Voiko tomaatteja paistaa pannulla?

MrTomato

Niin siis voiko paloitellun tomaatin paistaa pannulla ilman että siitä tulee mössöä esim. sipulin ja porkkanan kanssa?

Tomaatti kun on sen verran pehmeetä sisältä.

12

5462

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • MRStomato

      Jos meinaat että siitä tulee rapea- ei voi. Laita puolikkaiksi , ripottele pinnalle vähän suolaa, sokeria ja tippa balsamicoa (jos on) ja uuniin. 200 astetta puoli tuntia. Porkkanaakaan ei yleensä tehdä paistinpannulla.
      Niistä tee "lantteja", kiehauta kymmenisen minuuttia, suolavedessä. Kun on hyvä purutuntuma, kaada vesi pois. Laita sekaan voita, vähän sokeria rakuunaa ja pyorittele sekaisin.
      Sipuli on hyvä pannulla paistettuna ja siihenkin samat mausteet eli suola ja sokeri loppuvaiheessa ettei kärtsää pohjaan .

      Noissa kaikissa on niin eri kypsymisajat, että ei ehkä sinne pannulle...

      • virer_pipero

        vihreitä voi
        http://www.lily.fi/blogit/kivistossa/paistetut-vihreat-tomaatit
        Esimerkiksi raaoissa tomaateissa esiintyvä tomatiini-glykoalkaloidi alentaa veren kolesteroli- ja triglyseridiarvoja ja sen on viimeisimpien tutkimusten mukaan todettu olevan ihmiselle vähemmän haitallista kuin perunan solaniini ja kakoniini.

      • Anonyymi

        Monet vihannekset ovat terveellisiä raakana, mutta tomaatin terveellisyys vain kasvaa, kun siitä valmistetaan ruokia kuumentamalla eli keittämällä, uunissa tai vaikka grillaamalla.
        Kuumennus irrottaa tomaatin terveyttä edistävää lykopeeniä sellaiseen muotoon, että se on entistä helpommin elimistön käytettävissä. Myös kuivaaminen tehostaa lykopeenin vaikutusta.
        Tomaattiruokiin kannattaa Karpin mukaan lisätä myös tilkka kasvisöljyä, joka auttaa lykopeenin imeytymistä.
        Pihvitomaatti ja paistaminen -Tomaatti & Basilika -lliitto utuneet .
        Näinkin voi kokeilla ja jättä chili pois
        https://www.k-ruoka.fi/reseptit/paistetut-tomaatit

    • kyllävoi
      • kyllävoi

        Ja hei, googleen *tomaattien paistaminen* ja siä löytyy...

    • näin_on

      Usein grillaan pihvitomaatteja. Paistetusta / grillatusta tomaatista irtoaa lykopeenia. Lykopeenin vaikutukset ovat mahtavat. Muun muassa lykopeeni on hyväksi miehille eturauhasta ajatellen.
      http://www.antioksidantit.com/lykopeeni/

    • friiser

      Pannulla saattaisin kokeilla kypsää ja maukasta punaista tomaattia siivuina.

      Eli ensin tomaatit pakkaseen. Kun tomaatit ovat umpijäässä, niin sitten autotalliin vannesahalla niitä siivuttelemaan. Huom. tämä on vaarallinen työvaihe, saattaa irrota sormiakin, jos ote lipeää huurteisesta (tomaatista).

      Sitten kiireesti takaisin keittiöön ja kuumalla pannulla oliiviöljyssä väriä siivujen molemmille puolille (saa jäädä jäähän keskeltä), ripaus suolaa ja mustapippuria ja päälle tuoretta basilikaa. Pitäisi toimia.

      • Kotikokki

        Kokeilin, yksi sormi irtosi puoliksi joten leikkasin sitten kokonaan irti niin ei tarvinnut lääkäriin mennä ja pääsi heti nauttimaan ateriasta.

      • sormelle.käyttöä
        Kotikokki kirjoitti:

        Kokeilin, yksi sormi irtosi puoliksi joten leikkasin sitten kokonaan irti niin ei tarvinnut lääkäriin mennä ja pääsi heti nauttimaan ateriasta.

