Yakiniku-marinadi

niku

Tietäisikö kukaan mitä pitää sisällään kyseinen marinadi possulle ja naudalle. Luultavasti soijakastiketta, misoa, valkosipulia, öljyä. Mitä muuta ja missä suhteissa. Rakennan itselleni yakiniku-pöytää.
Kiitoksia tiedoista

6

1157

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • notta somaa

      Teppan-yaki    
         
      Japanese BBQ    

      Japanese BBQ is known as teppan-yaki. Teppan-yaki is a way of cooking as teppan indicates an iron pan, and yaki indicates grilling in Japanese. The best part of teppan-yaki is that cooking and eating are done in the same place.

      Teppan-yaki is a fun idea for your home party. Using an electric, flat pan is a easy way to enjoy teppan-yaki at home. Cut any meat/vegetables you would like into bite-sized pieces. Then, grill them on the pan at the table. As food are cooked, dip them into the dipping sauce and eat. For the dipping sauce, you can use yakiniku sauce sold at stores or make your own. There are many recipes for the sauce available, so I list some of them for you. If you are buying one, Ebara brand is well-known in Japan. If you prefer, marinate the meat in the sauce before grilling. Don't forget to cook yakisoba noodles. It's one of the most popular dishes in teppan-yaki.

      Ingredients (suggestions):

      cabbage / bean sprout / shiitake mushroom / onion / scallop / shrimp / beef loin / pork chops or ribs / sausages / carrot / potato / egg plants / corn / green pepper / yakisoba noodle

      Dipping Sauce:

      Miso (bean paste) Flavor
      1 cup soysauce /
      3/5 cup miso paste /
      1/2 cup sugar /
      1/2 onion (grated) /
      1/2 apple (grated) /
      1 1/2 tbsp sesame oil /
      1 tbsp grated garlic /
      2 tsp sesame

      Sesame Flavor
      1/3 cup soysauce /
      3 tbsp mirin /
      2 tbsp sugar /
      2 tbsp sesame oil /
      1 tbsp sesame/
      1 tsp grated garlic

      Ginger Flavor
      1/3 cup soysauce /
      1/3 cup sake /
      2 tbsp sugar /
      2 tbsp vegetable oil /
      1 tsp grated garlic /
      1 tsp grated ginger

      Sweet Flavor
      Ketchup 1/3 cup /
      3 tbsp honey /
      3 tbsp Pineapple juice /
      3 tbsp vegetable oil /
      1 tbsp soy sauce

      Enjoy!

      • notta somaa

        Japanese Yakiniku BBQ Recipe

        INGREDIENTS:

        3/4 pound beef loin
        1 tbsp grated apple
        2 tbsp soysauce
        1 tbsp grated garlic
        1 tbsp sesame oil
        1 tbsp sesame seed

        PREPARATION:

        Slice beef thinly. Mix other ingredients in a bowl. Marinate beef in the sauce for 30 min. Heat a frying pan on high heat and stir-fry the beef.

        Makes 4 servings

      • niku
        notta somaa kirjoitti:

        Japanese Yakiniku BBQ Recipe

        INGREDIENTS:

        3/4 pound beef loin
        1 tbsp grated apple
        2 tbsp soysauce
        1 tbsp grated garlic
        1 tbsp sesame oil
        1 tbsp sesame seed

        PREPARATION:

        Slice beef thinly. Mix other ingredients in a bowl. Marinate beef in the sauce for 30 min. Heat a frying pan on high heat and stir-fry the beef.

        Makes 4 servings

        Noita kokeillaan

    • Otso 8

      Teppanyaki on erinomainen tapa ottaa vaihtelua valoisan kesän grilli-iltoihin. Hyvän pannun pystyy improvisoimaan tarpeeksi paksusta ja ruoanlaittoon sopivasta metallitasosta, joka laitetaan kuumenemaan hiillokselle. Teppanyaki on nuori Japanilainen ruokakulttuuri ja osoittaa perinteen mahdollisuuden mukautua joskus suuriinkin poliittisiin muutoksiin.

      Teppanyakista taustaa suomeksi: http://luomuruoka.wordpress.com/2011/09/25/teppanyaki-sielukasta-grilliruokaa/

    • lisukettakin

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi persuilla ei ole firmoja?

      Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?
      Maailman menoa
      82
      7086

    2. Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015

      Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit
      Maailman menoa
      26
      7053

    3. Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan

      Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k
      Maailman menoa
      108
      6157

    4. Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä

      Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?
      Maailman menoa
      45
      5394

    5. Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?

      Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik
      Maailman menoa
      84
      5228

    6. Demarikultin uhri kertoo

      Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa
      Maailman menoa
      63
      5185

    7. Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?

      Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus
      Maailman menoa
      40
      5098

    8. Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi

      Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset
      Maailman menoa
      27
      4585

    9. Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä

      "Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv
      Maailman menoa
      16
      3467

    10. Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto

      vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html
      Maailman menoa
      300
      3380
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt