Yakiniku-marinadi

niku

Tietäisikö kukaan mitä pitää sisällään kyseinen marinadi possulle ja naudalle. Luultavasti soijakastiketta, misoa, valkosipulia, öljyä. Mitä muuta ja missä suhteissa. Rakennan itselleni yakiniku-pöytää.
Kiitoksia tiedoista

6

1071

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • notta somaa

      Teppan-yaki    
         
      Japanese BBQ    

      Japanese BBQ is known as teppan-yaki. Teppan-yaki is a way of cooking as teppan indicates an iron pan, and yaki indicates grilling in Japanese. The best part of teppan-yaki is that cooking and eating are done in the same place.

      Teppan-yaki is a fun idea for your home party. Using an electric, flat pan is a easy way to enjoy teppan-yaki at home. Cut any meat/vegetables you would like into bite-sized pieces. Then, grill them on the pan at the table. As food are cooked, dip them into the dipping sauce and eat. For the dipping sauce, you can use yakiniku sauce sold at stores or make your own. There are many recipes for the sauce available, so I list some of them for you. If you are buying one, Ebara brand is well-known in Japan. If you prefer, marinate the meat in the sauce before grilling. Don't forget to cook yakisoba noodles. It's one of the most popular dishes in teppan-yaki.

      Ingredients (suggestions):

      cabbage / bean sprout / shiitake mushroom / onion / scallop / shrimp / beef loin / pork chops or ribs / sausages / carrot / potato / egg plants / corn / green pepper / yakisoba noodle

      Dipping Sauce:

      Miso (bean paste) Flavor
      1 cup soysauce /
      3/5 cup miso paste /
      1/2 cup sugar /
      1/2 onion (grated) /
      1/2 apple (grated) /
      1 1/2 tbsp sesame oil /
      1 tbsp grated garlic /
      2 tsp sesame

      Sesame Flavor
      1/3 cup soysauce /
      3 tbsp mirin /
      2 tbsp sugar /
      2 tbsp sesame oil /
      1 tbsp sesame/
      1 tsp grated garlic

      Ginger Flavor
      1/3 cup soysauce /
      1/3 cup sake /
      2 tbsp sugar /
      2 tbsp vegetable oil /
      1 tsp grated garlic /
      1 tsp grated ginger

      Sweet Flavor
      Ketchup 1/3 cup /
      3 tbsp honey /
      3 tbsp Pineapple juice /
      3 tbsp vegetable oil /
      1 tbsp soy sauce

      Enjoy!

      • notta somaa

        Japanese Yakiniku BBQ Recipe

        INGREDIENTS:

        3/4 pound beef loin
        1 tbsp grated apple
        2 tbsp soysauce
        1 tbsp grated garlic
        1 tbsp sesame oil
        1 tbsp sesame seed

        PREPARATION:

        Slice beef thinly. Mix other ingredients in a bowl. Marinate beef in the sauce for 30 min. Heat a frying pan on high heat and stir-fry the beef.

        Makes 4 servings

      • niku
        notta somaa kirjoitti:

        Japanese Yakiniku BBQ Recipe

        INGREDIENTS:

        3/4 pound beef loin
        1 tbsp grated apple
        2 tbsp soysauce
        1 tbsp grated garlic
        1 tbsp sesame oil
        1 tbsp sesame seed

        PREPARATION:

        Slice beef thinly. Mix other ingredients in a bowl. Marinate beef in the sauce for 30 min. Heat a frying pan on high heat and stir-fry the beef.

        Makes 4 servings

        Noita kokeillaan

    • Otso 8

      Teppanyaki on erinomainen tapa ottaa vaihtelua valoisan kesän grilli-iltoihin. Hyvän pannun pystyy improvisoimaan tarpeeksi paksusta ja ruoanlaittoon sopivasta metallitasosta, joka laitetaan kuumenemaan hiillokselle. Teppanyaki on nuori Japanilainen ruokakulttuuri ja osoittaa perinteen mahdollisuuden mukautua joskus suuriinkin poliittisiin muutoksiin.

      Teppanyakista taustaa suomeksi: http://luomuruoka.wordpress.com/2011/09/25/teppanyaki-sielukasta-grilliruokaa/

    • vihjettä tarjoomuksi
    • lisukettakin

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomi on täysin sekaisin

      Jo ties monettako päivää hirveä itku ja poru jostain helvetin nilviäisistä. https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000010
      Maailman menoa
      441
      4748

    2. Ensimmäisestä kohtaamisesta saakka

      minulla on ollut hämmentynyt olo. Miten voit tuntua siltä, että olisin tuntenut sinut aina? Sinun kanssasi on yhtä aikaa
      Ikävä
      15
      1692

    3. Aivan täysin tahallinen teko

      Ei mitään puolusteluja, eikä selittelyitä. Kuljettajalle kerrottiin asiasta siinä paikanpäällä, mutta silti hän ajoi ves
      Suomussalmi
      92
      1425

    4. Suomussalmi saatu vihdoin maailmankartalle!

      Nyt kun Suomussalmi on vihdoin viimein saatu ennennäkemättömällä tavalla maailman tietoisuuteen niin voitaisiin järjestä
      Suomussalmi
      52
      1336

    5. Olet saanut minut sekoamaan

      Tunteiden ristiaallokossa vellominen on ollut melkoinen kokemus. Ei kukaan ole saanut minua niin raiteiltaan kuin sinä.
      Ikävä
      22
      1286

    6. Mainehaitta metsäkonefirmalle

      Hukkajoen tapahtumista liikkuu paljon huhuja. Eikö kannattaisi julkaista raakkuja tuhonneen metsäkoneyrityksen nimi, kos
      Suomussalmi
      50
      1161

    7. Oho! Maajussi-Kallelta pakit saanut morsioehdokas Miss Suomi -kisoissa! Tunnistaisitko hänet nyt?

      Hmm, tunnistaisitko?!? Onnea missihulinoihin! Lue lisää ja katso kuvat: https://www.suomi24.fi/viihde/oho-maajussi-
      Suomalaiset julkkikset
      0
      1065

    8. Myönnän sinulle nyt

      Että olen erittäin mustasukkainen sinusta jo nyt. Ikävä on tämä tunne, kun tietämättömyyden solista nousee myrkkyä miele
      Ikävä
      54
      980

    9. Pysytäänkö nainen

      edelleen yhtä viileän tyynenä kun nähdään. Uskotko että tahtoessani saisin murettua tyyneytesi hyvin helposti.
      Ikävä
      56
      857

    10. Olen käyttäytynyt ristiriitaisesti

      eikä minusta varmaankaan ota mitään selvää. Se johtuu siitä, kun järki sanoo ei, ei, ei ja sydän sanoo kyllä, kyllä, kyl
      Ikävä
      60
      839
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt