Sain tutulta Moskovasta tuliaisina säilyketiivistemaitoa, mutta en tiedä sen käytöstä muuta kuin että sitä voi kuulemma keittää umpinaisessa purkissaan vedessä ja siitä tulee kinuskia. Mutta mihin muuhun se kelpaisi?
Sitähän saa kuulemma Suomestakin, eli onko jollakulla käyttövihjeitä? Sweetened condensed milk se on englanniksi.
Olen lukenut sota-ajan lottien kertomuksia ja yllättäen törmäsin "milkkiin", jota kuulemma Saksan armeijan muonista kulkeutui suomalaisillekin, käyttivät lähinnä korvikekahvissa makeutuksena ja "kermana".
Kiitos vihjeistä!
Sitähän saa kuulemma Suomestakin, eli onko jollakulla käyttövihjeitä? Sweetened condensed milk se on englanniksi.
Olen lukenut sota-ajan lottien kertomuksia ja yllättäen törmäsin "milkkiin", jota kuulemma Saksan armeijan muonista kulkeutui suomalaisillekin, käyttivät lähinnä korvikekahvissa makeutuksena ja "kermana".
Kiitos vihjeistä!
Vastaukset 4
Vanhimmat
Laitat teelusikallisen kahviin tai teehen.
Mutta kuka on oikeasti käyttänyt tiivistemaitoa esim. jälkiruokien tai leivonnaisten valmistuksessa, koska ilmeisesti ko. ruoka-aine on maailmalla ihan yleisesti käytössä ruoanvalmistuksessa? Reseptejä kaipailen. Onhan se sellaisenaankin ihan hyvää, ja esim. jälkiruokakastikkeena, mutta kyllä siitä jotain muutakin täytyy syntyä???
Englanninkielisellä hakusanalla löytyi pikaisesti etsittynä joitain reseptejä, joten jos englanti sujuu niin näiltä sivuilta löytyy muutamia ohjeita:
http://www.eaglebrand.com/
http://www.maria-brazil.org/pudim.htm
http://homecooking.about.com/library/archive/bldairy5.htm
Mikä ihmeen vitsi? Se on sen yleisin käyttötarkoitus.