Muna"maito" ilman maitoa?

kotikokkioppilas

Miten teen hyvän ns. munamaidon ilman maitoa?
Maidon tilalla voisin käyttää esim. manteli-, kaura- tai soijajuomaa, tai jotain muuta nestettä, jos onnistuu?
Missä suhteessa laitan nestettä ja munia, jos haluaisin tehdä vaikka makaronilaatikkoa (jossa 400-500g makaroneja)? Haluaisin saada siitä kiinteämmän version. Olen joskus kokeillut tehdä munamaitoa käyttäen maidon tilalla soija- vai oliko kaurajuomaa, mutta valitsin väärän juoman tai sitten oli väärässä suhteessa ainesosat, niin lopputuloksesta tuli irtonainen, kuin munamaitoa ei olisi siinä ollut.

12

3210

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • muna_maito

      Miksi sinun pitää tehdä munamaito ilman maitoa ? ei ole sama asia.
      Makaroonilaatikko onnistuu vaikka lihaliemeen, ja noita ihme soija-kaura juttuja ei kannata siihen törsätä. Jos on laktoosi-intolerantikko niin onhan niitäkin tuotteita saatavilla.

      • k.k.o

        Mitkään maitotuotteet eivät valitettavasti sovi mahalleni..menee sekaisin, voi tulla myös päänsärkyä.
        Haluaisin saada vain kiinteämmän version tuosta laatikosta, ei tarvi välttämättä sitä munamaitoa, jos onnistuu jollain muulla tavoin.

      • ammatti-kokit

        no jätät sen maidon pois ja suurustata lihaliemen kananmunalla

        Pääänsärkyä.-.. joopati joo pissis

        Makaroonilaatikosta päänsärkyä... tämä pitää kertoa duunissa

      • kaikkeasitänäkeetäällä

        Osaatko sinä lainkaan lukea? Henkilön päänsärky tulee maidosta - ei makaronilaatikosta tai sen valmistamisesta *lol*.

    • Sedä

      Mun kokemuksella kasvimaidoista onnistuu kaikki jutut ihan yksi yhteen, tosin en käytä munia niin en osaa sanoa mikä sulla voisi olla ongelmana :/ Mä käytän yleensä kauramaitoa.

      • k.k.o

        se ongelmana, että haluaisin saada tehtyä kiinteämmän version makaroonilaatikosta ja siksi käytän munia.. vaikka turha kai niitä on käyttää, jos se muna-ns.maito ei onnistu. Voin syödä sitä irtonaistakin makaronilaatikkoa hyvin, vaikkakin se aika erilaista. Jos sama (kiinteä laatikko) onnistuu jollain muulla tavalla, niin jätän munat mielihyvin pois

    • Tädi

      Mulla menee puurot ja vellit sekaste.Oliko se maidoton ja munaton munamaito.Mulla tyylinä tehä sellanen.Heitän vettä,makaroonit ja jauhetun lihan ja uuniin.Maidon ja munat elikkä munamaidon heitän hetulaan joko ennen tai jälkeen laatikon syönnin.

    • Hiekkaalattiallaon

      Mulle ei sovi tää maito.Eikä munat.Tulee paha olo,sisältä.Jotenkin kuitenkin on kiinni kun on aiemmin käyttänyt,tiukasti.Siks on jotenkin keksittävä,mitä voi käyttää,joten kai se ajan kans selviää.

    • maksapuuro

      Et mitenkään. Jos siinä on maito korvattu jollain muulla aineosalla, se on muna-"joku-muu-aine" -seos.

    • ainasitäoppii

      Siis mikä taas on ongelma? Korvaat sen makaronipussin ohjeen maitomäärän esim. kasvis- tai lihaliemellä, jonka jäähdyttyä lisäät siihen niin monta munaa kuin pussin ohje neuvoo ja heität laatikkoon. Lieminesteen jäähdytys sen takia ettei munat juoksetu. Ja vot, siinä sinulla normimakaroniloota ilman maitoa. Järki käteen.

    • juupasenjuuu

      Suurin osa soija-, kaura-, tai riisimaidoista ei "tykkää" paistamisesta, eli ei sovellu leivontaan tai ruoan valmistukseen. Etsi sellainen maidonkorvikevalmiste, mikä sopii leivontaan, niin hyvää tulee. Löytyy usein hyvin varustettujen tavaratalojen leivontatarvikkeiden osastolta, ei maitokaapista. KIITOS.

    • väärä_palsta-sekopäille

      Munaa ja maitoa ilman munaa ja maitoa .. kyllä on taas joku valopää liikenteessä..mistä näitä sikiää.
      Makaroonilaatikon voit tehdä helposti lihaliemeen, jos siitä nyt ei tule samanlainen niin SOU ??
      Päänsärkyä kananmunasta ja paha olo sisältä, voi ristus, mene terapiaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nyt tuli Suomen somaleista todella ikävää faktaa

      sillä osa somalivanhemmista lähettää lapsiaan kotimaahansa kurinpitolaitoksiin, joissa heitä pahoinpidellään. Illan MOT
      Maailman menoa
      325
      3855

    2. Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi
      Maailman menoa
      128
      3570

    3. Kommentti: oikeuslaitos korvattava SDP:n johdolla

      Näkisin että Suomessa tuomiovalta pitäisi olla demareiden johtoportaalla. Koska porvarimedia säestettynä persujen kirku
      Maailman menoa
      4
      2270

    4. Onko kaivattusi spesiaali?

      Millä tavalla ja miten?
      Ikävä
      112
      1684

    5. Huono päivä

      Tänään on ollut tosi raskas päivä töissä. Tekis mieli itkeä ja huutaa. En jaksa just nyt mitään. Minä niin haluaisin ja
      Ikävä
      18
      1588

    6. Typeryyttä

      Se on kummallista, kun kaksi ihmistä tuntee selittämätöntä vetoa toisiinsa, mutta eivät vain pääse toistensa luokse. Mik
      Ikävä
      124
      1329

    7. Martina mukana erikoisjoukossa

      Huippurankka Erikoisjoukot-ohjelma jatkuu, Martina mukana. Kerrankin Martinalle hyvä ohjelma, hänellä on voimaa, sisua j
      Kotimaiset julkkisjuorut
      137
      945

    8. Lindtman haluaa leikata Kela-korvauksista...oho!

      Antti Lindtman sanoo Kauppalehdessä, että vuodesta 2028 voi tulla erittäin hankala, mikäli nykyinen hallitus ei tee riit
      Maailman menoa
      100
      902

    9. Häneen rakastuminen oli sellaista

      että aina uskoi ja luotti että kyllä tästä vielä edetään jotenkin. Se olikin vain rakastuneen toiveajattelua kaikki. Ta
      Ikävä
      79
      845

    10. Huonosti.

      Oletko kohdellut kaivattuasi huonosti? Miksi?
      Ikävä
      86
      761
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt