Miten saada mureaa lihaa

eipohjallisia

Kun lukee noita ruoanlaittoohjeita jäniksestä niin ihmetellä täytyy kuinka jotku väittävät saavansa jäniksen lihan uunissa mureaksi. Olen kokeillut laittaa sitä mutta kengän pohjan sitkoa tulee uunissakin.

Onko joku saanut jänistä uunissa oikeasti mureaksi ?

9

2559

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Lanson

      Riiputa eli raakakypsytä pupu ensin ..

    • hoit_su

      hauduttamalla onnistui.

    • eimuutenonnistu

      ..vai hauduttamalla. Ite haudutin noin 10 tuntia , tulos. Kengänpohjaa!

      • rus_akko
    • jänismummo

      Keitä suolalla,pippureilla,porkkanalla ja sipulilla maustetussa liemessä ylikypsäksi, iroita lihat kalvottomaksi ja paistat lihapalat sitten voi-öljy seoksessa. Ah miten oli suussa sulavaa. "joka keitetyn paistaa , se makian maistaa#

    • 964321W

      Riiputtamaton eli esikypsentämätön riista jää sitkeäksi, riittävä riiputus takaa murean lopputuloksen...

      • ruksakko_reeta
    • hyvää_lautaselle
    • elämäntapaerämies

      jäniksessäkin mureuden ja maun ratkaisee jäniksen ikä ja sen käyttämä ravinto, joskus sydäntalvella ammutun vanhan jäniksen lihaa pitää riiputtaa pitkään ja siltikin vaatii pätevän kokin että paisti on murea ja maukas. keväällä syntynyt ja alkusyksyllä saaliiksi saatu jänis kypsyy kuin kananliha ja on maultaan niitä parhaita lihoja. kanalintuja en samaan pöytään kelpuuta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitäs peitsarissa on tapahtunut eilen illalla

      Mikkelissä iso poliisioperaatio https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/39ef020c-2d81-4d72-b720-651f458ba3e2
      Mikkeli
      94
      2563

    2. Mitä jos saisit selville

      että kaivattusi tekee susta pilaa?
      Ikävä
      196
      980

    3. Mitä ajattelit ensimmäisenä kun

      näit kaivattusi ekaa kertaa?
      Ikävä
      55
      772

    4. Sofia teki aika pahat oharit

      Leikkiikö Sofia kansainvälistä kosmopoliittia vai menikö rehdisti pupu pöksyyn, kun perui viestillä tulonsa puoli tunti
      Kotimaiset julkkisjuorut
      119
      682

    5. Mikä on toinen nimesi?

      Tiedätkö naisen?
      Ikävä
      49
      572

    6. Havaintoja ihmisen ulosteesta lenkkeilypoluilla

      Oletteko havainneet ihmisen ulostetta taajamaa kiertävillä lenkkeilypoluilla?
      Kuhmo
      15
      516

    7. Mies, toivotko että kaivatullasi

      olisi vähän isommat rinnat? Kuinka paljon isommat olisi kivat?
      Ikävä
      49
      503

    8. Peräännytkö nainen vai mitä sanot

      Jos sanon sulle että rakastan sua? Suututko oletko vihainen vai olisiko tunteet molemminpuolisia?
      Ikävä
      52
      494

    9. Mitä nainen tekisit J-miehen kanssa?

      Jos saisit juoksemalla kiinni?
      Ikävä
      55
      475

    10. Mikä on sun ja kaivattusi nimen viimeinen kirjain?

      Välillä näin päin...
      Ikävä
      40
      464
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt