Mitä kastiketta hampurilaisen väliin?

kastikehaussa

Mitä kastiketta laittaisi kasvishampurilaisen väliin? Haluaisin löytää vähän terveellisemmän vaihtoehdon, kuin kauppojen rasvaiset majoneesit. Voin tehdä kastikkeen itsekin, jos hoituu vaivattomasti yhdelle hengelle.

8

253

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kas_vis
    • Manikai

      Turkkilainen jugurtti on todella monikäyttöistä ja hyvää. Tuolta löytyy lempparikastikkeeni ohje, sopii eritoten kalalle ja kasviksille:
      https://www.yhteishyva.fi/reseptit/lohta-ja-omena-piparjuuritsatsikia/0445

      Olen tehnyt sekä kurkulla että ilman, hyvää tulee molemmilla tavoilla. Limetin sijaan voi käyttää sitruunaa, ja muutenkin tuosta on helppo modata maun ja tarpeen mukaan. Piparjuuri on todella hyvää, ja sopii kasvispihvin kylkeen kuin nenä päähän, eli sitä ei kannata jättää pois.

      • kasviksiakehiin

        Jugurtti tuskin on kovinkaan kasvispitoinen raaka-aine - eiköhän kaupan hyllystä löydy vastaavia kasvispohjaisia tuotteita.

        Vatkaamalla ne paksuksi ja maustamalla sopivasti esim. hienoksi slaissatulla chilillä ja luomu-limen kuorella (vähän suolaa ja peppaa) niin saa jo maistuvan kastikkeen hampparin väliin - vähän yrttejä (timjamia, basilikaa, rosmariinia jne...) sekaan ja johan maistuu.

    • Terveysennenkaikkea

      En syö hampurilaisia, enkä etenkään kasvishampurilaisten kaltaista puhdasta hiilarimättöä.

    • vst

      jauhelihakastike antaa hyvän säväyksen.

    • Hampparieiolekasvista

      BBQ kastike on ihan jees

    • tee_se_itse

      Miks et tekis itse... purkki kermaviiliä ja mausteet siihen. Ei ole rakettitiedettä. Vaikkapa kurkkusalaattia ja tacomaustepussi.
      Mikä siinä on niin vaikeeta...
      Hapurilaisenki pystyy tekemään ihan itse pihveineen päivineen.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Useita puukotettu Tampereella

      Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht
      Tampere
      243
      4629

    2. Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?

      Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii
      Puolanka
      76
      3065

    3. Leipivaaran päällä on kuoleman hiljaista.

      Suru vai suuri helpotus...
      Puolanka
      47
      2473

    4. Meneeköhän sulla

      oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua
      Ikävä
      45
      1777

    5. Laitetaas nyt kirjaimet tänne

      kuka kaipaa ja ketä ?
      Ikävä
      28
      1753

    6. Koska näit kaivattusi viimeksi

      Milloin tapasit rakkaasi? Ja etenikö suhde yhtään?
      Ikävä
      80
      1456

    7. Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle

      Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘
      Ikävä
      85
      1285

    8. PS uusimman gallupin rakettimainen nousija

      https://yle.fi/a/74-20170641 Aivan ylivoimaisesti suurin kannatuksen nousu PS:lle. Nousu on alkanut ja jatkuu 2 vuoden
      Maailman menoa
      143
      965

    9. Tekiskö nainen mieli tavata...

      Viikonloppuna ja...?
      Ikävä
      69
      948

    10. Sellainen tunne sydämessä

      Että nainen olet kaivannut minua. Tai sanonko että oikeastaan koet sitä samaa nostalgiaa, kaipuuta ja mukavia muistoja,
      Ikävä
      86
      894
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt