Noniin, mikä siinä on että mun kauralastuista i tuu lastumaisia vaan enemminki niinku kokkareita(?)
Mikä niistä lastuista tekee ohuen ja rapean?
ja jos on joku hyvä ohje niin saisinko sen :)
kiitos etukäteen.
Mikä niistä lastuista tekee ohuen ja rapean?
ja jos on joku hyvä ohje niin saisinko sen :)
kiitos etukäteen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
itse olen tälläisella sekoitussuhteella saanut aika rapsakoita ja "lastumaisia" keksejä.
150g margariinia
4 dl kaurahiutaleita
3 dl sokeria
2 kananmunaa
2 rkl vehnäjauhoja
2 tlk leivinjauhetta
eli kun taikina on tarpeeksi löysää, se leviää uunissa ohuehkoiksi kekseiksi. Riippuen annostuksesta. itse teen pellille taikinakökköjä kahdella pikkulusikalla. Onnea matkaan ja ei kun leipomaan :)
kokeilin heti ja nynne onnistu!! kiitos sulle :) nams
leipomaan kun ohjeen kirjoittelin ja hyviä tuli.
Voisitko vähän tarkentaa ohjetta että missä vaiheessa ja missä muodossa aineet sekoitetaan toisiinsa ja missä asteessa pitää paistaa?
150g margariinia (sulata margariini)
4 dl kaurahiutaleita
3 dl sokeria
2 kananmunaa
2 rkl vehnäjauhoja
2 tlk leivinjauhetta
Sekoita kaurahiutaleet, sokeri ja kanamuna lisää vehnäjauhot ja niihin sekotettu leivinjauhe lopuksi margariinisula.
Paista noin 200 asteessa joku 5-10min (kannattaa hiuka katella ettei kärvenny)
Nämä ovat myös lastuja vaikka nimenä onkin kaurakakut:
ARKKIPIISPAN KAURAKAKUT
(n. 50 kpl)
100 g rasvaa
* sulata
2 dl kaurahiutaleita
1½ dl sokeria
* sekoita keskenään kulhossa ja kaada sula rasva päälle
1 kananmuna
* lisää joukkoon
1 dl hasselpähkinäjauhetta
1 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
* sekoita keskenään ja lisää taikinaan
Jos haluaa, niin koristeeksi voi laittaa hasselpähkinöitä, joko kokonaisen tai puolikkaan.
Nostele taikinaa lusikalla pellille, mutta muista jättää leviämisvara.
Päälle voi laittaa hasselpähkinän puolikkaan.
Kypsennä 225 asteessa n. 5 minuuttia.
Annoksesta tulee noin 50 kpl.
Kauralastut kannattaa säilyttää tiiviissä rasiassa niin eivät pehmiä.
***
HUOMIO kaikki leipurit: käyttäkää oikeita jauhoja eri leivontaa niin onnistutte paremmin. Eri jauhot turpoavat erilailla, samoin myös jauhojen ikä vaikuttaa asiaan.