Vegaani karjalan paisti

Vegaanix

Miten tästä voisi nauttia ilman lihaa? Herahtaa vesi kielelle kun vain ajattelen karjalan paistin tuoksua!

18

1934

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Karjaton

      Vegaaniliiton sivuilta löysin seuraavan ohjeen:

      Karjatonpaisti - karjalanpaisti seitanista

      Ainekset:
      Seitan
      4 dl vehnägluteenijauhoja
      3 rkl jauhettua paprikaa
      1 rkl jauhettua inkivääriä
      1 rkl rouhittua mustapippuria
      3 rkl soijakastiketta
      2 rkl rypsiöljyä
      2,75 dl vettä
      vettä keittämiseen
      rypsiöljyä paistamiseen

      Muut ainekset
      3 porkkanaa
      3 sipulia
      20 kokonaista mustapippuria
      3 laakerinlehteä
      1 rkl öljyä
      1 tl valkopippuria
      2 tl suolaa
      n. 7 dl vettä

      Valmistus:
      Seitanin valmistus: Sekoita kuivat ainekset ja lisää vesi, öljy ja soijakastike. Vaivaa taikinaa pari minuuttia tai kunnes rakenne on mielestäsi hyvä. Leikkaa se noin kahdeksaan samankokoiseen palaan ja keitä noin 20 min.
      Kaada keitinvesi pois ja leikkaa hieman jäähtyneet seitanpalat pienemmiksi palasiksi ja paista niitä reilussa öljyssä muutama minuutti.
      Paloittele porkkanat ja sipulit keskikokoisiksi lohkoiksi.
      Laita paistetut seitanpalaset sekä loput ainekset kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia ja hauduta jälkilämmöllä tarjoiluun asti.
      Tarjoile karjatonpaistia keitettyjen perunoiden ja puolukkasurvoksen kera.

      Lähde:
      Muokattu ohjeesta kirjassa Vegaanin kotiruokakirja. Jere Nieminen. Moreeni 2010.
      Kuva: Amir Olavi (honeysucklebeet.blogspot.fi) ja Laura Nissinen (vegarome.blogspot.fi)

      • naurettavuus

        Vähänkö huvittava ohje. Saattehan te taas leikkiä inkiväärien ja paprikoiden kanssa. Aitoon karjalanpaistiin ne ei kuulu millään muotoa, saatikka soija.
        Sitäkö vaan vieläkin edelleeen pitää jälkitellä ja korvata meidän normaali ihhmisten ruokia.
        Ei sittn riitä mielikuvitus keksiä nimiä noille sössöinnelle,
        Ja alottajalle: mene ja syö sitä paistia , yksinkertaisempaa kun tämmöset ihme seko mauste ohjeet. Ota perunaa, piirakoita ja munavoita kanssa.

    • Manikai

      On vähän sama kuin kysyisi miten tehdä hernekeittoa ilman herneitä. Karjalanpaisti tehdään aina lihasta, sitä ei voi tehdä vegaanisti. Kyllä vegaanistikkin voi tehdä hyviä ruokia, kuten esim tuo yllä mainittu resepti varmaan on. Mutta karjalanpaistia se ei ole.

    • luetarkemmin

      Sen nimi on KARJATON PAISTI ei siis Karjalan paisti.

      • karjalasta_kajahtaa

        Vielä naurettavampaa. Eittkö osaa keksiä noille sekasoitkuillenne ihan omia nimiä. Paisti tehdään lihasta ja piste. Voitte ihan kaikessa rauhassa keksiä jonkun hienon nimen, ja siinähän pitää olla sitten joku ulkomaan kielen kirjain ja sitten alkaa miettiä mikä vekaani olet. Ootte te typeriä.

      • KarjatonPaisti

        Vitun paisti!! Eiköhän sitä saa nimittää ruokiaan miten haluaa!! Idiotismi kukoistaa ...

    • Lihafriikki

      Tsiisus! Seuraavaksi vegaani pohtii voiko munaa ottaa suuhun!

    • T.K1

      kokeile nyhtökaurasta karjaton paisti.
      1 pk nyhtökauraa, pari sipulia tai kevät sipulia,pari porkkanaa,kasvislientä, pippuria,laakerinlehtiä.
      kypsennä uunissa n 1 1/2- 2 tuntia ja keitä lisäksi perunoita.

      Itse kuorin 5 perunaa ja laitoin neljään osaan ja paistin sekaan kypsymään samaan aikaan.
      muistutti paljon karjalanpaistia

    • Soijapalapata

      En tiedä mitä karjalan paistiin tulee, mutta heittäisin vain lihaklönttien tilalle soijapaloja. Ovat mielestäni jopa liian lihamaisia toisinaan ja näyttävätkin siltä.

      • tee_banaanista_apina

        Ja maistuvat pskalle.
        Ainoa yhtäläisyys lihaan on se että ovat saman muotoisia.
        Vai että vielä nyhtökaurasta paisti.
        Kyllä nythää nupista ja kunnolla kun apinan pitää matkia
        meitä normaalia ruokaa syöviä.

    • nyhtöhinnat

      Ihanaa kuulla miten Nyhtökaura löytää uusia muotoja ja inspiroi kotikokkeja. Minä teen karjalanpaistin porsaan ja naudan lihasta. Nyhtökauraa käytän vain jos media on paikalla. Olen saanut vinkkejä täältä hienosti ja seuraavaksi kehitän vegaani sissijuustoa!

    • FatboyL

      Mielipiteeni on että vittu mitä terveyspaskaa

    • aika_yksinkertaista

      Jos mielesi tekee karjalanpaistia niin syö sitä karjalanpaistia. Karjalanpaistin maku tulee lähes yksinomaan siitä lihasta eli siitä on käytännössä mahdotonta tehdä vegaaniversiota.

      Tai sitten kannattaa keksiä jotain muuta vegaanista ruokaa syötäväksi jos ei halua syödä eläimiä.

    • Vegaanix

      Kiitos kommenteista! Tein karjalanpaistia ilman lihaa. Rehellisesti sanottuna mieli oli hyvä mutta olin kaukana isoäidin karjalanpaistista. Ehkäpä tässä on meidän opetus. Isoäidin ajat eivät palaa eikä ihmiskunnalla ole varaa siihen!

    • läskitlihansyöjät

      Toisaalta jotkut läskit idiootit vetää lihaa joka päivä. Jos jokainen osaisi rajottaa lihankulutuksensa siihen että juhlapäivänä tekisivät karjalanpaistia niin maapallo ehkä seliviäisi. Sen sijaan meillä on miehuudestaan epävarmoja idiootteja jotka kuvittelevat että toisten teurastaman eläimen syönti tekee heistä jotenkin miehekkäitä sun muita läskejä jotka syövät lihaa joka päivä muuten vaan makuaistinsa vuoksi.

    • seitankarjalanpaisti
      • SeitaniPaisti

        Jos välttämättä haluaa tehdä koirasta karjalanpaistia, sen täytyy olla karjalan karhukoira. Silloin koirankarjalanpaisti vie kielen mukanaan (ylös tullessaan).

        Mikä on seitani?

    • Karjalainentyttö

      Mie olen Karjalasta ja olen syönyt karjalanpaistia lapsesta asti juhla- ja pyhäruokana muulloinkin kuin jouluna. Nykyisin en syö lihaa ja tulisin itse hyvin toimeen joulupöydässä ilman paistiakin, mutta ymmärrän, miten tärkeitä perinteet ovat. Kasvisversio karjalanpaistista voi siis olla hyvä idea! Sitä sen sijaan en ymmärrä, miksi lihansyöjien ja kasvissyöjien pitää haukkua toisiaan - tässäkin keskusteluketjussa erityisesti perinteisen paistin puolustajat ovat ärhäköitä. Ketä toisten mollaaminen hyödyttää? Ei kasvissyöjä vaihda ruokavaliotaan siksi, että joku kiroilee päin naamaa. Toivotan kaikille hyvää joulumieltä ruokavaliosta riippumatta!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      107
      2705

    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2375

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      21
      2270

    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      102
      1846

    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1600

    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      167
      1324

    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      277
      1138

    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1014

    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1004

    10. Omalääkäri hallituksen utopia?

      Suurissa kaupungeissa ja etelässä moinen onnistunee. Suuressa osassa Suomea on taas paljon keikkalääkäreitä. Mitenkäs ha
      Maailman menoa
      178
      930
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt