Niin siis voiko paloitellun tomaatin paistaa pannulla ilman että siitä tulee mössöä esim. sipulin ja porkkanan kanssa?
Tomaatti kun on sen verran pehmeetä sisältä.
Voiko tomaatteja paistaa pannulla?
MrTomato
12
4728
Vastaukset
- MRStomato
Jos meinaat että siitä tulee rapea- ei voi. Laita puolikkaiksi , ripottele pinnalle vähän suolaa, sokeria ja tippa balsamicoa (jos on) ja uuniin. 200 astetta puoli tuntia. Porkkanaakaan ei yleensä tehdä paistinpannulla.
Niistä tee "lantteja", kiehauta kymmenisen minuuttia, suolavedessä. Kun on hyvä purutuntuma, kaada vesi pois. Laita sekaan voita, vähän sokeria rakuunaa ja pyorittele sekaisin.
Sipuli on hyvä pannulla paistettuna ja siihenkin samat mausteet eli suola ja sokeri loppuvaiheessa ettei kärtsää pohjaan .
Noissa kaikissa on niin eri kypsymisajat, että ei ehkä sinne pannulle...- virer_pipero
vihreitä voi
http://www.lily.fi/blogit/kivistossa/paistetut-vihreat-tomaatit
Esimerkiksi raaoissa tomaateissa esiintyvä tomatiini-glykoalkaloidi alentaa veren kolesteroli- ja triglyseridiarvoja ja sen on viimeisimpien tutkimusten mukaan todettu olevan ihmiselle vähemmän haitallista kuin perunan solaniini ja kakoniini. - Anonyymi
Monet vihannekset ovat terveellisiä raakana, mutta tomaatin terveellisyys vain kasvaa, kun siitä valmistetaan ruokia kuumentamalla eli keittämällä, uunissa tai vaikka grillaamalla.
Kuumennus irrottaa tomaatin terveyttä edistävää lykopeeniä sellaiseen muotoon, että se on entistä helpommin elimistön käytettävissä. Myös kuivaaminen tehostaa lykopeenin vaikutusta.
Tomaattiruokiin kannattaa Karpin mukaan lisätä myös tilkka kasvisöljyä, joka auttaa lykopeenin imeytymistä.
Pihvitomaatti ja paistaminen -Tomaatti & Basilika -lliitto utuneet .
Näinkin voi kokeilla ja jättä chili pois
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/paistetut-tomaatit
- kyllävoi
Jep. Voi paistaa
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/78973/Paistetut vihreät tomaatit/- kyllävoi
Ja hei, googleen *tomaattien paistaminen* ja siä löytyy...
- näin_on
Usein grillaan pihvitomaatteja. Paistetusta / grillatusta tomaatista irtoaa lykopeenia. Lykopeenin vaikutukset ovat mahtavat. Muun muassa lykopeeni on hyväksi miehille eturauhasta ajatellen.
http://www.antioksidantit.com/lykopeeni/- Anonyymi
Tässä pari mielestäni mainiota ja helppoa lykopeenituotetta, jos ei halua itse paistella tai muuten kuumenta tomaatteja. Näitä voi pitää kaapissa pidempäänkin varastossa, on sitten valmiina kun haluaa käyttää.
K-kaupat:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-tomaatti-500g-paseerattu-6410402011841
S-ryhmä:
https://www.foodie.fi/entry/tomato-paste-28-30-brix/7340011480280
Noissa käsittääkseni ei ole sokeria eikä suolaa.
Lidlissäkin saattaisi olla joku noiden tapainen tuote, eipä ole vaan tullut käytyä katsomassa.
Ketsupeissa useimmiten on harmittavan paljon sokeria, suolaa yms. Joitain vähäsokerisia ketsuppeja on, aika tarkkaan saa nyllä katsella ja etsiä.
- friiser
Pannulla saattaisin kokeilla kypsää ja maukasta punaista tomaattia siivuina.
