Kysyisin arvon tietäjiltä ehdotuksia kaljan kylmentämiseen näiden grillikauden aattona.
Tuleeko mieleen jotain nesteitä joita voisi säilyttää pakkasessa ja joihin voisi sitten upottaa tölkin nopeaa jäähdytystä varten? Etanoli nyt ainakin, mutta onko muita hyviä ehdotuksia? Etikka? Bensa?
Onko arviota miten tämä auttaa jäähdytysnopeuteen verrattuna vaikka lappeelleen pakastimen pohjalla?
kiitos.
Tuleeko mieleen jotain nesteitä joita voisi säilyttää pakkasessa ja joihin voisi sitten upottaa tölkin nopeaa jäähdytystä varten? Etanoli nyt ainakin, mutta onko muita hyviä ehdotuksia? Etikka? Bensa?
Onko arviota miten tämä auttaa jäähdytysnopeuteen verrattuna vaikka lappeelleen pakastimen pohjalla?
kiitos.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Märkä sanomalehti riittää. Haihtumisefekti hoitaa lopputyön.
Itselläni on pari kaljatölkin jäähdyttämiseen tarkoitettua cooleria. Kun niitä säilyttää pakastimessa, niin ne pitävät kaljan viileänä pari tuntia kesälläkin. Isoja grillipippaloita ei tietenkään kahdella tölkillä pidetä.
Märkä sanomalehti hidastaa lämpeämistä ja tietenkin vanha kunnon kylmälaukku.
Kaupasta kylmälaukkuun jäitä ja purkit sekaan. Säílyvät ainakin pari vrk noin 0-asteisena, jos nyt ei aivan suorassa auringonpaisteessa laukkua säilytä.
Kylmä neste jäähdyttää nopeammin kuin kylmä kaasu. Kaljatölkit veteen jääpalasten joukkoon ja ropeloottori tai pumppu kierrättämään vettä astiassa niin että liikkuva vesi huuhtelee tölkkien ulkopintaa. Jos toimintaa haluaa tehostaa niin sitten pitäisi astiaa kallistella tai pyöritellä niin, että myös kaljatölkkien sisällä oleva neste liikkuisi jäähdytyksen aikana.
Voisi toimia myös sillä tavalla, että jääpala-astiaa kallisteltaisiin puolelta toiselle koko ajan mutta tölkit olisi lukittu paikalleen kehikkoon astian sisällä. Tällöin kylmä neste huuhtoo tölkkejä ulkoapäin ja olut liikkuu tölkkien sisällä. Kun tölkit ovat kehikossa eivät ne pääsisi rikkoutumaan.
Jääpala vesi - astian pitäisi tietenkin olla lämpöeristetty vaikkapa ulkopuolisella styrox - vuorauksella.
Hanki nestetyppeä, johon kastat kaljatölkin. Tölkkiä pidetään typessä vain sen aikaa, että sen sisäpinnoille ehtii muodostua jääkerros kaljan sisältämästä vedestä, sopiva aika löytyy kokeilemalla. Sitten kun avaat tölkin, puristele sitä hieman, jotta jää irtoaa tölkistä sinne kaljan sekaan. Lapaset käteen, kun otat sen tölkin ja avaat, muuten sormesi jäätyvät. Avattua tölkkiä voit vielä hieman kallistella ja pyöritellä, jotta ne irronneet jääpalaset sulavat ja sulaessaan jäähdyttävät lopun kaljan.
Periaate typpeen kastamisessa on sama kuin talvella pakkasessa kynttilälyhdyn teossa ämpärin avulla. siinäkin syntyy ohut jääkerros astian sisälle. Nestetypessä se tapahtuu nopeasti.
Kastelet kaljatölkin ja laita sitten pakastimeen n. puoleksi tunniksi. Märkä purkki jäähtyy paljon nopeammin kun kuiva.
Hommaa 3D-tulostin ja tulosta isoja jääpaloja.
Minkä takia pitäisi alkaa kikkailemaan niinkin arkisen asian kun kaljan kanssa. Sehän on hyvä huoneenlämpöisenäkin. Ihme jäädytysvempaimia muka nyt kehittelemään. Itse kaivan kaljan laatikosta ihan huoneenlämmöstä ja alas menee hyvinkin nopsaan. Ja toinen ja kolmaskin. Ilman mitään helvetin jäädytyskoneita. Eikai syömisen ja juomisen tartte olla mitään teknologiaperseilyä.
ei näytä grillikausi vieläkään alkavan, kun ulos katsoo
Miten niin? Tosimiehen grillikausi on ympärivuotinen.
näin on
Grilli sopii syksyiseen metsään, ja yhtä hyvin sydäntalven sinisiin hetkiin. Aurinkoisista kevättalven järvenjäistä nyt puhumattakaan.
- semmosen ison limsa pullon ku jäädyttää pakasteessa ja kaljat kylmäboxiin , kestää 15 kaljaa 24 tuntia kylmänä -takuu varma
Anna kalja vaimolle/tyttöystävälle ja suutele toista naista.
Tiedä sitten jäähtyykö, voi mennä nopeasti päähän kyllä...