Miten makaroonivelli valmistetaan? Lapsena ollessa meillä kotona äiti teki usein makaroonivelliä. Olen hakenut tähän ohjetta keittokirjoista, mutta ohjetta en ole löytänyt.
Makaroonivelli
ennenjoskus
3
1179
Vastaukset
- kena_keittäjä
Vanhaan malliin -muistan koulusta 40 -luvulta . Elettiin pula-aikaa.
1 l täysmaitoa
n.2 dl Makaronia (tummaa tai riisimakaronia
1 rkl Erikoisvehnäjauhoja
1 rkl sokeria
½-1 tl suolaa
(nokare voita)
Valmistusohje
Kiehauta maito teflon-kattilassa, (pohjalle maidonvartija) lisää makaronit, anna kiehahtaa ja sen jälkeen hiljalleen kypsyä ainakin 8 min. Sekoita vehnäjauhot pieneen tilkkaan maitoa tai voihin ja lisää suurus sekoittaen velliin. Anna kypsyä vielä n. 5 min. Perinteisessä makaronivellissä makaronit on keitetty selvästi hyvin pehmeiksi. Ota kattila pois liedeltä ja mausta sokerilla ja suolalla.
Kun se syötiin armeijan läkkikulhosta ja nous pintaan maidon kena/kuori, joita
suurin osa inhos, oli eka ruokainhokki koettu.
Rohkea rokan syö, uhkarohkea kouluruokaa.- ennenjoskus
Kiitos ohjeesta.
- ainaoppiiuutta
Ikinä ollut kuullutkaan mistään 'maidonvartijasta', mutta selvisihän tuo nytkin googlella
http://kulperi.blogspot.fi/2014/02/myytinmurtajana-maidonvartija.html
Taas lisääntyi tietotaito :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Alle 15 oli
Arvasi että lapsi asialla hallin palossa. Surullista. Mutta jos osaa/kykenee käyttää tulentekovehkeitä niin pitää osata1063118Heh, persut = vassarit = 10,0 %
Minja tuli nyt jo Riikan rinnalle, sitten alkaa tekemään kaulaa. Molemmilta kympin arvoinen suoritus! https://www.hs.f2311949- 1361849
Paula Koivuniemi täyttää tänään 78 vuotta! Sydämelliset onnittelut!
Paula Koivuniemi, tuo suomalaisen iskelmän ikoninen artisti, täyttää tänään 78 vuotta. Muutaman vuoden estradeilta pois571843Olen miettinyt pitkään miksi hän ei uskalla
Hän kyllä yrittää tiedän sen ja olen yrittänyt olla helposti lähestyttävä ystävällinen lempeä jne. mutta silti hän yhä v641352- 961225
- 611155
Juhannusterveiset kaivatulle
Onko teillä yhteisiä juhannuksia vietettynä ja millaista juhannusta viettäisit kaivattusi kanssa juhannuksena 2025? 🌻841154- 591137
- 67972