eli haluaisin avomiehelleni ekaa kertaa tehä poronkäristystä, kotosin lapista..en viittis ostaa kunnon pataa joten missä voin sen tehdä että onnistuu? onko pakaste poro ok?
poronkäristys pannulla vai kattilassa?
ei pataa kotona..
2
3822
Vastaukset
- Mössääjä
Paistiaispannulla se on meillä tehty, vaikka patojakin löytyisi. Onpa käytetty useimmiten peräti teflonpannua, vaikka valurautaisiakin on. Mielestäni poronkäristys ei ole lainkaan kriittinen ruokalaji valmistusastian suhteen.
Hirvikäristys on sattuneista syistä (maantieteestä / poronlihan etelän-hinnoista) johtuen meillä huikeasti yleisempää kuin poronkäristys.
Liha pakastimesta, joo! Pehmeästä lihasta en ainakaan minä edes onnistu tekemään minkäänlaista käristystä. Klöntin annetaan sulaa vain osittain. Puolikohmeisesta lihasta veistellään OHUENOHUITA siivuja terävällä, tukevalla veitsellä.
Syksyisin hirvisaalista lajiteltaessa pakastettaessa valitaan jo valmiiksi sopivia käristelihoja ja merkataan ne vastaavasti.
Se on muuten vaimoväki eli Mössäjätär, joka meidän perheestämme käy hirvimetsällä. On käynyt jo yli 20 vuoden ajan. Pyssykkätä ei omista eikä kanna, mutta kelpuuttavat ajoketjuun koiraksi. Ajo- ja pyssymiehet ovat saaliinjaossa tasa-arvoisia, mitä nyt kaataja saa valita ne omat juttunsa päältä.
Jos haluaa oikaista, niin kaupoista löytyy valmiiksi käristesiivuiksi leikeltyä poroa pakasteena. Löytyy myös vastaavaa riistakäristystä, jossa saattaa olla (tarhattua, uusi-seelantilaista) saksanhirveä, hirveä ja jopa poroakin.- pannulla
tein käristyksen pannulla jossa kansi.onnistui hyvin ja mieskin tykkäs!!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persujen vaalilupaus oli euron bensa
Nyt puhutaan jo kolmen euron bensasta. Kyseessä on Suomen historian törkein vaalipetos.962191Vain vasemmistohallitus saa minut menemään töihin
Änkyräkapitalistien sortaessa kansaa en laita rikkaakaan ristiin. Elän mielummin Kelan tuilla, ja jos niitä leikataan, n452142Maataloustuet perittävä korkojen kera takaisin
Yrittäjiltä jotka ovat myyneet tuotantoaan ulkomaille. Veronmaksajan kustantama tuki on tarkoitettu elintarvikkeiden hi501855Topi osti Askon
Hieno mies. Pelastaa työpaikkoja. Kiitokset myös emännälleen, joka pitää isännän virkeänä. https://www.is.fi/taloussan751380- 901326
Kastaa ja upottaa on eri sanat
Kastaa ja upottaa on eri sanat ja niillä on eri merkitys. Eikä Jeesusta haudattu upottamalla maahan kaivettuun kuoppaan2191151Uskomatonta touhua!
Ei olis uskonut että kateus yrittäjää kohtaan menee noin pitkälle. TTP:ssa irrotettu sähköjohto jäätelöaltaasta. Kaikki311130Oliko se oikeasti epäselvää
sinulle että olin ihastunut sinuun? (Ymmärrän että siitä on aikaa, eikä voi olettaa että kaikkea muistaisi tai että men621093- 68969
Miksi eduskuntatalon portaille sytyttään tänään 8 645 kynttilää?
Oikeus elämään ry järjestää lauantaina 21.3.2026 tapahtuman, jossa Eduskuntatalon portaille sytytetään 8 645 kynttilää.285920