Hyvä halpa herkullinen munakas

autakokkia

Olisiko antaa reseptiä? Siskoni oli melkoinen kokaava ihme ei vain opettanut muille eikä jakanut reseptejään.
Millä lämmöllä pidätte levyä 3-6?
3 kpl munia 3rkl vettä
millaisia täyteitä?

6

352

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kyllä_sä_osaat

      Hyvää ja halpaa..
      3 munaa, puoli tl suolaa, 3 rkl vettä/maitoa/vissyä
      - vispaa sekaisin kunnolla

      täytteitä:
      Kinkkusuikale , tomaatti , aurajuusto, juustoraaste, herkkusieni, ruskistettu jauheliha,
      tai nakkipalat .. no oikeestaan samat mitä pizzoissa on

      Laita levy neloselle, siihen öljyä (voikin käy) pari rkl ja anna pannun lämmetä hetki. Kaada munamassa pannulle, älä hämmennä. Anna olla vaan, korkeintaan kallistele sitä pannua menee semmoinen 5-7 min.

      Tässä välissä voit lämmittää mikrossa täytteet.

      Kun munakas on melkein hyytynyt, nosta paistinnilastalla reunaa.. näet onko kypsä ja pysyykö kasassa eli on pohjasta kiinteä lätty.
      Täytteet laita puolikkaalle munakkaalle ja nosta toinen puoli päälle ja anna lämmetä hetki

      Mun lempitäytteet on pienitty kirsikkatomaatti ,mozzarella ja basilika.
      Jos on jotain jämiä-- niistä saa vaikka uunimunakkaan

      Samat kun edellä; öljytyyn vuokaan 200 astetta 20 min ja se on siinä

    • inssikokki
    • rfqfr

      Juustoa , sipulia , pekonia ...nams.

    • munallistakasta

      Pannulle rasvaa ja esim. makkarapaloja/pekonikuutioita/pakaste(tai tuoreita) vihanneksia. Kuullotellaan/paistetaan hetki. Päälle munaseos ja heilutellaan tai sekoitellaan hetki pannulla ja annetaan sitten kypsyä miedolla lämmöllä. Jos haluaa, voi laittaa hetkeksi vielä uunin grillivastuksen alle, että pinta saa väriä.
      Tai voi tehdä esim. sienimuhennoksen, paistaa munaseoksen pannulla, kaataa täytteen päälle ja kumota koko hoidon lautaselle niin, että munakkaan toinen puolisko kääntyy kanneksi.

    • Omakas

      Turha stressata, kaikkea vaan sekaisin pannulle, suunnilleen kypsymisjärjestyksessä, loppupuolella munat, mausteet ja juustot.

      Vaihtelevasti siis sitä mitä kaapista löytyy ja mieleen tulee. Ei voi pilata juuri mitenkään, mutta kypsymisajat kannattaa tiedostaa eli esimerkiksi porkkanat ja perunat saavat olla jonkun aikaa ennen kuin munaa lisätään.

      Lämpötilakaan ei liene kovin olennaista, kunhan saa kaiken kypsäksi, eikä polta. Joku mieto keskilämpö aika turvallinen valinta, mutta päästä mutulla heittäen tulee ihan hyvää myös, jos yhtään on tuntuma hallussa.

    • appelsiin_hunaja

      yrttimunakas
      2 kananmunaa
      ½ dl vettä
      1 rkl öljyä paistamiseen
      kourallinen silputtua persiljaa
      kourallinen silputtua ruohosipulia
      ½ vihreä chili (jätin muutaman siemenen )
      suolaa,pippuria (paprikaa tai muita mausteita)Vatkaa kananmunat ja vesi
      Lisää silputut kasvikset
      Lisää suolaa,mustapippuria sekä muita mausteita (lisäsin paprikajauhetta)
      Lämmitä öljy paistinpannussa. Paistinpannun tulee olla sen kokoinen että munakkaasta tulee litteä ja ohuehko munakas.
      Kun öljy on kuumaa, kaada munakasseos pannulle. Paistolämpötila saa olla korkea.
      Anna munakkaan pohjan paistua ruskeaksi. Laitoin kannen paistinpannun päälle muutamaksi minuutiksi, jotta pinta hyytyisi nopeammin.
      Kun munakkaan pohja on ruskistunut ja pinta hyytynyt, käännä munakas varovaisesti, niin että toinenkin puoli pääsee ruskistumaan. Anna toisen puolen paistua vielä muutama minuutti ,kunnes sekin puoli on ruskistunut ja on hieman rapea.
      Tarjoa vaikka voileivän / sämpylän välissä. Levittele ensin tuorejuustoa tai kermajuustoa voileipään / sämpylään , lisää päälle palanen yrttimunakasta, salaatinlehti, tomaatinviipaleita ja etikkakurkkua (kyllä ,se maistuu hyvälle tässä:)

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

      "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
      Maailman menoa
      237
      45139
    2. Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella

      Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole
      Maailman menoa
      120
      25951
    3. SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat

      Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude
      Maailman menoa
      321
      15629
    4. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

      Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
      Maailman menoa
      161
      10772
    5. Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat

      Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h
      Maailman menoa
      122
      9697
    6. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

      Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
      Maailman menoa
      36
      9121
    7. Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.

      IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla
      Maailman menoa
      82
      8451
    8. 238
      6808
    9. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

      https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
      Maailman menoa
      219
      6463
    10. Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.

      KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!
      Maailman menoa
      30
      6463
    Aihe