Mitä kastiketta hampurilaisen väliin?

kastikehaussa

Mitä kastiketta laittaisi kasvishampurilaisen väliin? Haluaisin löytää vähän terveellisemmän vaihtoehdon, kuin kauppojen rasvaiset majoneesit. Voin tehdä kastikkeen itsekin, jos hoituu vaivattomasti yhdelle hengelle.

8

291

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kas_vis
    • Manikai

      Turkkilainen jugurtti on todella monikäyttöistä ja hyvää. Tuolta löytyy lempparikastikkeeni ohje, sopii eritoten kalalle ja kasviksille:
      https://www.yhteishyva.fi/reseptit/lohta-ja-omena-piparjuuritsatsikia/0445

      Olen tehnyt sekä kurkulla että ilman, hyvää tulee molemmilla tavoilla. Limetin sijaan voi käyttää sitruunaa, ja muutenkin tuosta on helppo modata maun ja tarpeen mukaan. Piparjuuri on todella hyvää, ja sopii kasvispihvin kylkeen kuin nenä päähän, eli sitä ei kannata jättää pois.

      • kasviksiakehiin

        Jugurtti tuskin on kovinkaan kasvispitoinen raaka-aine - eiköhän kaupan hyllystä löydy vastaavia kasvispohjaisia tuotteita.

        Vatkaamalla ne paksuksi ja maustamalla sopivasti esim. hienoksi slaissatulla chilillä ja luomu-limen kuorella (vähän suolaa ja peppaa) niin saa jo maistuvan kastikkeen hampparin väliin - vähän yrttejä (timjamia, basilikaa, rosmariinia jne...) sekaan ja johan maistuu.


    • Terveysennenkaikkea

      En syö hampurilaisia, enkä etenkään kasvishampurilaisten kaltaista puhdasta hiilarimättöä.

    • vst

      jauhelihakastike antaa hyvän säväyksen.

    • Hampparieiolekasvista

      BBQ kastike on ihan jees

    • tee_se_itse

      Miks et tekis itse... purkki kermaviiliä ja mausteet siihen. Ei ole rakettitiedettä. Vaikkapa kurkkusalaattia ja tacomaustepussi.
      Mikä siinä on niin vaikeeta...
      Hapurilaisenki pystyy tekemään ihan itse pihveineen päivineen.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. 6 kW saunan lämmityksestä kohta 10 euron lisämaksu / kerta

      Kokoomuslainen sähköyhtiöiden hallitsema Energiavirasto ehdottaa 5 kW:n rajaa, jonka ylittämisestä tulee lisämaksu. Tark
      Maailman menoa
      226
      7017
    2. Minja jytkyttää vas.liiton kannatusta ylöspäin

      Alkaa raavaat duunarimiehetkin palaamaan vasemmistoliiton kannattajiksi. Eduskunnassahan on vain kaksi työntekijöiden p
      Maailman menoa
      333
      4909
    3. "Mitä sä nainen tuot sitten pöytään" ?

      Jos mies provaidaa ja suojelee... Pitääkö miesten kysyä tuollaisia?
      Ikävä
      150
      3710
    4. Duunarit hylkäsivät vasemmistoliiton, siitä tuli feministinaisten puolue

      Pääluottamusmies Jari Myllykoski liittyi vasemmistoliittoon, koska se oli duunarien puolue. Sitä samaa puoluetta ei enää
      Maailman menoa
      120
      3507
    5. Ekologinen kommunismi tulee voittamaan fossiilikapitalismin

      Kiina on mahtitekijä uusiutuvien energialähteiden kehityksessä, ja Trump osoitus viimeisestä öljyn perään itkemisestä, m
      Maailman menoa
      76
      3446
    6. Mies, kerro minulle vielä jotakin aivan uniikkia

      ja ainutlaatuista minkä vain me kaksi voisimme ymmärtää jos olemme sen kokeneet ja eläneet, jotta ihan varmasti tietäisi
      Tunteet
      56
      2945
    7. Hyviäkin uutisia tulossa, hallinto-oikeus asettaa toimeenpanokieltoon

      Hyvinvointitalon työmaa pysähtyy. Rillankivi+energia ja vesi kytkyrahanpesu stoppaa. Tytäryhtiöiden hallitusjäsenet+kon
      Pyhäjärvi
      270
      2769
    8. Oikeistopuolueiden kannatus vain 37,8 %, vasemmiston 43,0 %

      Keskustaan jää 17,4 prosenttia ja loput ovat sitten mitä ovat. Mutta selvästikin Suomen kansa on vasemmalle kallellaan.
      Maailman menoa
      84
      2480
    9. Tiedän ettei

      Meistä mitään tule. Toinen oli sinulle tärkeämpi
      Ikävä
      25
      2406
    10. Oppiiko vasemmistolaiset valehtelun jo kotonaan?

      Sillä vasemmistolaiset/äärivasemmistolaiset valehtelee ja keksii asioita omasta päästään todella paljon. Esim. joku vas
      Maailman menoa
      97
      2039
    Aihe