Olen käynyt muutamassa turkkilaisessa ravintolassa, joissa annokseen on kuulunut ihanaa hapankaalia. Tai ainakin veikkaan sen olevan hapatettua ja kaalia. Se ei kuitenkaan maistu tai tunnu lainkaan samanlaiselta kuin saksalainen tai slaavilainen pehmeähkö ja ohut hapankaali, vaan on varsin rouskuvaa ja huomattavasti kookkaampaa. En löytänyt googlettamalla tietoa tästä ruokalajista, mutta tahtoisin kovasti siirtyä saksalaisesta/slaavilaisesta hapankaalista tähän hapankaaliin.
Tiedätkö mistä puhun? Onko kyseinen ruokalaji edes hapankaalia ja onko sillä omaa nimeä? Kiitoksia.
Turkkilainen "hapankaali"?
turkinsulttaani
4
877
Vastaukset 4
- kaalisalaatti
Se on kaalisalaattia: Ohueksi raastetua kaalia ja mahdollisesti lisäksi porkkanaa ym. Kastikkeena öljyä, etikkaa ja mausteita. Ei mitään rakettitiedettä.
- turkinsulttaani
Ok, maku olikin siis etikkaa eikä hapatusta. Kiitoksia!
- hyvääoli
Onko kyseessä sama kaali, jota joissain kiinalaisissa joskus tarjotaan alkupalaksi?
- kaalia_kaaliin
se on tätä mukaellen eli majoneesin tilalle öljy
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/coleslaw-eli-amerikkalainen-kaalisalaatti
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Haapaveden upea kurvikuningatar
No nyt on kyllä mahtava uutinen että Haapaveden rohkea ja toimelias nainen ja yrittäjä on päässyt finaaliin kurvikuninga1161652Uskaltaisitko ihana nuorempi nainen lähettää
WhatsApp -viestiä, jos sulla on mun numero. Olisin ihan haltioitunut... Tykkään ja kaipaan ❤️❤️91847Suomi meni ihan itse sössimään peruskoulunsa
Nyt syytellään maahanmuuttoa, vaikka ihan itse lopetettiin vaatimaan oppilailta koulunkäynnin tarkoitus eli opiskelu ja148762- 56757
Meinasi nainen mennä pasmat sekaisin
Rupesin vapisemaan, kun huomasin sinut. Mutta sain sentään juuri ja juuri koottua itseni, etten ihan häpäissyt itseäni.35721Lidilikö Suomussalmelle
Tännekki Lidili. Loppus tuo kiskominen näillä jäljellä olevilla. K-Market ihan sikakallis ja hyvin ylimieliset omistajat39621Tuli paha mieli miten kaikki meni meillä
Harmittaa myönnän sen, kun molemmilla oli selvästi toiveita ennen kuin sukset meni ristiin. Olen jäässä. 😔40611Upeaa Google!
Kohta on töitä tarjolla kaikille! Suomen taloushistorian suurin investointi ja Kajaani mainittu! Sähkö kyllä riittää, tö231602- 67599
Ei makeat pimut sytytä
sen jälkeen kun on nähnyt sinut. Olet vain ihastus vailla vertaa. Kun sinut tuntee muut eivät tunnu miltään. Tajuatko ol33577