Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Etikaksi mennyt hillo?

    Kellarissa litran purkki hilloa, vanhaa. Voisko jotenkin valmistaa syötäväksi,
    oisko kellä vinkkiä.
    6643
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 6

    Vanhimmat

    Tarkoitatko 'etikaksi muuntuneella' käynyttä hilloa?
    Yleensä ainakin sokerilla säilöttyihin tulee hometta käymisessä ja juuri siinä homeessa riskinsä. Mutta jos on luonnostaan hapanta, esim. puolukka, ei hometta pääse muodostumaan, jolloin pysyy täysin käyttökelpoisena vaikka happamuusaste lähentyisi etikkatasoa. Marjapohjaista etikkaa voi käyttää ruuanlaitossa viinietikan tapaan, marinadeihin tai muutoin happamuuden lisämiseen, sopii moneen.

    Äänestä

    Kiitoksia. Veikkaan mustaaviinimarjaa ja hometta ei ole pinnalla, eikä myöskään
    maistu. Harmittaa heittää poiskaan, mutta ideat on vähissä.

    Äänestä

    • Kompostiin, jos on etikoitunut. Ei sille enää muuta hyötykäyttöä ole.

      Äänestä

    • Josko siinä on säilöntäainetta sitten, sillä oman kokemukseni perusteella mustaherukka alkaa käymään helposti ja muodostaa homettakin yleensä ilman tuntuvaa sokerilisäystä tai muuta tehostetta, mutta säilyy kyllä vuosikausia kunhan on hyvin petrattu.

      Viime kesänä laitoin suurimman osan mustaherukoista väkiviinaan tekeytymään, osa taisi olla jo vähän käyneitäkin, mutta siellä ne nyt odottaa parvekkeella kevätpuolta kunnes voisi alkaa siivilöimään ja lisäilemään sokeria, vaikka ehkä jouluksi pitänee tehdä yksi pieni koe-erä.

      Äänestä

    • Jos olisi joku kiljupekka kaveri, olisi ratkaisu helppo. Kiitokset kaikille!

      Äänestä

    Palaan astialle, keksin keinon syödä hapan hillo. Tein pakaste mustikoista
    ja talkkunajauhosta vanhanajan pöpperön ja mausteeksi oman maun mukaan
    hapanta hilloa? Se on purkillinen syöty.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    nuukuudenhuippu kirjoitti:

    Kellarissa litran purkki hilloa, vanhaa. Voisko jotenkin valmistaa syötäväksi,
    oisko kellä vinkkiä.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu