Mitä kastiketta hampurilaisen väliin?

kastikehaussa

Mitä kastiketta laittaisi kasvishampurilaisen väliin? Haluaisin löytää vähän terveellisemmän vaihtoehdon, kuin kauppojen rasvaiset majoneesit. Voin tehdä kastikkeen itsekin, jos hoituu vaivattomasti yhdelle hengelle.

8

258

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kas_vis
    • Manikai

      Turkkilainen jugurtti on todella monikäyttöistä ja hyvää. Tuolta löytyy lempparikastikkeeni ohje, sopii eritoten kalalle ja kasviksille:
      https://www.yhteishyva.fi/reseptit/lohta-ja-omena-piparjuuritsatsikia/0445

      Olen tehnyt sekä kurkulla että ilman, hyvää tulee molemmilla tavoilla. Limetin sijaan voi käyttää sitruunaa, ja muutenkin tuosta on helppo modata maun ja tarpeen mukaan. Piparjuuri on todella hyvää, ja sopii kasvispihvin kylkeen kuin nenä päähän, eli sitä ei kannata jättää pois.

      • kasviksiakehiin

        Jugurtti tuskin on kovinkaan kasvispitoinen raaka-aine - eiköhän kaupan hyllystä löydy vastaavia kasvispohjaisia tuotteita.

        Vatkaamalla ne paksuksi ja maustamalla sopivasti esim. hienoksi slaissatulla chilillä ja luomu-limen kuorella (vähän suolaa ja peppaa) niin saa jo maistuvan kastikkeen hampparin väliin - vähän yrttejä (timjamia, basilikaa, rosmariinia jne...) sekaan ja johan maistuu.

    • Terveysennenkaikkea

      En syö hampurilaisia, enkä etenkään kasvishampurilaisten kaltaista puhdasta hiilarimättöä.

    • vst

      jauhelihakastike antaa hyvän säväyksen.

    • Hampparieiolekasvista

      BBQ kastike on ihan jees

    • tee_se_itse

      Miks et tekis itse... purkki kermaviiliä ja mausteet siihen. Ei ole rakettitiedettä. Vaikkapa kurkkusalaattia ja tacomaustepussi.
      Mikä siinä on niin vaikeeta...
      Hapurilaisenki pystyy tekemään ihan itse pihveineen päivineen.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      66
      3402

    2. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      46
      3222

    3. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      127
      2850

    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      46
      2579

    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      31
      1973

    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      27
      1860

    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1646

    8. Mihin hävisi

      Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
      Iisalmi
      87
      1525

    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      39
      1340

    10. Et siis vieläkään

      Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k
      Ikävä
      39
      1321
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt