Hyvä liharuoka

Lihakuu

Mitä tähän tulee. Stormatkaa, varmaan joku mauste?

3

205

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kissmehoney

      Et tarvitse mitään maustetta vaan käytä kotimaisia juureksia (porkkanaa, selleriä, lanttua, palsternakkaa jne..) pienittyinä sipulin ja purjon kanssa, vähän yrttejä eli timjamia, kynteliä jne.., muutama laakerinlehti, peppaa kokonaisina, vähän suolaa, vettä uunivuokaan pannulla muutaman minuutin hyvin ruskistetun lihan kanssa (pannulla pari minsaa per puoli kauniin ruskeana) uuniin 170 asteeseen tunniksi muhimaan, liha pois folion alle hautumaan, liemi siivilöiden kattillaan kastikkeeksi antaen sen kiehua miedolla lämmöllä vähän kokoon, tarkista maku, kun maku kohdillaan niin tarjoile liha hyvien pottujen tai muussin kanssa ja kaada kastiketta päälle - voit myös käyttää keitetyt juurekset lisukkeena (koska ne ovat täynnä makuja) ja nauti hyvän oluen tai viinin kanssa.

      En ole koskaan ymmärtänyt sitä miksi hyvät juurekset heitetään loppuvaiheissa hukkaan vaikka ihan syötävää kamaa nekin ovat ja kaikki maut ovat oikeastaan tiivistyneet juuri niihin - ehkä tseffit haluavat "napakkuutta" vihanneksiinsa ja keittävät mieluummin uudet lisukkeet.

      Monen monituista ruoka-ohjelmaa katsoneena ihmettelen vieläkin miksi simppeli asia täytyy tehdä niin vaikeasti vaikka simppelikin tapa olisi tarjolla ja maku todennäköisesti parempi.

      Toki kaupan maustehyllystä löytyy "helpompia" tapoja maustaa liha, mutta onko se enää lihan arvoista.

    • oneworld99

      En syö lihaa koska en ole mikään paska sika

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. MIksi suurin osa persuista on alkoholisteja?

      Tätä jäin pohdiskelemaan....
      Maailman menoa
      65
      3858
    2. Miksi juuri vasemmiston puolelta tulee niin paljon luusereita, kelapummeja jne.

      Tämä asia ihmetyttää suuresti.
      Maailman menoa
      47
      3203
    3. Kehutaan vaihteeksi Perussuomalaisia

      Perussuomalaiset ovat olleet melkoisen lokakampanjoinnin kohteena, vaikka ovat saaneet paljon hyvää aikaiseksi. Nyt on
      Maailman menoa
      154
      2969
    4. Putin lähti takki auki sotaan....

      Luuli, että kolmessa päivässä hoidetaan, nyt on mennyt 3,5 vuotta eikä voitosta tietoakaan. Kaiken lisäksi putin luuli,
      Maailman menoa
      47
      2870
    5. SDP ylivoimainen ykkönen

      En ole koskaan viitsinyt käydä äänestämässä, mutta nyt SDP:n etumatka on niin kutkuttava, että pakkohan se on vaivautua.
      Maailman menoa
      75
      2426
    6. Roiskeläpät takaisin niin alkaa lasit kestämään

      "Tuulilaseja hajottava talvi-ilmiö on ehkä ratkennut" Tämän päivän autoissa kun on esimerkiksi vanhempaa autokalustoa s
      Yleistä autoilusta
      62
      1931
    7. Patteriauton ovia ei saatu auki - kuljettaja koki hirvittävän kuoleman!

      ”Oviongelma johti kuskin kuolemaan kolarissa – tämä ratkaisu saatetaan kieltää kokonaan Sivulliset pyrkivät tempomaan a
      Maailman menoa
      24
      1925
    8. Polttomoottoriauto on köyhän merkki

      Kun ei ole varaa ostaa sähköautoa, niin joutuu köyhän autoa käyttämään.
      Maailman menoa
      136
      1830
    9. Kaivattusi ominaistuoksu?

      Itse vastaan juustonaksu 😅
      Ikävä
      89
      1259
    10. Mitä tarkalleen tunnet

      Minkälaisia tunteita sisälläsi liikkuu, kun tiedät, että ajattelen sinua lämmöllä ja jotain syttyy myös sinussa? Haluai
      Ikävä
      68
      1200
    Aihe