Eli ensin tomaatit pakkaseen. Kun tomaatit ovat umpijäässä, niin sitten autotalliin vannesahalla niitä siivuttelemaan. Huom. tämä on vaarallinen työvaihe, saattaa irrota sormiakin, jos ote lipeää huurteisesta (tomaatista).
Sitten kiireesti takaisin keittiöön ja kuumalla pannulla oliiviöljyssä väriä siivujen molemmille puolille (saa jäädä jäähän keskeltä), ripaus suolaa ja mustapippuria ja päälle tuoretta basilikaa. Pitäisi toimia.- Kotikokki
Kokeilin, yksi sormi irtosi puoliksi joten leikkasin sitten kokonaan irti niin ei tarvinnut lääkäriin mennä ja pääsi heti nauttimaan ateriasta.
- sormelle.käyttöä
Kotikokki kirjoitti:
Kokeilin, yksi sormi irtosi puoliksi joten leikkasin sitten kokonaan irti niin ei tarvinnut lääkäriin mennä ja pääsi heti nauttimaan ateriasta.
Toivottavasti otit sormen talteen. Se kannattaa kuivata, niin ei ala haisemaan. Irtosormella on kätevä kaivaa vaikkapa nenää ruoanlaiton yhteydessä. Ei tartu muista sormista nenäbakteerit ruokiin.
Huom! Kuivattua irtosormea ei kannata pestä astianpesukoneessa. Se menee tosi nopeasti pilalle.
- domskuahuuliin
Domskun voi paistaa pannulla, joka on kuuma ja ilman öljyä jolloin tomaatti paahtuu haihduttaen nesteensä, mutta paahda tomaatit erillään muista kuten sipulista ja porkkanasta, jotka kypsennät pannulla pienen öljytilkan kera pehmeiksi.
Voit myös tehdä italialaista soffritoa eli hienonnettua sipulia, pienittyä porkkanaa, murskattua valkosipulia, tomaattia paloina, mausteina suolaa, peppaa, oeganoa, basilikaa jne..
Anna muhia pannulla keskilämmöllä noin puolisen tuntia aina välillä sekoittaen kunnes sipulit, porkkanat ja tomaatit ovat pehmeitä, maista kastiketta ja lisää tarvittaessa makuja.
Sopii niin pastan kastikkeeksi kuumanai kuin pizzan pohjalle jäähdyttyään.- Anonyymi
Domsku...? Laittaako tseffi siihen peppaa ja tsikkenii...?
.
.
Puhuisit suomea!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kuka maksaa Elokapinan töhrinnän?
Vieläkö tukevat Elokapinan toimintaa mm. Aki Kaurismäki, Sofi Oksanen, Paleface, Koneen Säätiö ym. ? Kenen kukkarosta ot5833868Muuttaisiko viesti mitään
Haluaisin laittaa viestin, mutta muuttaisiko se mitään. Oletko yhä yhtä ehdoton vai valmis kyseenalaistamaan asenteesi j483318- 382791
Valpuri Nykänen elokapina
Aikas kiihkomielinen nainen kun mtv:n uutiset haastatteli. Tuollaisiako ne kaikki on.662749Oon vähän ihastunut suhun nainen
Vaikka toisin jokin aika sitten väitin mutta saat mut haluamaan olemaan parempi ihminen :)192134- 322081
Se että tavattiin
Hyvin arkisissa olosuhteissa oli hyvä asia. Olimme molemmat lähestulkoon aina sitä mitä oikeasti olemme. Tietysti pieni121967- 291855
Oot pala mun sielua
Jos toivot, että lähden mä lähden. Jos toivot, että jään mä jään. Koen, että olet mun sielunkumppani, mutta lämmöllä my171800Hei T........
Ajattelin kertoa että edelleen välillä käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua, enkä varmasti ikinä... Vaikka on kulunu471749