        Toivottavasti otit sormen talteen. Se kannattaa kuivata, niin ei ala haisemaan. Irtosormella on kätevä kaivaa vaikkapa nenää ruoanlaiton yhteydessä. Ei tartu muista sormista nenäbakteerit ruokiin.

        Huom! Kuivattua irtosormea ei kannata pestä astianpesukoneessa. Se menee tosi nopeasti pilalle.

    • domskuahuuliin

      Domskun voi paistaa pannulla, joka on kuuma ja ilman öljyä jolloin tomaatti paahtuu haihduttaen nesteensä, mutta paahda tomaatit erillään muista kuten sipulista ja porkkanasta, jotka kypsennät pannulla pienen öljytilkan kera pehmeiksi.

      Voit myös tehdä italialaista soffritoa eli hienonnettua sipulia, pienittyä porkkanaa, murskattua valkosipulia, tomaattia paloina, mausteina suolaa, peppaa, oeganoa, basilikaa jne..

      Anna muhia pannulla keskilämmöllä noin puolisen tuntia aina välillä sekoittaen kunnes sipulit, porkkanat ja tomaatit ovat pehmeitä, maista kastiketta ja lisää tarvittaessa makuja.

      Sopii niin pastan kastikkeeksi kuumanai kuin pizzan pohjalle jäähdyttyään.

      • Anonyymi

        Domsku...? Laittaako tseffi siihen peppaa ja tsikkenii...?
        .
        .
        Puhuisit suomea!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. S-kauppa nosti hintoja, K-kauppa laski

      Elintarvikkeiden arvonlisävero laski vuodenvaihteessa 13,5 prosenttiin. S-kauppa siirsi alennuksen suoraan katteisiin pi
      Maailman menoa
      165
      7572

    2. Hiihtäjä Vilma Nissisen kommentit aiheutti paniikkia

      ja hernettä vedettiin nenään. Nissinen kertoi torstaina haastattelussa, kun häneltä kysyttiin, että tykkääkö hän hiihtä
      Maailman menoa
      130
      5199

    3. Huuto yltyy persujen piirissä Venezuelan johdosta.

      Kohta kakofonia yltyy kun persut tajuavat mitä Venezuelassa tapahtui. Von den Leydenki jo kipuilee kuten persut EU:ssa y
      Maailman menoa
      43
      2680

    4. Koska mennään retkeilemään?

      pusi pusi 😗
      Ikävä
      271
      2318

    5. Nyt ottaa persua pattiin: sähköauto joulukuun myydyin

      🤣 prööt prööt pakoputkellaan pörisevää persua ottaa nyt saamaristi pattiin, kun paristoilla kulkeva sähköauto on noussu
      Maailman menoa
      81
      2218

    6. Ovatko Perussuomalaiset kommunisteja?

      Toiset sanovat että ovat, toiset sanovat että eivät. Ainakin heillä on paljon sen aatteen piirteitä, koska haluavat kont
      Maailman menoa
      70
      2092

    7. Yhdysvaltain hyökkäys Venezuelaan on YK:n peruskirjan mukaan laiton hyökkäyssota

      Oman sävynsä tähän tuo vielä se, että hyökkäys kohdistettiin nimenomaan valtiojohtoa vastaan. Toki, kun tavoitteena on v
      Maailman menoa
      567
      2065

    8. Ei tule uni

      Kuten epäilin. Onneksi viime yön sain ihan hyvin nukutuksi. Tiesin kyllä, ettei tästä mitään tänään tule.
      Ikävä
      57
      1126

    9. Miksi juuri Venezuela?

      Kaikista maailman valtioista Trump otti silmätikukseen Venezuelan. Mutta minkä ihmeen takia? Kyseessä on kuitenkin vähäp
      Maailman menoa
      291
      1097

    10. Laittaisin whatsuppissa viestin

      Jos olisin täysin varma että se on toivottua vielä kun aikaa on mennyt ja että toivot sitä edelleen.
      Ikävä
      67
      1079
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt