Okran valmistus

afronevä

Miten tuoretta okraa käsitellään ja mitä kaikkea siitä voi valmistaa? Olen nähnyt ystäväni syövän jotain tosi epämiellyttävän näköistä harmahtavaa, venyvää ja limaista kastiketta jota nimitti okraksi. Itse löysin yhden ohjeen, kaiketi joku intialaistyyppinen, jota kokeilinkin tehdä pakastetusta ja valmiiksi pilkotusta okrasta. Se oli vain nimellä paistettua sipulia ja okraa ja ihan ok. Samoin kiinnostaa myös mitä täytyy tehdä oikealle kassavalle, olen kyllä syönyt jotain garista valmistettua massaa, joka oli aika mautonta mutta kai sitäkin voi jotenkin maustaa?

1

720

Äänestä

    Vastaukset 1

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kylsetoimii

      Kassava eli maniokki sisältää tuoreena myrkkyä (syanidi-johdannaisia), joten sen valmistamiseen on syytä olla huolellinen eli kuori, paloittele, poista ydin, keitä kypsäksi puolisen tuntia, kaada keitinvesi pois ja lisää muiden kuumien ainesten sekaan antaen vielä kuumentua sekoittaen.

      Lisää aineesta http://www.evira.fi/portal/fi/tietoa evirasta/asiakokonaisuudet/vierasaineet/usein kysyttya/.

      Okran taas voi kypsentää paistamalla öljyssä sipulin, valkosipulin, chilin, inkiväärin ja mausteiden kera joko kokonaisena tai viipaleina ja näin limaisuus vähenee.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä mieltä olet?

      Miehestä jolla ei ole yhtään kaveria, ei facebookissa eikä livenä ja hän harrasta ja tekee kaiken yksin. Onko vähän outo
      Ikävä
      172
      1869

    2. Muistakaa pojat tämä.

      Mies joka haluaa naisen, löytää keinon. Ei epäröi eikä hämmennä. Tekee kaiken eteenne.
      Ikävä
      154
      1340

    3. Muhun rakastuu kaikki naiset, mut mä en rakastu niihin

      Mun vaatimustaso on 10+ Mut mua tavottelee 7+ naiset
      Ikävä
      221
      985

    4. Oletko päättänyt

      Että luovutat minun suhteeni
      Ikävä
      71
      897

    5. Kuinka lähellä hän asuu?

      🤗
      Ikävä
      56
      820

    6. Mikä sua mies vaivaa?

      Siis oikeasti.
      Ikävä
      46
      765

    7. Pahoin pelkään nainen

      että pidät minua epäempaattisena, itsekeskeisenä, narsistisena ja kylmänä ihmisenä. Oletko koskaan ajatellut, että minus
      Ikävä
      63
      757

    8. Haluatko enää mitään?

      😜
      Ikävä
      90
      737

    9. Martina avaa suhdettaan

      IL 22.7: Martina avaa suhdettaan nuoreen Muhikseen. Nyt on jo vakavaa, on käyty syömässä Itä-Helsingissä. Onkohan muutt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      200
      677

    10. Martinan alamäki jatkuu

      Surkeasti menee ... https://www.iltalehti.fi/viihdeuutiset/a/f899cee6-e216-4bd1-be3e-c61f68e67a4c ”Surkeasti kulkee”
      Kotimaiset julkkisjuorut
      151
      636
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt