Tokmannilla näytti olevan tarjouksessa Jalostajan purkitettua kebablihaa. En raaskinut vielä ostaa, mutta onko kukaan maistellut, eli onko ihmisravinnoksi kelpaavaa, vai tavallista nötköttiä uudelleen nimettynä?
Jalostajan kebabliha
kepsukainen
41675
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
En ole maistanut, mutta tuoteseloste kertoo aika pitkälti mistä on kyse:
Naudanliha, vesi, soijaproteiini, muunneltu maissitärkkelys, mausteet (valkosipuli, korianteri, juustokumina, mustapippuri, cayennepippuri), suola, sipuli. Suolapitoisuus 1,4 %. Lihapitoisuus 70 %.
https://www.foodie.fi/entry/jalostaja-400g-kebablihavalmiste/6409531651585
Eli lihapitoisuus on alhaisempi kuin monien grillimakkaroiden, mutta kuten purkissakin sanotaan, se on lihavalmiste. Tuo loppu 30 prosenttia on sitten tuota soijaproteiinia ja tärkkelystä joka alentaa raaka-ainekustannuksia. Tuosta voisi päätellä sisällön olevan kumimaista rasvaa. Purkissa tuo tuote lienee yhtenä palana eikä totutusti lastuina jollaisena se tarjotaan. Veikkaan, jos tuota tarjottaisiin ilman että purkkia näkisi, olettaisi sen olevan naudanlihasäilykettä tulisilla mausteilla.
Oikeastihan kebab on varraslihaa joka paistetaan hiljalleen, mutta tässä on kyseessä pursottimen ja siivilöitten läpi kulkenut massa. Valitettavasti suurin osa Suomen kebab-paikoista käyttä samanlaista massaa kebabeissaan.
Näyttäisi olevan vähemmän E-lisäaineita mitä suunnilleen vastaavassa saman firman naudanlihavalmisteessa:
https://www.foodie.fi/entry/jalostaja-400g-naudanlihavalmiste/6409531651530
Naudanliha, vesi, muunneltu maissitärkkelys, soijaproteiini, suola, stabilointiaineet (E450, E451), mausteuutteet, arominvahvenne (E621), hapettumisenestoaine (E315), rapsiöljy, aromit, säilöntäaine (natriumnitriitti). Suolapitoisuus 1,5 %.Lihapitoisuus 72 %.
Eli kebab-versio saattaisi olla "terveellisempää". Jos se on yhtenä könttinä, niin tuikkaa sen tuollaiseen kebablämmittimeen ja vuolee siitä siivuja ;)
http://www.pulju.net/doner_kebab_grilli_1380w
Ostin kerran erän tuota kebablihaa ja sanonpa, että oli aivan kammottavan makuista. En osta toista kertaa.
Tuli ostettua jalosteen tehtaanmyymälästä kebabbia. Maku on kuin olisi veistetty nötkötistä siivuja ja ei minkäänlaista puru tuntumaa, eipä tarvitse toisten sieltä enää kebbeä hakea.