Apua. Mulle on tuossa tärkeä vieras ja hauaisin hurmata hänet itsetehdyllä täytekakulla! Mulla ei oo vatkainta ja olen ostanut kakkupohjan ja täytteet. Mistä teen helposti päälisen?? ;)♥
Terveisin Mirkku
Terveisin Mirkku
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tietämättä, mitä täytteitä olet suunnitellut, en voi vastata kovin tarkasti. Yksi vaihtoehto on laittaa päälle hedelmiä ja marjoja, ja siihen päälle kiillettä hyytelösokerista. Kermavaahdon vatkaamiseenhan ei välttämättä tarvitse vatkainta, ja tarvittaessa sen saa vatkautumaan nopeammin laittamalla joukkoon tilkan etikkaa tai sitruunamehua, ei kuitenkaan niin paljoa, että maistuu. Myös vaniljakreemijauhe auttaa ja antaa kivasti makua. Kaupoista löytyy myös valmiita kakkumousseja. Vielä yksi vaihtoehto: Kuumenna tilkka kermaa, ja sulata sinne suklaata, joko tummaa tai valkoista. Anna jäähtyä hetki ja levitä kakun reunoille kun suklaan paksuus on sopiva.
Yksi vaihtoehto on tomusokerin ja sitruunan mehun sekoittaminen sopivan paksuiseksi massaksi ja levittää se kakun pinnalle.
Jos ei kermavaahdon olevan liian hapanta niin aina voi lisätä vähän sokeria (helpottaa vatkautumista) sekaan (vipsikermaan oikeastaan aina ruokalusikallinen, kuohukermaan ei välttämättä) ja eikun vatkaten vaahdoksi.