Söin tässä taannoin ravintolassa maukkaan aterian, jossa oli cheddar-pekonikastiketta. Haluaisin valmistaa samanlaista kastiketta kotona. Osaisiko joku antaa minulle reseptin ja valmistusohjeen?
Cheddar-pekonikastike
Kotikokki
1711
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
125 g voita
125 g gream freche
2 1/2 dl raastettua cheddaria
1 rkl kevätsipulia pilkottuna (tai ruohosipulia tai yksi pieni shalottisipuli)
3 siivua pekonia paistettuna rapeaksi ja pilkottuna
(rouhittua mustapippuria vähän)
Sekoita pehmeä voi ja cream freche. Lisää muut aineet ja sekoita.
Sopii mainiosti uuniperunoiden lisukkeeksi.