Eilen laitoin juuritaikinan, jossa oli maltaat ja laitoin happanemaan liinan alle. Tänään lisäsin pellavan siemeniä, vähän vehnäjauhoja ja suolaa, sokeriakin, kun ei ollut siirappia, lisäksi laitoin ruisjauhoja. Kohotin ja leivoin leiväksi, pistelin haarukalla ja kohta, kun on tarpeeksi kohonnut, laitan uuniin. Tein viiden litran taikinan, kun ajattelin, että ei tarvitse käydä leipää kaupasta.
Juuritaikinan tein vanhanaikaisella tavalla eli vanhasta juuresta ja vedestä, johon lisäsin ruisjauhoja, hapatin ja pakastin. Nyt on taas, mistä ottaa juurta, kun tulee leivän puute. Silloin paistan taas leipää. Miten muut ihmiset tekee ruisleivän ja juuren, kiinnostaa, kun aina itse teen juuren.
vanhanaikainen mallasruisleipä
rukiistatehtyä
0
73
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi1897506- 424342
Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak262135Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O192069Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.271889Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta771706Armi Aavikko Malmin hautausmaa
Haudattiinko Armi arkussa Malmin hautausmaalle vai tuhkattiinko hänet? Kuka tietää asiasta oikein?361695Haluisin suudella ja huokailla
ja purra kaulaasi ja rakastella sinua. Haluisin puristella rintojasi ja pakaroitasi. Ei sinulla taida olla kuitenkaan ni221639Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt171613Miksi näin?
Miksi vihervassut haluaa maahan porukkaa jonka pyhä kirja kieltää sopeutumisen vääräuskoisten keskuuteen? Näin kotoutumi391428