Ajattelin tehdä rukiista ruisleipää ja tein juuren itse. Ostan siirappia, taatelia, rusinoita ja pähkinöitä sekä auringon kukan ja pellavan siemeniä. Mitä mieltä olette ja minkä ohjeen annatte. Oletteko itse tehneet.
ruisleipää
mallasjasiemen
766
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Heivaa nuo luettelemasi ainekset keittiökomeroon ja korvaa ne ruisjauholla ja suolalla. Vettä tietysti tarvitset vielä lisäksi. Oikeassa ruisleivässä ei ole mitään muuta.
todella tökerö aloittelija provo
"sekä auringon kukan ja pellavan siemeniä"
Ostitko siis auringon (ketä myy?) vai auringon siemeniä (mitä ne on)?
Venäläis-/Virolaistyylistä leipää tuosta tulee. Kokeilemaan vaan!
En muuta kuin kokeilen. Saa nähdä onnistunko.
Olen tehnyt paljonkin ruisleipiä. Oikeita semmoisia jotka vaatii leivinuunin.
Sun aineksilla tuosta ei tule leipä vaan kakku, joka on pilattu ruisjauhoilla.
Pitää kokeilla. Olen tehnyt mallasruisleipää kaljamaltaista ja eihän siihen muuta tarvitse tulla kuin rusinoita, maltaita, siirappia ja pellavan siemeniä. Tulee tosi maukas hapan leipä. Suosittelen kokeilemaan. Kaupasta saa saman tyylistä kalliilla. Parempaa tulee kun itse tekee.