Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    vanhanaikainen mallasruisleipä

    Eilen laitoin juuritaikinan, jossa oli maltaat ja laitoin happanemaan liinan alle. Tänään lisäsin pellavan siemeniä, vähän vehnäjauhoja ja suolaa, sokeriakin, kun ei ollut siirappia, lisäksi laitoin ruisjauhoja. Kohotin ja leivoin leiväksi, pistelin haarukalla ja kohta, kun on tarpeeksi kohonnut, laitan uuniin. Tein viiden litran taikinan, kun ajattelin, että ei tarvitse käydä leipää kaupasta.
    Juuritaikinan tein vanhanaikaisella tavalla eli vanhasta juuresta ja vedestä, johon lisäsin ruisjauhoja, hapatin ja pakastin. Nyt on taas, mistä ottaa juurta, kun tulee leivän puute. Silloin paistan taas leipää. Miten muut ihmiset tekee ruisleivän ja juuren, kiinnostaa, kun aina itse teen juuren.
    0122
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset

    Vanhimmat

    Ei vielä vastauksia

    Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    rukiistatehtyä kirjoitti:

    Eilen laitoin juuritaikinan, jossa oli maltaat ja laitoin happanemaan liinan alle. Tänään lisäsin pellavan siemeniä, vähän vehnäjauhoja ja suolaa, sokeriakin, kun ei ollut siirappia, lisäksi laitoin ruisjauhoja. Kohotin ja leivoin leiväksi, pistelin haarukalla ja kohta, kun on tarpeeksi kohonnut, laitan uuniin. Tein viiden litran taikinan, kun ajattelin, että ei tarvitse käydä leipää kaupasta.
    Juuritaikinan tein vanhanaikaisella tavalla eli vanhasta juuresta ja vedestä, johon lisäsin ruisjauhoja, hapatin ja pakastin. Nyt on taas, mistä ottaa juurta, kun tulee leivän puute. Silloin paistan taas leipää. Miten muut ihmiset tekee ruisleivän ja juuren, kiinnostaa, kun aina itse teen juuren.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu