Voiko tomaatteja paistaa pannulla?

MrTomato

Niin siis voiko paloitellun tomaatin paistaa pannulla ilman että siitä tulee mössöä esim. sipulin ja porkkanan kanssa?

Tomaatti kun on sen verran pehmeetä sisältä.

12

5664

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • MRStomato

      Jos meinaat että siitä tulee rapea- ei voi. Laita puolikkaiksi , ripottele pinnalle vähän suolaa, sokeria ja tippa balsamicoa (jos on) ja uuniin. 200 astetta puoli tuntia. Porkkanaakaan ei yleensä tehdä paistinpannulla.
      Niistä tee "lantteja", kiehauta kymmenisen minuuttia, suolavedessä. Kun on hyvä purutuntuma, kaada vesi pois. Laita sekaan voita, vähän sokeria rakuunaa ja pyorittele sekaisin.
      Sipuli on hyvä pannulla paistettuna ja siihenkin samat mausteet eli suola ja sokeri loppuvaiheessa ettei kärtsää pohjaan .

      Noissa kaikissa on niin eri kypsymisajat, että ei ehkä sinne pannulle...

      • virer_pipero

        vihreitä voi
        http://www.lily.fi/blogit/kivistossa/paistetut-vihreat-tomaatit
        Esimerkiksi raaoissa tomaateissa esiintyvä tomatiini-glykoalkaloidi alentaa veren kolesteroli- ja triglyseridiarvoja ja sen on viimeisimpien tutkimusten mukaan todettu olevan ihmiselle vähemmän haitallista kuin perunan solaniini ja kakoniini.

      • Anonyymi

        Monet vihannekset ovat terveellisiä raakana, mutta tomaatin terveellisyys vain kasvaa, kun siitä valmistetaan ruokia kuumentamalla eli keittämällä, uunissa tai vaikka grillaamalla.
        Kuumennus irrottaa tomaatin terveyttä edistävää lykopeeniä sellaiseen muotoon, että se on entistä helpommin elimistön käytettävissä. Myös kuivaaminen tehostaa lykopeenin vaikutusta.
        Tomaattiruokiin kannattaa Karpin mukaan lisätä myös tilkka kasvisöljyä, joka auttaa lykopeenin imeytymistä.
        Pihvitomaatti ja paistaminen -Tomaatti & Basilika -lliitto utuneet .
        Näinkin voi kokeilla ja jättä chili pois
        https://www.k-ruoka.fi/reseptit/paistetut-tomaatit

    • kyllävoi
      • kyllävoi

        Ja hei, googleen *tomaattien paistaminen* ja siä löytyy...

    • näin_on

      Usein grillaan pihvitomaatteja. Paistetusta / grillatusta tomaatista irtoaa lykopeenia. Lykopeenin vaikutukset ovat mahtavat. Muun muassa lykopeeni on hyväksi miehille eturauhasta ajatellen.
      http://www.antioksidantit.com/lykopeeni/

    • friiser

      Pannulla saattaisin kokeilla kypsää ja maukasta punaista tomaattia siivuina.

      Eli ensin tomaatit pakkaseen. Kun tomaatit ovat umpijäässä, niin sitten autotalliin vannesahalla niitä siivuttelemaan. Huom. tämä on vaarallinen työvaihe, saattaa irrota sormiakin, jos ote lipeää huurteisesta (tomaatista).

      Sitten kiireesti takaisin keittiöön ja kuumalla pannulla oliiviöljyssä väriä siivujen molemmille puolille (saa jäädä jäähän keskeltä), ripaus suolaa ja mustapippuria ja päälle tuoretta basilikaa. Pitäisi toimia.

      • Kotikokki

        Kokeilin, yksi sormi irtosi puoliksi joten leikkasin sitten kokonaan irti niin ei tarvinnut lääkäriin mennä ja pääsi heti nauttimaan ateriasta.

      • sormelle.käyttöä
        Kotikokki kirjoitti:

        Kokeilin, yksi sormi irtosi puoliksi joten leikkasin sitten kokonaan irti niin ei tarvinnut lääkäriin mennä ja pääsi heti nauttimaan ateriasta.

        Toivottavasti otit sormen talteen. Se kannattaa kuivata, niin ei ala haisemaan. Irtosormella on kätevä kaivaa vaikkapa nenää ruoanlaiton yhteydessä. Ei tartu muista sormista nenäbakteerit ruokiin.

        Huom! Kuivattua irtosormea ei kannata pestä astianpesukoneessa. Se menee tosi nopeasti pilalle.

    • domskuahuuliin

      Domskun voi paistaa pannulla, joka on kuuma ja ilman öljyä jolloin tomaatti paahtuu haihduttaen nesteensä, mutta paahda tomaatit erillään muista kuten sipulista ja porkkanasta, jotka kypsennät pannulla pienen öljytilkan kera pehmeiksi.

      Voit myös tehdä italialaista soffritoa eli hienonnettua sipulia, pienittyä porkkanaa, murskattua valkosipulia, tomaattia paloina, mausteina suolaa, peppaa, oeganoa, basilikaa jne..

      Anna muhia pannulla keskilämmöllä noin puolisen tuntia aina välillä sekoittaen kunnes sipulit, porkkanat ja tomaatit ovat pehmeitä, maista kastiketta ja lisää tarvittaessa makuja.

      Sopii niin pastan kastikkeeksi kuumanai kuin pizzan pohjalle jäähdyttyään.

      • Anonyymi

        Domsku...? Laittaako tseffi siihen peppaa ja tsikkenii...?
        .
        .
        Puhuisit suomea!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Rakastan sinua

      Anteeksi että epäilin sinua.. ❤️
      Ikävä
      60
      803

    2. Naisten top-5 red flagit

      1. Feminismi: kertoo keskenkasvuisuudesta, välttää vastuuta tekemällä miehistä kestosyyllisen kaikkeen 2. Ylipaino: kiel
      Ikävä
      111
      773

    3. Mitähän meinaat

      Vai meinaatko mitään kohtaamisen suhteen?
      Ikävä
      46
      650

    4. Medvedev: Suomi tuhoutuu ydinsodassa ensimmäisenä

      Venäjän ydinaseilla on lyhyin matka Suomeen, joten ydinsodassa Suomi tuhoutuu heti sodan alkuminuuteilla, muilla mailla
      Maailman menoa
      213
      588

    5. Oletko hyljännyt minut mies?

      Toivottavasti et. 🥺🥺🥺🥺🥺
      Ikävä
      42
      543

    6. Tiedätkö kaivattusi musiikkimaun?

      Minkälaisesta musiikista hän pitää?
      Ikävä
      52
      526

    7. Nykytiedon valossa

      Tekisitkö nykyisellä tietämyksellä jotain toisin ja mitä se olisi?
      Ikävä
      76
      523

    8. Jippii ! Zoon konkurssia tutkitaan .

      Vihdoinkin jotakin tietoa.
      Ähtäri
      22
      506

    9. Onko se loukkaavaa

      Kun joka kerta tuijotan sun peppua. En mahda sille mitään, että se vangitsee katseeni. Pohdin vain että ei minusta ole k
      Ikävä
      82
      483

    10. Onko kaivattusi seinäruusu?

      Kun hän saapuu paikalle, huomaako kukaan, vai kääntyvätkö päät? Onko se hyvä vai huono juttu? Oletko sinä huomattu vai
      Ikävä
      37
      480
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt