Valmiin grillibroilerin maku

Magisteri

Kultaako aika muistot? Mielestäni 1970-80 -luvulla kauppojen grilleissä myytävät broilerit olivat maukkaampia. Niissä oli käytetty jotain mausteseosta, joka maistui ja korosti broilerin makua. Tietääkö joku mitähän se olisi voinut olla (tietenkin jotakin EU:n kieltämää myrkkyä")?
Vai tehoruokitaanko broilereita jotenkin eri tavalla? Ovatko nykyiset mauste- tms. suolasuositukset sellaisia,ettei vastaavaa makua synny? Ovatko makutottumukset muuttuneet neutraalimmaksi ja mauttomuutta suosivammiksi?

4

718

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • inssikokki

      Koukkasin fillarilenkillä paikallisen jättimarketin kautta ja nälkään päätin ostaa lihatiskiltä valmiiksi grillattua, lämmintä broileria. Teinkö kenties virheen siinä, että otin rintaleikkeen koipireiden asemesta - ajattelin, että otan lihaisamman palan.

      Vaan... ei tullu puraistessa lapsuus (silloin 70-luvun alussa) mieleen. Se oli kuivaa. Melkein takertui kitalakeen. Ei tullu sitä wow!-tunnetta.

      Josko tää pääsky ei vielä kesää tee, vaan annan lihatiskin broiskulle uuden mahdollisuuden. Seuraavaksi pala, jossa on myös luuta ja nahkaa.

    • 874857384

      maku niistä on kadonnut, eikä mausteet, 70-luvulla broiskut olivat vielä luonnonmukaisesti ravittuja, ehkä nykyään luomutuotetuissa tai bressen vapaista voisi löytyä samaa

    • boileriton
      • kökki-tipu

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävöin sinua kokoyön!

      En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun
      Ikävä
      63
      4571

    2. KALAJOEN UIMAVALVONTA

      https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar
      Kalajoki
      164
      3512

    3. Kadonnut poika hukkunut lietteeseen mitä kalajoella nyt on?

      Jätelautta ajautunut merelle ja lapsi uponnut jätelautan alle?
      Kalajoki
      63
      2854

    4. Hukkuneet pojat kalajoella pakolaisia?

      Eivät osanneet suomea nimittäin.
      Maailman menoa
      149
      2811

    5. Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin

      Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo
      Tunteet
      49
      2674

    6. Älä mahdollisesti ota itseesi

      En voinut tietää. Sitäpaitsi.. niin
      Ikävä
      24
      1913

    7. Joku hukkui Hyrynsalmella?

      Oliko mökkiläinen taas?
      Hyrynsalmi
      24
      1801

    8. Ota nainen yhteyttä ja tee Tikusta asiaa?

      Niin sitten minä teen Takusta asiaa.
      Ikävä
      30
      1646

    9. Mitä sinä mietit

      Mies?
      Ikävä
      174
      1630

    10. Metsästysmökki

      Metsästyskortti saapui. Lisäksi metsästysmökki varata!
      Kuhmo
      42
      1342
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt