Pizzaa omista kätösistä

Pizzamamma

Voi teitä poikia teette kaikesta sitä hifistelyä. Ota oppaaksi hyvä tuuli ja omat kätöset. Lempi pitsasi syntyy syntyy seuraavasti.

-2 dl nestettä, voit vaihdella maun mukaan
-jauhoja, katso etteivat ole vanhoja
-Hiivaa noin puoli palaa, voit kokeilla myös levinjauhetta
-leivontamargariin
- haluamasi mausteet, itse laitan millon mitakin, viimeiksi punajuurta
-sekoita aineet vaivaa tuntuman Mukaan. Jos käytät hiivaa voit kohottaa jos maltat
-taikina pellille, voit kaulita pyören
-ketsuppia ja valkosipulia ja pitsamaustetta sekaisin, notkista rypsiöljyllä
-tässä annan pojille periksi, ensin juusto!
- sitten täytteet, itse suosin jauhelihaa ja suolakurkkua ja smetanaa! Peltiin menee reilukilo lempimausteilla.
- ihana juusto pintaan, rasvaa mieluusti yli 10%
-Uuniin puoleksi tunniksi ja hyvaa viiniä!

4

136

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Pizzakunnontäytteillä

      Just näin! Noin tehdään valtaosassa suomen koteja launtausin. Pizza uuniin ja saunaan, nam! Kyllä suussa pitää olla purtavaa, kuivakan whitepitsan rucolalla saavat syödä jopohipsterit!

    • silleensimppelii

      Itse kyllä teen pitsani seuraavasti eli pari desiä kylmää vettä mikrossa kädenlämpöiseksi lämmitettynä, pari ruokalusikallista hyvää oliiviöljyä, ripaus suolaa, vähän sokeria, kuivahiivaa puolikas paketti, sekoittaen ja sekaan vehnäjauhoja tarvittava määrä (määrä vaihtelee ihan jauhojen koostumuksesta riippuen), vaivaten kunnes taikina on valmis eli irtoaa kulhon reunoilta ja on kiiltävää, kohotukseen lämpimään paikkaan tunniksi.

      Taikinan kohotessa voi tehdä täytteet ja kastikkeen - itse käytän kastikkeeseen Pastellan pientä basilika-tomaatti-kastiketta, jota tuunaan makuni mukaan eli vähän peppaa, valkosipulia, chiliä, yrttejä lisäksi ja annan kiehua miedolla lämmöllä kokoon.

      Täytteeksi olen yleensä käyttänyt vain kasviksia (paprikaa, punasipulia ja domskua slaissattuina) ja juustoja (mustaleimaista emmentaalia ja parmesaania raastettuina) - toki voi myös käyttää leikkeleitä, jauhelihaa (kastikkeen kanssa kypsennettyä) tai mitä sielu kaipaa - pitsaan voi siis tyrkätä mitä tahansa maunsa mukaan.

      Kun taikina on kohonnut niin vaivaa sitä vähän ja tee leivinpellille pyöreähkö lätty antaen sen kohota vielä puoli tuntia, jonka jälkeen voit päällystää sen kastikkeella, täytteillä, juustoilla ja työntää sen uuniin keskitasolle 225 asteeseen noin 10-15 minuutiksi kunnes juustot ovat sulaneet ja saaneet kauniin ruskean värin pintaansa.

      Ja eikun nauttimaan hyvän salaatin ja juoman kera.

      • pizzaolio

        Ei siis mikään pikaruoka vaikka mikään hyvä tuskin on!

        Kaikki hyvä vaatii aikansa valmistuakseen.

    • Pizzamamma

      Kiitoksia vinkeistä!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut = far-right Finns Party?

      Eikös tuo tarkoita, että persut ovat äärioikeistoa? "In 2023, Petteri Orpo, of the National Coalition Party, unseated M
      Maailman menoa
      31
      7044

    2. Sanna Marin pitäisi palauttaa pääministeriksi

      Oikeisto "voitti" vaalit valehtelemalla äänistäjille päin naamaa, joten heidät tulisi tuomita menettämään vaalitulos ja
      Maailman menoa
      111
      3831

    3. Ei me olla sielunkumppaneita

      jos sellaisia edes on. En tiedä miksi niin kovasti pidin sinusta, varmaan olisi paljonkin hyviä syitä, mutta ehkä olit v
      Ikävä
      46
      3776

    4. KÄVELYTREFFIT ?

      Mikä on tuo konsepti. Ei kävely ole mitkään treffit. Se on hengailua, ilman mitään panostamista toiseen, go with the flo
      Ikävä
      250
      1981

    5. Porno-ope?

      Kaikenlaisia sitä nykyään Suomessakin on. Tai onhan niitä voinut olla aiemminkin, mutta ehkä paperilehtin aikakaudella e
      Maailman menoa
      52
      1862

    6. Hevosmies kylän kunnioitettu herra

      Hei, eikö olis aika pistää "nuoriso" kuriin? Tiedämme miten teidän "yhteisö" toimii sekä kylän vanhin herra, olet poruka
      Hyrynsalmi
      33
      1860

    7. Opettaja teki pornoa sivubisneksenä

      Jännittävää nähdä, koetaanko tämä ihan normaaliksi ja toivottavaksi kombinaatioksi kasvatusalalla. Voi mennä hyvin kiinn
      Maailman menoa
      39
      1389

    8. Meidän välillä on jotain erityistä

      ..ja ei mikään helpoin tehtävä olla erillään..❤️‍🔥
      Ikävä
      78
      1263

    9. Opettaja OnlyFansissa - Onko ihan OK?

      Onko mielestäsi ihan OK, että peruskoulun luokanopettaja on virka-aikansa ulkopuolella aktiivinen aikuisviihteen tuottaj
      Pori
      29
      1211

    10. Tsekkoslovakialaiset Skoodat ei kelvanneet hesalaisille

      Mutta jotain "polskifiiaatteja" Itä-Blokista kuitenkin hommaavat. No kommunistiakvaarioitahan nuo ovat muutenkin. https
      Maailman menoa
      6
      1176
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt