Heissan,
Sain kuningasidean tehdä sorbettia vapuksi, mutta mulla ei ole jäätelökonetta enkä usko että siihen minun tapauksessa kannattaa investoida. Olen aiemmin tehnyt jäätelöä, mutta sorbettia ei ole vielä tullut kokeiltua. Löysin kivan reseptin ja kollega sanoi, että sen voi tehdä samalla reseptillä mutta pitää vaan sekoittaa pakastuksen aikana.
Eli siis kuinka usein seosta tarvitsee sekoittaa? Kuinka kauan tämä sekoitusvaihe kestää jolloin sen voi vaan jättää pakkaseen odottamaan tarjoilua? Luin netistä että vaihtoehtoisesti sen voi vaan jättää pakkaseen ja jäätyneen massan murskata sauvasekoittimella.
Onko teillä vinkkejä miten kannattaisi tehdä?
Sain kuningasidean tehdä sorbettia vapuksi, mutta mulla ei ole jäätelökonetta enkä usko että siihen minun tapauksessa kannattaa investoida. Olen aiemmin tehnyt jäätelöä, mutta sorbettia ei ole vielä tullut kokeiltua. Löysin kivan reseptin ja kollega sanoi, että sen voi tehdä samalla reseptillä mutta pitää vaan sekoittaa pakastuksen aikana.
Eli siis kuinka usein seosta tarvitsee sekoittaa? Kuinka kauan tämä sekoitusvaihe kestää jolloin sen voi vaan jättää pakkaseen odottamaan tarjoilua? Luin netistä että vaihtoehtoisesti sen voi vaan jättää pakkaseen ja jäätyneen massan murskata sauvasekoittimella.
Onko teillä vinkkejä miten kannattaisi tehdä?
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.