Olen suuri vispipuuron ystävä ja olisi mukava kokeilla itse tehdä tuota herkkua. Ongelma on vain siinä, etten tiedä kuinka se tehdään? Te jotka tiedätte, olisi mukava jos jakaisitte ohjeen kanssani :)
Vispipuuro!?
kjk
71103
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Vispipuuro
1l vettä
2,5 dl puolukkaa, tai punaherukoita
1,5 dl mannasuurimoita
1 tl suolaa
1.Keitetään mehu, siivilöidään halutessa
2.Suurimot sekoitaan vispilällä mehun joukkoon.
3.Kypsennetään hauduttamalla 15 min.Sekoitetaan muutaman kerran kypsennyksen aikana.
4.Jäähdytetään ja vispataan säkövatkaimella kuohkeaksi.
Olen laittanut vaihtelun vuoksi pussillisen luumuja tai aprikooseja. En yleensä siivilöi mehua ja luumut ja aprikoosit hienonnan keittämisen jälkeen monitoimikoneessa.Ja perinteiseen tapaan laitan siihen hiukan suolaa, tulee täyteläisen makuinen puuro.
Muita vaihtoehtoja
- raparperi
- mansikka
- appelsiinimehu
- omena
- karpalo
Unohditko sokerin? Olen joskus jättänyt sokerin pois ja silloin kuohkeksi vatkaaminen on hullun hommaa. Ainakin käsivispilällä. Koneellahan voi vatkata vaikka kuinka lujaa.
Suola on kyllä ehdoton vaatimus kaikkiin puuroihin ja sitähän ei paljon tarvita että maistuu. Ilman suolaa esimerkiksi kaurapuuro on aivan kauhean makuista...
Kiitos huomiostasi!
Laitan yleensä 1,5 dl sokeria
silloin hiukan enemmän kun tekee puolukasta tai karpalosta. Myös raparperista kun tekee niin sokeria vo olla reilusti.
siitä mannasuurimo pussin kyljestä vaikka..pistä vähän enemmän sokeria kuin ohjeessa muuten OK!
voi kokeilla mausteeksi. Laitan erään ystävän vinkistä vanilja- tai vanilliinisokeria mausteeksi vispipuuroon eikä tulos ole yhtään hullumpi.
Kiitos vinkeistä! Nyt jäin miettimään, mikä mahtaa olla tuon vaniliinisokerin ja vaniljasokerin ero??
Vaniljasokeri saattaa sisältää aitoa vaniljapalkoa ja tämä näkyy pieninä mustina pisteinä (vaniljan siemeniä) tai sokeri on maustettu vaniljapalosta uutetulla vaniljalla.
Vanilliinisokeri tehdään kemiallisesti valmistettua etyylivanilliinia sokeriin lisäämällä. Vanilliini on voimakkaampaa kuin sama määrä vaniljaa ja sen maku säilyy paremmin. Etyylivanilliinia valmistetaan kivihiilitervasta.