Valkuaista vegaanille?

Kauramaitoa suosittelisin tai sitten ruoaksi linssejä kasvisten kera.

Mutta eivätkö linssitkin ole papuja? Kauran valkuainen?

Linssit ja kihti, en suosittele.

Toisaalta taas kohtuu kaikessa - http://www.terve.fi/kihti/kihti-potilasohje.

Onpa hankala tilanne :( Itselläni välillä ollut pähkäilemistä proteiinin saannin kanssa jo siinä, kun yritän minimoida punaisen lihan ja kanan käytön.

Kauravalmisteiden proteiinipitoisuuksia kannattaa selvitellä. Nyhtökaura, jos sitä onnistuu kaupasta löytymään, on todellinen protskupommi. Ja joissakin leivissä on yllättävän paljon proteiinia, noin 10 g / 100 g. Ihan tavallisissa täysjyväkaurahiutaleissa myös yli 10 g / 100 g. Kauramaitoon keitetty kaurapuuro sisältää siis jo jonkin verran protskua.

Lopeta se ruoan kanssa pelleileminen ja ala syödä tavallisia ruokia.

Ihme juttu, että pitää syömisestätkin nykyään kehittää itselleen kaikenlaisia ongelmia.
Pottua, kananmunia, vihanneksia, lihaa ja leipää kun vetää naamaansa, niin hyvin menee sanokoot kaikenmaailman nettiekspertit mitä vaan.

Ai niin: mulla on se ongelma, että en voi syödä yhtään mitään, kun kaikki ruoka-aineet on vuoron perään julistettu syöpää aiheuttaviksi, epäterveellisiksi, epäekologisiksi, epäeettisiksi tai allergisoiviksi....

On se varmaan kauheaa kun joutuu ruokaakin tarkastelemaan. Näin siperialaisena olen kiitollinen kun etureppu käsittelee tarvittaessa vaikka heinää. Se on kyllä erikoista että elintarviketeollisuus ensin poistaa ja sitten lisää monia komponentteja tuotteistaan. Pärjäilkää nyt tahoillanne! stalingrad hans...