahalleni..menee sekaisin, voi tulla myös päänsärkyä.
        Haluaisin saada vain kiinteämmän version tuosta laatikosta, ei tarvi välttämättä sitä munamaitoa, jos onnistuu jollain muulla tavoin.

      • ammatti-kokit

        no jätät sen maidon pois ja suurustata lihaliemen kananmunalla

        Pääänsärkyä.-.. joopati joo pissis

        Makaroonilaatikosta päänsärkyä... tämä pitää kertoa duunissa

      • kaikkeasitänäkeetäällä

        Osaatko sinä lainkaan lukea? Henkilön päänsärky tulee maidosta - ei makaronilaatikosta tai sen valmistamisesta *lol*.

    • Sedä

      Mun kokemuksella kasvimaidoista onnistuu kaikki jutut ihan yksi yhteen, tosin en käytä munia niin en osaa sanoa mikä sulla voisi olla ongelmana :/ Mä käytän yleensä kauramaitoa.

      • k.k.o

        se ongelmana, että haluaisin saada tehtyä kiinteämmän version makaroonilaatikosta ja siksi käytän munia.. vaikka turha kai niitä on käyttää, jos se muna-ns.maito ei onnistu. Voin syödä sitä irtonaistakin makaronilaatikkoa hyvin, vaikkakin se aika erilaista. Jos sama (kiinteä laatikko) onnistuu jollain muulla tavalla, niin jätän munat mielihyvin pois

    • Tädi

      Mulla menee puurot ja vellit sekaste.Oliko se maidoton ja munaton munamaito.Mulla tyylinä tehä sellanen.Heitän vettä,makaroonit ja jauhetun lihan ja uuniin.Maidon ja munat elikkä munamaidon heitän hetulaan joko ennen tai jälkeen laatikon syönnin.

    • Hiekkaalattiallaon

      Mulle ei sovi tää maito.Eikä munat.Tulee paha olo,sisältä.Jotenkin kuitenkin on kiinni kun on aiemmin käyttänyt,tiukasti.Siks on jotenkin keksittävä,mitä voi käyttää,joten kai se ajan kans selviää.

    • maksapuuro

      Et mitenkään. Jos siinä on maito korvattu jollain muulla aineosalla, se on muna-"joku-muu-aine" -seos.

    • ainasitäoppii

      Siis mikä taas on ongelma? Korvaat sen makaronipussin ohjeen maitomäärän esim. kasvis- tai lihaliemellä, jonka jäähdyttyä lisäät siihen niin monta munaa kuin pussin ohje neuvoo ja heität laatikkoon. Lieminesteen jäähdytys sen takia ettei munat juoksetu. Ja vot, siinä sinulla normimakaroniloota ilman maitoa. Järki käteen.

    • juupasenjuuu

      Suurin osa soija-, kaura-, tai riisimaidoista ei "tykkää" paistamisesta, eli ei sovellu leivontaan tai ruoan valmistukseen. Etsi sellainen maidonkorvikevalmiste, mikä sopii leivontaan, niin hyvää tulee. Löytyy usein hyvin varustettujen tavaratalojen leivontatarvikkeiden osastolta, ei maitokaapista. KIITOS.

    • väärä_palsta-sekopäille

      Munaa ja maitoa ilman munaa ja maitoa .. kyllä on taas joku valopää liikenteessä..mistä näitä sikiää.
      Makaroonilaatikon voit tehdä helposti lihaliemeen, jos siitä nyt ei tule samanlainen niin SOU ??
      Päänsärkyä kananmunasta ja paha olo sisältä, voi ristus, mene terapiaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi et halua kaivattusi

      kanssa suhteeseen? Onko jokin syy vaikka rakastat häntä?
      Ikävä
      101
      960

    2. Miten hän käyttäytyy kun näette jossain?

      😁
      Ikävä
      60
      883

    3. Carunan hinnat

      Yks proffa vauuttaa, ettei Caruna voi noin vain nostaa hintoja koska suomen laki kieltää, toinen proffa sanoo että Carun
      Maailman menoa
      68
      683

    4. Joko uskallat.

      Huomenna nähdään.
      Ikävä
      41
      645

    5. Koetko vielä et

      Olen elämäsi rakkaus?
      Ikävä
      61
      639

    6. Mikä sun kaivatussa on se miksi ihastuit

      ja ikävöit? Eli se jokin asia, mikä aiheutti tunteen, että tuossa on sitä jotain? Meinasitko tehdä asialle jotain vai ka
      Ikävä
      22
      552

    7. Kunnan päätie ja sen lähialueet

      Arvon hyrynsalmelaiset. Tätä palstaa on näin Ukkohallan mökkiläisena ihan viihteellistä lukea. Milloin teitä ahdistaa la
      Hyrynsalmi
      33
      548

    8. Toimittajat ulkomailta saapuivat eilen vaskiviikoille

      Toimittajat lähtivät tutustumaan Lieksan yöelämään ja kultturitarjontaan. Kaikki yllättyivät kuinka aktiivista ja innoka
      Lieksa
      24
      512

    9. Oletko tullut siihen

      Tulokseen ettet saa minua
      Ikävä
      46
      484

    10. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      37
      478
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt