Jos tekee Pirkan kalapuikosta graavikalaa niin kuuluuko se suolata karkealla merisuolalla vai käykö siihen tavallinen suola?
Graavikalan suolaus
NinniEspoosta
11
273
Vastaukset
- Orpo-Jori
Tee Orpo-Jorin perinteisiä Mouhijärveläisiä eli graavikalapuikkoja. Suolaa Siwasta tai Salesta ostamasi kalapuikot 10-90 % suolavedessä ja säilytä niitä kylmässä kahden vuorokauden tai jopa kahden vuoden ajan. Tarkkoja suolamääriä ja aikoja ei ole, suolaseoksen voimakkuus ja säilytettävä aika riippuu ihan makutottumuksistasi. Sitten kun kun kalapuikot ovat graavaantuneet valitsemasi ajan niin eikun syömään niitä perunan ja pettuleivän kanssa, maistus varmaan vielä mullekkin.
- vitoskokki
Teet kalapuikoista chevitseä sillei hei kuinka stadin ykkösletkuttaja on neuvonut jo vasta kymmenen vuotta. Loistavaa tulee kertoo Mirkut ja Mimmit jotka ovat välttyneet syömästä. Kuha kerroin!
- JaajonTukka
Kannattaa tehdä kalapuikoista viiniä. Valmistuu viikossa!
2 pkt kalapuikkoja (se isompi paketti)
2 kg sokeria
1 sitruunan mehu
10 l vettä
1 pala hiivaa - SiniStadista
Pitääkö se kalapuikko suomustaa ja perata ennen suolaamista vai sen jälkeen?
- tsikkeni
Riippuu siitä, että onko tseffillä peppaa.
- seonsehygienia
Ja kukaan ei taas ole lukenut Eviran ohjeita raa*an kalan käsittelystä valmiiksi ruoaksi.
Ei mikän ihme, että toksoplasmoosi leviää vaikkakin raa'an lihan kautta. - AnniTännemäki
Meidän Vihreiden arvoihin kuuluu ettei eläimelle tuoteta turhaa tuskaa. Mistä tietää ja miten varmistaa että Pirkan kalapuikko on varmasti kuollut kun siitä ryhtyy valmistamaan ateriaa, ei ole kivaa jos se rupeaa sätkimään paistinpannussa.
- TutteliForssasta
Olen käyttänyt Pirkan kalapuikot paikallisella teurastajalla, hänellä on niksi jolla kalapuikko voidaan lopettaa eettisesti oikein eli niin ettei se kärsi turhaan.
- ähläm_sähläm
Meillä harrastetaan halal teurastusta kalapuikoille koska olemme muslimeja ja isis joukkoja myös
- Kulinaristi
Oletteko koittaneet graavata Pirkan tonnikalapizzaa, on kuulemma ihan graavatun kalapuikon ja lohen veroista.
- AbdikarVarissuo
Mina ole kansa musilimi ja tapa kalapuiko kivitamalla kuin nainen joka sano vastan miehele tai pudota paverkelta sama tapa kuin me teke tyttarelle jos ei totele muslimi vanhempi. Ole kumpiki tosi huva tapa tappa tuore kalapuiko.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois
Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie953443Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia
Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta33337Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti
Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää502353Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!
Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten762301Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!
Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut862266Helsingin yllä valopalloja
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön1392088Ranskan vasemmistojohtaja tunnustaa, että väestö on vaihtumassa
ja se on vaan hyvä asia hänen mielestään. Kyseessä siis Ranskan vasemmistojohtaja Jean-Luc Mélenchon jonka puheet järkyt301847HÄLYYTYS!!
Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a364101844Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?
Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.1161772Demarien sanoin kuvaamaton ahneus - Eveliina Heinäluoma vain yksi esimerkki
Mutta näin se on demari-eliitissä aina ollut, käytännössä siis nämä eliittiin kuuluvat ovat puhtaasti porvareita - Marin401605