Miten saada mureaa lihaa

eipohjallisia

Kun lukee noita ruoanlaittoohjeita jäniksestä niin ihmetellä täytyy kuinka jotku väittävät saavansa jäniksen lihan uunissa mureaksi. Olen kokeillut laittaa sitä mutta kengän pohjan sitkoa tulee uunissakin.

Onko joku saanut jänistä uunissa oikeasti mureaksi ?

9

2500

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Lanson

      Riiputa eli raakakypsytä pupu ensin ..

    • hoit_su

      hauduttamalla onnistui.

    • eimuutenonnistu

      ..vai hauduttamalla. Ite haudutin noin 10 tuntia , tulos. Kengänpohjaa!

      • rus_akko
    • jänismummo

      Keitä suolalla,pippureilla,porkkanalla ja sipulilla maustetussa liemessä ylikypsäksi, iroita lihat kalvottomaksi ja paistat lihapalat sitten voi-öljy seoksessa. Ah miten oli suussa sulavaa. "joka keitetyn paistaa , se makian maistaa#

    • 964321W

      Riiputtamaton eli esikypsentämätön riista jää sitkeäksi, riittävä riiputus takaa murean lopputuloksen...

      • ruksakko_reeta

        Aikanaan sai Annankadun Sestosta argentiina jänöä.
        Nyt Tallinna Keskturg kaubahall pohjukassa lihasmaailma.
        Siellä ne pötköttää häntätupsuineen. Allaolevasta valitsemaan
        https://www.google.fi/?gws_rd=ssl#q=ruokaohje jänis

    • hyvää_lautaselle
    • elämäntapaerämies

      jäniksessäkin mureuden ja maun ratkaisee jäniksen ikä ja sen käyttämä ravinto, joskus sydäntalvella ammutun vanhan jäniksen lihaa pitää riiputtaa pitkään ja siltikin vaatii pätevän kokin että paisti on murea ja maukas. keväällä syntynyt ja alkusyksyllä saaliiksi saatu jänis kypsyy kuin kananliha ja on maultaan niitä parhaita lihoja. kanalintuja en samaan pöytään kelpuuta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Näin Enter-napilla tehdään miljardi euroa - Helsingissä

      "Ei se nyt niin kovin ihmeelliseltä näytä. Tavallinen nappi, musta muovinpala, joka kököttää parikymppiä maksavan mustan
      Maailman menoa
      27
      19867

    2. Minulla ei ole ketään muita

      Enkä halua ketään muita kuin sinut.
      Ikävä
      80
      6894

    3. 4,5 promillee

      Aika rajut lukemat joku eilen puhaltanut.
      Suomussalmi
      28
      6516

    4. Perussuomalaiset kirjoittaa vain positiivisista uutisista

      Ei tarvitse palstaa paljon seurata, kun sen huomaa. Joka ainoa positiivinen uutinen Suomen taloudesta tai ylipäätään, ni
      Maailman menoa
      108
      6289

    5. Jätä minut rauhaan

      En pidä sinusta. Lopeta seuraaminen. Älä tulkitse keskustelutaitoa tai ystävällisyyttä miksikään sellaiseksi mitä ne eiv
      Ikävä
      43
      6139

    6. Ben Z: "SDP ei ole ollut 50 vuoteen näin huolissaan velasta"

      "– Olen ollut eduskunnassa noin 50 vuotta, eikä SDP ole koskaan ollut niin huolissaan velasta kuin nyt. Se on tietysti h
      Maailman menoa
      104
      6027

    7. Harmittaako sinua yhtään?

      Tuntuuko pahalta ollenkaan?
      Ikävä
      63
      5435

    8. Voiku saisi sen sun

      Rakkauden kokea. Tykkään susta niin paljon edelleen.
      Ikävä
      46
      5186

    9. Mitä luulet, miten Martina Aitolehti pärjää Erikoisjoukoissa?

      Kohujulkkis, yrittäjä ja hyvinvointivalmentaja Martina Aitolehti on mukana Erikoisjoukot-realityssä. Erikoisjoukot on
      Suomalaiset julkkikset
      61
      4497

    10. Olitpa ikävän

      Kylmä eilen. Miksi ihmeessä?
      Ikävä
      50
      4110
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt