Eilen laitoin juuritaikinan, jossa oli maltaat ja laitoin happanemaan liinan alle. Tänään lisäsin pellavan siemeniä, vähän vehnäjauhoja ja suolaa, sokeriakin, kun ei ollut siirappia, lisäksi laitoin ruisjauhoja. Kohotin ja leivoin leiväksi, pistelin haarukalla ja kohta, kun on tarpeeksi kohonnut, laitan uuniin. Tein viiden litran taikinan, kun ajattelin, että ei tarvitse käydä leipää kaupasta.
Juuritaikinan tein vanhanaikaisella tavalla eli vanhasta juuresta ja vedestä, johon lisäsin ruisjauhoja, hapatin ja pakastin. Nyt on taas, mistä ottaa juurta, kun tulee leivän puute. Silloin paistan taas leipää. Miten muut ihmiset tekee ruisleivän ja juuren, kiinnostaa, kun aina itse teen juuren.
vanhanaikainen mallasruisleipä
rukiistatehtyä
0
91
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Yritän tänään laittaa taajuudet kohdilleen
Jotta törmätään kirjaimellisesti. Ei tätä kestä enää perttikään. Olet rakas ❤️662308Onko kaivattusi
kyltymätön nainen, pystyisitkö olemaan hänelle loputon mies, vai meneekö toisinpäin.381893Viulu vaiennut
Eikö pisnikset suju ? Vai miksi pahin yrittäjä vouhka on "kadonnu" maan alle. 🤣291626Vanhuksen varpaankynsien leikkaus 89 euroa...
Huh huh.......Parturikäynti olisi varmasti ollut 250 euroa? Kallis on suomi nykyään.1721584Anne Kukkohovi. Myy likaisia alushousujaan.
Kuka ihme ostaa jonkun naisen likaisia alushousuja, menee lujaa kyllä tälläkin housujen myyjällä.951426Nainen, sellaista tässä ajattelin
Minulla on olo, että täällä on edelleen joku, jolla on jotain käsiteltävää. Hän ei ole päässyt lähtemään vielä vaan jost1851243Kauanko skuutteja on siedettävä? Ei tietoa liikennesäännöistä, ajellaan miten sattuu ja missä vain.
Kauanko on kestettävä sähköpotkulautojen terrorismismia? Niillä ajelevat eivät tiedä, tai jos tietävätkin, niin eivät vä1241189Kyllä tekee kipeää
Luopua kaikesta mitä on elämässä saavuttanut😞 ei vaan ole enää yhtäkään hiljaista vuorokautta🤬241140En mä tiedä mitä tapahtuu
siis tykkäisitköhän musta oikeasti. Ehkä oot pelannu liikaa rahapelejä, ehkä rakastat tyhjiä arpoja.9962- 77949