Tässä taannoin joku kysyi jauhettua kalaa-onko myynnissä ?
No sehän on ensteks nopein pilaantumaan eli lihamylly vaan käyttöön .
Tai
http://www.arla.fi/reseptit/kuhapihvit-uunissa/ käy myös hauki tms
Ja jos Ahti suo antejaan....
kalat tainnutetaan, verestetään ja laitetaan jäihin välittömästi noston jälkeen veneessä. Sen jälkeen niiden matka jatkuu satamaamme jossa fileerataan tms valmistetaan eri muotoon.
Kun kala filerataan pyyntituoreena, vacumoidaan ja pakastetaan välittömästi, niin eroa tuoreeseen ei huomaa. Menetelmää on nyt testattu nelisen vuotta ja mm. ravintolat ovat alkaneet vaatia fileitä pakastettuna. Kun pakastettu 0,5 kg pakkaus sulatetaan kylmässä vedessä ,niin tuote on valmis pannulle n. 30 min kuluttua. Näin toimien kalan kylmäketju säilyy aukottomana eikä kala vietä aikaansa ollenkaan jääkaapissa joka on ehdottomasti väärä paikka kalan säilytykseen. Kotoa tms siis kalat ovat joka hetki jäävedessä tai jäähileessä, kuten niiden kuuluukin olla.
kalaa uuniin
kalal_le
1
195
Vastaukset
- kalastanpa
Minusta uunissa parasta on uunilohi. Todella hyvä reseptin löysin tuolta Rosan sivuilta:
Todellinen suositusruoka on kuitenkin uunilohi. Resepti tästä: https://www.rosaviinijaruoka.fi/resepti/uunilohi/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita
Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko2743457Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma
Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.1211797Israel euroviisujen 2.
Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is2631512- 741366
- 671269
Mun mielestäni on tosi loukkaavaa
Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra1991117Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta
"MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:521109- 631011
- 22947
IS viikonloppu 16.-17.5.2026
Tänä viikonloppuna on Kärkkäisen ja Skyttän yhteistyönä syntynyt 3.0 arvoinen sanaristikko ratkaistavana.35893