Sain leipäkoneen.. Pari kertaa olen netistä löytämällä ohjeella tehnyt (kaurahiutaleita, öljyä, vettä, hiivaleipäjauhoja, suolaa, hiivaa) ja maku ollut aivan hyvä, mutta sekoitin-osa jää kiinni taikinaan eli leivän sisään joka kerta, onkohan normaalia? Leipä myös murenee reunoilta ja sisältä pehmeää, vaikea leikata. Onko mitään huippuhyviä leipäkoneohjeita mielessä? Yritän saada mieheni myös innostumaan tuosta edullisesta leivästä :D
Vastaukset 2
- paahto_leipä
Mulla oli kone aikoinaan ja samat ongelmat. Murenee koska siitä puuttuu sitko, joka tulee vaikka jos itse vaivaa taikinan käsin. Murusta oli kyllä pöytä täynnä. Onhan se ihana ajastaa silleen että tuore leipä on aamulla valmiina, mutta ei säily samalla tavalla kun kaupan leipä ja en vaan onnistunut saamaan siihen kunnolla makua.
Lopulta taisin myydä sen kirpparilla.
Se säästö mikä tulee raaka-aineista, menee sitten sähköön.... - Itsetehtyä
Minullakin on kone vielä jäänteenä parinkymmenen vuoden takaa. Käytän sitä nykyään vaan taikinan vaivaamiseen ja nostattamiseen. Viimeistelyvaivaamisen voi tehdä pöydällä. Kätevää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 751247
- 721164
- 74999
- 95879
Jasmin vauhdissa
Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois256805- 49757
- 27705
- 55673
- 72659
- 40600