Tuota minä olen ihmetellyt, että miten ne ruoka-aineet, joita runsaammin hiven,- ym. aineita, kuten viljauotteet, sisältävinä myydään ovat yleensä kalliimpia kuin ne, joista on tahkottu kuorikerros pois. Esim. pelkästään valkoinen vehnäjauho on yleensä halvempaa kuin se, jota ei ole niin kovasti valkaistu. Sama riiseissä. Luulisi, että vähemmän kuorittu olisi halvempaa, koska siihen saa jättää enemmän "kuona-aineita" jolloin samasta määrästä raaka-ainetta saa enemmän tavaraa myyntiin.
Toinen juttu on se, että mm. maustettu jogurtti maksaa yleensä vähemmän kuin naturell, eivätkö ne mausteet maksa enemmän kuin jogurtti?. Millä tässä meitä rahastetaan?
-Pena
Toinen juttu on se, että mm. maustettu jogurtti maksaa yleensä vähemmän kuin naturell, eivätkö ne mausteet maksa enemmän kuin jogurtti?. Millä tässä meitä rahastetaan?
-Pena
Vastaukset 3
Vanhimmat
Maustamatonta jogurttia myydään vähemmän samoin noita muita mitä luettelit. Suuret tuotanto ja myyntimäärät pitävät hinnan alhaalla, ja samlla myös ohjaavat kulutustottumusta näihin edullisiin tutteisiin.
Ruokateollisuutta kiinnostaa vain voitto, ei terveys. Markkinataloudessa voitto ja osingonjako ajaa kaiken edelle.
Toisaalta ihmiset haluavat kaiken mahdollisimman valmiina ja helppona, luultavasti kohta kauppiaan täytyy syöttääkkin asiakkaansa, hyvää maksua vastaan tietysti.
Kyllä se tuontantomääristäkin johtuu, mutta ei ne tuottajat näitä kuoriosia yms. jalostuksesta irtoavia raaka-aineita roskiin heitä vaan jatko jalostaa ne esim. leseiksi ja yms. erikoistuotteiksi. Eli jos lasketaan ne tuotteet mitä esim. vehnän,kaura,ohran yms. alkioista saa niin luku on melko suuri (olut, leseet, murot, myslit, lihajalosteet, pakastetuoteet...itse asiassa kun mittii niin jalostettua viljaa vilisee joka tuotteessa). Eli kyllä tuottajat jalostuksesta ne suurimmat rahat keräävät.
Viljasta.
Vehnäjauhoissa ja niistä tehtävissä tuotteissa on sellainen juttu, että durum-vehnäjauho on halpaa.
Durum-lajike kehitettiin kestämään ja kasvamaan keski- ja etelä euroopan autobahnojen vierellä: ne imevät itseensä autoista päseviä tiettyjä myrkkyjä, eivätkä kuole niihin.
Durum-lajike on sellainen eniten viljelty ja helppo kasvattaa. Siksi durumista tehtävä valkoinen vehnäjauho on halpaa. Samoin siitä tehtävät tuotteet, kuten pastatuotteet.
Durum-vehnää ei pidä nauttia liikaa, vaan siinä on terveysviranomaisten antamia rajoituksia, sillä durum-vehänäjauho sisältää näitä myrkkyjä, mitä se autoteiden vireltä maaperästä ja ilmasta itseensä on imenyt.
Muut vehnälajikkeet ja niistä tehtävät tuotteet maksavat huomattavasti enemmän. Niitä ei voi kasvattaa autoteiden vierellä, koska ne eivät kasvaisi maaperän ja ilman myrkkyjen tähden. Niiden kasvattaminen on vaikeampaa: kestävyys ja sitkeys ympäristöstä tuleville myrkyille, on matalaa.