Eettisesti kasvatettu kinkku

Humanistille lihaa joka ei ole kärsinyt? Valitettavasti "onnellisia" tuotantoeläimiä ei ole kovinkaan helppo löytää. Suosittelen valitsemaan pienemmän lihatilan tuotteita, esim. Vihdissä on yksi kasvattaja, muitakin löytää jos jaksaa etsiä. http://kauppa.herrakunnan.fi/category/8/laidunpossu
Hinta vastaa laatua, joka on tavanomaista selvästi kovempi.
Itse syön (perhe) yhden kalkkunan jouluna ja yhden kinkun ennen joulua. Kalkkuna on kotimainen luomu, mutta Atrian, parempaa en ole löytänyt, kalkkunan onnellisuudesta en mene takuuseen.

Takaladon liha ja kala myy hyviä kinkkuja, mutta se olisi pitänyt varata jo syyskuussa.

Atrian, Snelmannin ja HK:n liha ei välttämättä ole edes kotimaista, vaikka niin väittävätkin. Ovat keksineet porsaanreijän, jolla tuon kotimaisuuden saa näyttämään kotimaiselta, vaikka liha olisi kasvatettu ulkomailla. Eli kun liha on jalostettu Suomessa, sitä voi myydä kotimaisena.

Mahtimäen tila Myrskylässä kasvattaa porsasta eettisesti. Niitä opetetaan altruistiseen etiikkaan, jossa korostetaan ryhmää yksilön edellä. Koulutukseen kuuluu myös tosielämän havainnointia, missä muutamat yksilöt viedään kuljetusautoon, lauma säilyy ja muutama uhrautuu kokonaisuuden puolesta. Mikäli yksilöt vastustustavat siirtoa juoksemalla paniikissa ja kirkuvat, tilanne jäljelle jääneiden kesken puretaan auki retrospektiivissä, miten itse olisi toiminut paremmin.

Naapurikunnassa oli myös toinen porsastila, jossa harjoitettiin naturalistista etikkaa, missä kaikella elävällä on oikeus lajityypilliseen hyvään, niinpä hän lopetti porsaiden kasvatuksen ja päästi ne vapaaksi. Kesä meni hienosti, tuli talvi.

Eipä nuo kinkut missään sen eettisemmin kasva, pitää olla myös sika. Yhdestä siasta saa neljä kinkkua, yhden kinkun takia ei kannata sikaa edes tappaa.

Eikö keskustelu ole aika turha? Jumala loi ihmisen luomakunnan herraksi ja luonto on herran antimia ihmiselle. Maapalloa tulee myös hoitaa ja vaalia. Eläimellä ei ole sielua ja jos taas ihmillistämme eläimiä, alamme lähestyä vääräuskoisia käsityksiä kuten panteismia. Ihminen ei teoillaan lunasta pelastusta vaan uskolla ja armosta yksin. Siispä nauttikaamme nytkin herran joulusta ja antimista hyvin mielin ja hiljennytään hetkeksi.

Menekö sulla joulupöytäkeskustelu teemalla onko tämä kinkku eettisesti kasvatettu vai ei, oliko lautsellasi oleva sika onnellinen. Parantaako se jotenkin ruokahalua kun pohtii oliko se nyt "kärsinyt" vai saanut juosta laitumella. Ihan tiedoksi että kaikki siat kierii paskoissa ja mudassa, ne nauttii siitä.
Muista mainita tämä sitten.
Samoin kaikki muu eläinperäinen pitää käydä tarkasti läpi ja mieluiten kunnolla pohtimalla aaton ruokapöydässä. Kuten että munat tulee kanan perseestä.

Hyvää Suomesta -joutsenmerkillä varustettu kinkku on täysin suomalainen ja siten eettisesti tuotettu.

Lähiruokaa lautaselle
http://www.kotitila.fi/tuottajat
kaikki ruokapiirit
https://www.google.fi/?gws_rd=ssl#q=ruokapiirit