Kellarissa litran purkki hilloa, vanhaa. Voisko jotenkin valmistaa syötäväksi,
oisko kellä vinkkiä.
Etikaksi mennyt hillo?
nuukuudenhuippu
6
356
Vastaukset
- hapuer
Tarkoitatko 'etikaksi muuntuneella' käynyttä hilloa?
Yleensä ainakin sokerilla säilöttyihin tulee hometta käymisessä ja juuri siinä homeessa riskinsä. Mutta jos on luonnostaan hapanta, esim. puolukka, ei hometta pääse muodostumaan, jolloin pysyy täysin käyttökelpoisena vaikka happamuusaste lähentyisi etikkatasoa. Marjapohjaista etikkaa voi käyttää ruuanlaitossa viinietikan tapaan, marinadeihin tai muutoin happamuuden lisämiseen, sopii moneen. - nuukuudenhuippu
Kiitoksia. Veikkaan mustaaviinimarjaa ja hometta ei ole pinnalla, eikä myöskään
maistu. Harmittaa heittää poiskaan, mutta ideat on vähissä.- ei_pelastettavissa
Kompostiin, jos on etikoitunut. Ei sille enää muuta hyötykäyttöä ole.
- hapuer
Josko siinä on säilöntäainetta sitten, sillä oman kokemukseni perusteella mustaherukka alkaa käymään helposti ja muodostaa homettakin yleensä ilman tuntuvaa sokerilisäystä tai muuta tehostetta, mutta säilyy kyllä vuosikausia kunhan on hyvin petrattu.
Viime kesänä laitoin suurimman osan mustaherukoista väkiviinaan tekeytymään, osa taisi olla jo vähän käyneitäkin, mutta siellä ne nyt odottaa parvekkeella kevätpuolta kunnes voisi alkaa siivilöimään ja lisäilemään sokeria, vaikka ehkä jouluksi pitänee tehdä yksi pieni koe-erä. - nuukuudenhuippu
Jos olisi joku kiljupekka kaveri, olisi ratkaisu helppo. Kiitokset kaikille!
- nuukuudenhuipulla
Palaan astialle, keksin keinon syödä hapan hillo. Tein pakaste mustikoista
ja talkkunajauhosta vanhanajan pöpperön ja mausteeksi oman maun mukaan
hapanta hilloa? Se on purkillinen syöty.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
1 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit12681Jos ottaisit yhteyttä, näyttäisin viestin kaikille
Yhdessä naurettaisiin sulle. Ymmärräthän tämän?1511258Heikki Silvennoinen ( Kummeli)
Kuollut 70-vuotiaana. Kiitos Heikille hauskoista hetkistä. Joskus olen hymyillyt kyynelten läpi. Sellaista se elämä on491135- 1271008
Hyvää huomenta 18. luukku
Hyvää keskiviikkoa. Vielä pari päivää ja sitten on talvipäivänseisokki. 🎄🌌❄️😊❤️223974Mikä saa ihmisen tekemään tällaista?
Onko se huomatuksi tulemisen tarve tosiaan niin iso tarve, että nuoruuttaan ja tietämättömyyttään pilataan loppuelämä?206949Aivosyöpää sairastava Olga Temonen TV:ssä - Viimeinen Perjantai-keskusteluohjelma ulos
Näyttelijä-yrittäjä Olga Temonen sairastaa neljännen asteen glioomaa eli aivosyöpää, jota ei ole mahdollista leikata. Hä15899- 72855
Kauanko valitatte yöpäivystyksestä?
Miks tosta Oulaisten yöpäivystyksen lopettamisesta tuli nii kova myrsky? Kai kaikki sen ymmärtää että raha on nyt tiuk297855- 40841