Olen käynyt muutamassa turkkilaisessa ravintolassa, joissa annokseen on kuulunut ihanaa hapankaalia. Tai ainakin veikkaan sen olevan hapatettua ja kaalia. Se ei kuitenkaan maistu tai tunnu lainkaan samanlaiselta kuin saksalainen tai slaavilainen pehmeähkö ja ohut hapankaali, vaan on varsin rouskuvaa ja huomattavasti kookkaampaa. En löytänyt googlettamalla tietoa tästä ruokalajista, mutta tahtoisin kovasti siirtyä saksalaisesta/slaavilaisesta hapankaalista tähän hapankaaliin.
Tiedätkö mistä puhun? Onko kyseinen ruokalaji edes hapankaalia ja onko sillä omaa nimeä? Kiitoksia.
Turkkilainen "hapankaali"?
turkinsulttaani
4
196
Vastaukset
- kaalisalaatti
Se on kaalisalaattia: Ohueksi raastetua kaalia ja mahdollisesti lisäksi porkkanaa ym. Kastikkeena öljyä, etikkaa ja mausteita. Ei mitään rakettitiedettä.
- turkinsulttaani
Ok, maku olikin siis etikkaa eikä hapatusta. Kiitoksia!
- hyvääoli
Onko kyseessä sama kaali, jota joissain kiinalaisissa joskus tarjotaan alkupalaksi?
- kaalia_kaaliin
se on tätä mukaellen eli majoneesin tilalle öljy
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/coleslaw-eli-amerikkalainen-kaalisalaatti
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi suomalaisia vainajia säilytetään kylmäkonteissa ulkona? Näin kuolleita kohdellaan Suomessa
Suomesta ei löydy enää tilaa kuolleille. Tänä päivänä vainajia säilytetään ympäri maata ulkona kylmäkonteissa. Kontit2532385Olen ärtynyt koska
minulla on tunteita sinua kohtaan. Tunteita joita en voi ilmaista. Kaipaan kaikkea sinussa. Siksi olen välillä hankala.721804Suomalaiset marjat loppuvat
Suomalaiset marjat mätänevät metsään, koska ulkomaalaiset, lähinnä thaimaalaiset poimijat ovat huolehtineet suomalaisten1681515Hallitus korottaa yleisen arvonlisäveron 25,5 prosenttiin
Yleisen arvonlisäveron kiristäminen 1,5 prosenttiyksiköllä on hallituksen järein toimi kehysriihessä. Se voi tuoda valti3311503- 411055
Ihastuksesi persoonalliset piirteet ulkonäössä?
Onko jotain massasta poikkeavaa? Uskallatko paljastaa? Aloitan; todella kauniit kädet ja sirot sormet miehellä.82917Oho! Niko Saarinen saa melko persoonattomaan kotiinsa luksus faceliftin - Katso ennen-jälkeen kuvat!
Niko Saarinen ja aika näyttävä face lift! Palkitun radiojuontajan koti sai aivan uutta lämpöä ja hehkua tv-ohjelmassa.5785SDP:n kannatus edelleen kovassa nousussa, ps ja kokoomus putoavat
SDP on noussut Helsingin Sanomien tuoreessa kannatuskyselyssä kokoomuksen ohi Suomen suosituimmaksi puolueeksi. SDP:n ka176770Ettet vaan pety niin
Varoitan etukäteen kaiken kokemamme jälkeen että en tule laittamaan viestiä enää (ensin) enkä lähestymään (ensin) enää.50720Riikka Purra rosvosi eläkeläiset!
1900 euron eläkkeestä rosvottiin 350 euroa. Kohtuullista vai? Perussuomalaisia ei enää ole olemassa meille eläkeläisille204717