Pierun kemiallinen koostumus???

Jos mämmiä ja kesäkeittoa fazerin marjanne karkkien kera syö niin kyllä haisoo. Viljan ja porkkanan ja sokerin seos fermentoituu rikkipitoiseksi tuoksuksi?

Tyypillinen pieru on noin 60% typpeä, parikymmentä prosenttia vetyä, kymmenisen prosenttia hiilidioksidia ja siihen päälle metaania, ja happea. Hajua aiheuttavia aineita pierusta on noin prosentin verran eli siihen kuuluu rikkivety ja rikkiä sisältävät tiolit (merkaptaanit). Paskan haju aiheutuu molekyylimassaltaan kevyistä tioleista.

Sellutehtaista pääsi aikanaan paljonkin metyylimerkaptaania CH₃SH joka siis on pahan hajun alku ja juuri. Rikin syytä tämä kaikki.

Jos pieru lakkaa viehättämästä ja joku haluaa kokea todella pahaa hajua niin sitten pitää unohtaa rikkiyhdisteet ja siirtyä seleenin puolelle. Seleeniyhdisteet ovat kertaluokkaa kamalampia. Netistä löytyy mainio blogi, jossa kemisti kertoo mitä nimenomaisia aineita hän missään nimessä ei halua käyttää. Listalla on seleenifenoli. “Voimakkain haisija johon olen koskaan törmännyt... Ajattele mielessäsi kuusi haisunäätää kiedottuna auton sisäkumeihin ja koko paketti sytytettynä tuleen. Tuo saattaa lähestyä seleenifenolin metafyysisen voimakasta hajua"

http://blogs.sciencemag.org/pipeline/archives/2012/05/15/things_i_wont_work_with_selenophenol

Saman ryhmän metalli telluuri on sitten jo aivan ekstreemi kokemus. Puoli mikrogrammaa sitä kehoon saatuna tuottaa yli vuorokauden verran sietämättömän valkosipulin käryn hengitykseen. Jos ainetta joutuu kehoon enemmän voidaan puhua kuukausien tai pidemmänkin ajan haisemisesta. Ihmiset ovat tehneet tuon hajun tarttumisen vuoksi itsemurhia.

Viljakuidut ja muutkin kasviskuidut ovat hyvien suolibakteerien ravintoa. Hyvät suolibakteerit tuottavat aineenvaihdunnassaan kaasuja, tämä on terveellisyyden pieni sivutuote. Lue lisää:


https://www.pronutritionist.net/2014/11/terveys-se-siella-suhisee-suolistossa/

😁