Ylistys mummojen ruuille

nuorkundi

Vanhat naiset tuntuu olevan kaikki hyviä ruuanlaittajia. Iäkäs sukulaisnainen varsinkin, onhan hän ollut yksinhuoltaja isolle perheelle ja joutunut soveltamaan monessa asiassa, ihan mitättömän kuuloisista aineksista onkin yhtäkkiä hyvä ruoka. Ei muuta kun voi hattua nostaa ja miettiä että mistä sellaisia naisia löytyis lähempänä mun ikäisenä versiona niin peli olis selvä =)

Mutta tässä hyvä esimerkki yhdestä ruokalajista mitä en olisi keksinyt:
Oli uusia perunoita, niille piti saada lisuke.
Kermaviiliä oli purkki jääkaapissa, siihen sekoitettiin pieni purkki tonnikalaa, pari keitettyä kananmunaa, lisäksi tilliä ja hiukan sinappia, ripaus valkopippuria ja valmis.

Ihan sellaisia perus mummolaruokia siellä yleensä on, lihapullia joskus, kaalikääryleitä, uunimakkaraa tomaatti-juustotäytteellä, silakkapihvejä... Vanhat keitetyt perunat ja paistinpalanen ym. tähteet muuttuu moneksikin ruokalajiksi tosta vain. Ja ikinä ei mitään ohjeita, kai hän sitte 80 vuoden kokemuksella tietää mitä kuuluu tehdä ja vieläpä vähättelee omia ruokiaan. Ennen ei tietysti ollut eineksiä tai mitään valmiita juttuja ja raha tiukassa, kaikki täytyi tehä itse ja ehkä jopa navetasta ja pellosta aloittaen järkätä ruokapuoli kuntoon.

Mahtavia naisia mummot.

5

141

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • MummolanRuoka

      Mummolassa käydessä sai aina vatsan täyteen hyvää ruokaa. Nyt ei ole enää 15 vuoteen saanut mummon laittamaa ruokaa, kun ei ole enää mummoa.
      Mummo osasi ruokaa tehdä ilman mitään monimutkaisia mausteseoksia, joilla ruoan maku ennemminkin peittyy mausteiden ylikäytön alle.
      Hyvää oli lihapullakastike, jota mummolassa usein sai syödä. Myös uunissa kypsennetty riisipuuro ja maksikkakiisseli olivat herkullisia.
      Mummot käyttävät ruoa laitossa voita ja kermaa, jolla saa ruokaan herkullisen maun.
      Ei mitään turhia ylimääräisiä mausteita.

    • tirripaisti

      Allekirjoitan. Minun mummo on opettanut minut kokkaamaan, äiti ei ole ollut ikinä oikein ruoanlaitto ihminen. Mummo opetti tekemään piirakat, lihapullat, makaroonilaatikon, karjalanpaistin, ruisleivän, pullapitkot , lanttukukon, kalan paistamisen.. jne
      Rauha hänen sielulleen ja osaan laittaa parasta läskisoossia ikinä

      • voillasilmät

        Ihana ihminen , mummolle kaikki kunnia . Miten muikkukukko pikkusen läskiä sekaan jne . TV kokit jää toiseks .


    • Grannys.balls

      Mummonlihapullat on parasta herkkua ja nopeaa evästä kiireisellekin.

    • nuorkundi

      Yks toinen mummo kertoi että talousopettaja aikoinaan että yksinkertaisin on aina paras. En mäkään opiskelijana ole hankkinut mitään omituisia mausteseoksia, ruuanlaitto ei ole minulle mikään intohimo tai asia mistä eniten tykkään mutta ei minulla ole ketään ruuanlaittajaa muutakaan ja ihmisen on pakko syödä joten on tullut opeteltua.

      Mutta ärsyttää kun ei missään ruokajutuissa tai lehdissä ole muita kun jotain "Bahamalaisittain maustettuja tofu-tonnikala-avokado cup cakes" ohjeita, tämä kärjistetty. Vanha mummojenaikainen keittokirja joka muuten onkin toisen virallisen mummoni vanha, palvelee paremmin. Ainoa vika että siellä ei puhuta mitään määristä esim. suola, siinä käy opiskelijapojalla kömmähdyksiä joskus. Mutta se kirja sisältää ohjeita hyviin perusruokiin.

      Uusissa ruokaohjeissa on järjetön määrä sellaisia aineksia ja mausteseoksia mitä tuskin tulee käytettyä muuhun. Ja yli-terveellinen asenne ruokaohjeissa ärsyttää myös, tai että kaikki ohjeet on jotain laihduttajan ruokavaliota silmällä pitäen. Itse teen raskaita töitä eikä niissä ihan salaattivaliolla pärjää.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. SDP jo 100 % suositumpi kuin persut

      Kertoo Hesarin uusin kannatuskysely. Demareiden kannatus on miltei tuplat verrattuna persuihinl. Suomen kansa ei selväst
      Maailman menoa
      287
      14628
    2. Valtavasti suomalaisia asunnottomina, mutta ei yhtään somalia

      tai muuta kehitysmaalaista. Mites tässä näin kävi? Tiedän hyvin, että esim. somaleita lentää ulos mm. Hekan asunnoista,
      Maailman menoa
      156
      4122
    3. PS ylivoimainen nousija myös HS:n gallupissa, SDP laskee taas

      https://www.verkkouutiset.fi/a/hs-gallup-sdpn-suosio-laskee-ps-nousussa/#0a7d2507 Ylivoimainen viime kuukausien nousija
      Maailman menoa
      134
      3868
    4. Totuuspuolueen johtaja Jaana "prinsessa Leia" Kavonius on vangittu

      Kavonius määrättiin jo keväällä 2024 poissaolevana vangittavaksi todennäköisin syin epäiltynä 13 vainoamisesta ja 24 kun
      Maailman menoa
      441
      1822
    5. Kovia syytöksiä Stefan Thermaninsta.

      Jättänyt taas maksamatta kohuliikemies, hupparit ja muita ostamiaan tavaroita. On soiteltu liikkeestä ja Stefan iskenyt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      171
      1777
    6. En minä kyllä enää odota sinua

      Olet siellä sen harmaan kanssa. Niin, annoit minun nähdä lämpimät tunteesi siitä huolimatta. Se merkitsi kyllä paljon. O
      Ikävä
      35
      1706
    7. Jos joku luulee että kaikki käy

      Sanon vain tämän. Minun kanssani ei neuvotella. Minun kanssani eletään tasavertaisesti. Jos se on liikaa, niin ovi rinn
      Ikävä
      52
      1375
    8. Joka kolmas työtön on työkyvytön

      Viime vuonna työnhakuvelvoitteen ulkopuolella oli noin kolmannes työttömistä työnhakijoista. Huhheijaa, mihin suomalais
      Maailman menoa
      134
      1165
    9. Sakin hivutus - ilmiö

      Miten tuollainen tuollainen ilmiö kuin ”sakin hivutus” syntyy? Mitä syitä ilmiön syntymiseen tarvitaan? Onko sakissa jok
      80 plus
      67
      1149
    10. Ei ole rohkeutta tulla jututtamaan

      Voidaan me nähdä ja tervehtiä, sitäkin harvoin, mutta iso kynnys on edes mennä lähelle ja kysyä kuulumisia. Ymmärrät var
      Tunteet
      8
      1131
    Aihe