Vegaani karjalan paisti

Vegaanix

Miten tästä voisi nauttia ilman lihaa? Herahtaa vesi kielelle kun vain ajattelen karjalan paistin tuoksua!

18

2032

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Karjaton

      Vegaaniliiton sivuilta löysin seuraavan ohjeen:

      Karjatonpaisti - karjalanpaisti seitanista

      Ainekset:
      Seitan
      4 dl vehnägluteenijauhoja
      3 rkl jauhettua paprikaa
      1 rkl jauhettua inkivääriä
      1 rkl rouhittua mustapippuria
      3 rkl soijakastiketta
      2 rkl rypsiöljyä
      2,75 dl vettä
      vettä keittämiseen
      rypsiöljyä paistamiseen

      Muut ainekset
      3 porkkanaa
      3 sipulia
      20 kokonaista mustapippuria
      3 laakerinlehteä
      1 rkl öljyä
      1 tl valkopippuria
      2 tl suolaa
      n. 7 dl vettä

      Valmistus:
      Seitanin valmistus: Sekoita kuivat ainekset ja lisää vesi, öljy ja soijakastike. Vaivaa taikinaa pari minuuttia tai kunnes rakenne on mielestäsi hyvä. Leikkaa se noin kahdeksaan samankokoiseen palaan ja keitä noin 20 min.
      Kaada keitinvesi pois ja leikkaa hieman jäähtyneet seitanpalat pienemmiksi palasiksi ja paista niitä reilussa öljyssä muutama minuutti.
      Paloittele porkkanat ja sipulit keskikokoisiksi lohkoiksi.
      Laita paistetut seitanpalaset sekä loput ainekset kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia ja hauduta jälkilämmöllä tarjoiluun asti.
      Tarjoile karjatonpaistia keitettyjen perunoiden ja puolukkasurvoksen kera.

      Lähde:
      Muokattu ohjeesta kirjassa Vegaanin kotiruokakirja. Jere Nieminen. Moreeni 2010.
      Kuva: Amir Olavi (honeysucklebeet.blogspot.fi) ja Laura Nissinen (vegarome.blogspot.fi)

      • naurettavuus

        Vähänkö huvittava ohje. Saattehan te taas leikkiä inkiväärien ja paprikoiden kanssa. Aitoon karjalanpaistiin ne ei kuulu millään muotoa, saatikka soija.
        Sitäkö vaan vieläkin edelleeen pitää jälkitellä ja korvata meidän normaali ihhmisten ruokia.
        Ei sittn riitä mielikuvitus keksiä nimiä noille sössöinnelle,
        Ja alottajalle: mene ja syö sitä paistia , yksinkertaisempaa kun tämmöset ihme seko mauste ohjeet. Ota perunaa, piirakoita ja munavoita kanssa.


    • Manikai

      On vähän sama kuin kysyisi miten tehdä hernekeittoa ilman herneitä. Karjalanpaisti tehdään aina lihasta, sitä ei voi tehdä vegaanisti. Kyllä vegaanistikkin voi tehdä hyviä ruokia, kuten esim tuo yllä mainittu resepti varmaan on. Mutta karjalanpaistia se ei ole.

    • luetarkemmin

      Sen nimi on KARJATON PAISTI ei siis Karjalan paisti.

      • karjalasta_kajahtaa

        Vielä naurettavampaa. Eittkö osaa keksiä noille sekasoitkuillenne ihan omia nimiä. Paisti tehdään lihasta ja piste. Voitte ihan kaikessa rauhassa keksiä jonkun hienon nimen, ja siinähän pitää olla sitten joku ulkomaan kielen kirjain ja sitten alkaa miettiä mikä vekaani olet. Ootte te typeriä.


      • KarjatonPaisti

        Vitun paisti!! Eiköhän sitä saa nimittää ruokiaan miten haluaa!! Idiotismi kukoistaa ...


    • Lihafriikki

      Tsiisus! Seuraavaksi vegaani pohtii voiko munaa ottaa suuhun!

    • T.K1

      kokeile nyhtökaurasta karjaton paisti.
      1 pk nyhtökauraa, pari sipulia tai kevät sipulia,pari porkkanaa,kasvislientä, pippuria,laakerinlehtiä.
      kypsennä uunissa n 1 1/2- 2 tuntia ja keitä lisäksi perunoita.

      Itse kuorin 5 perunaa ja laitoin neljään osaan ja paistin sekaan kypsymään samaan aikaan.
      muistutti paljon karjalanpaistia

    • Soijapalapata

      En tiedä mitä karjalan paistiin tulee, mutta heittäisin vain lihaklönttien tilalle soijapaloja. Ovat mielestäni jopa liian lihamaisia toisinaan ja näyttävätkin siltä.

      • tee_banaanista_apina

        Ja maistuvat pskalle.
        Ainoa yhtäläisyys lihaan on se että ovat saman muotoisia.
        Vai että vielä nyhtökaurasta paisti.
        Kyllä nythää nupista ja kunnolla kun apinan pitää matkia
        meitä normaalia ruokaa syöviä.


    • nyhtöhinnat

      Ihanaa kuulla miten Nyhtökaura löytää uusia muotoja ja inspiroi kotikokkeja. Minä teen karjalanpaistin porsaan ja naudan lihasta. Nyhtökauraa käytän vain jos media on paikalla. Olen saanut vinkkejä täältä hienosti ja seuraavaksi kehitän vegaani sissijuustoa!

    • FatboyL

      Mielipiteeni on että vittu mitä terveyspaskaa

    • aika_yksinkertaista

      Jos mielesi tekee karjalanpaistia niin syö sitä karjalanpaistia. Karjalanpaistin maku tulee lähes yksinomaan siitä lihasta eli siitä on käytännössä mahdotonta tehdä vegaaniversiota.

      Tai sitten kannattaa keksiä jotain muuta vegaanista ruokaa syötäväksi jos ei halua syödä eläimiä.

    • Vegaanix

      Kiitos kommenteista! Tein karjalanpaistia ilman lihaa. Rehellisesti sanottuna mieli oli hyvä mutta olin kaukana isoäidin karjalanpaistista. Ehkäpä tässä on meidän opetus. Isoäidin ajat eivät palaa eikä ihmiskunnalla ole varaa siihen!

    • läskitlihansyöjät

      Toisaalta jotkut läskit idiootit vetää lihaa joka päivä. Jos jokainen osaisi rajottaa lihankulutuksensa siihen että juhlapäivänä tekisivät karjalanpaistia niin maapallo ehkä seliviäisi. Sen sijaan meillä on miehuudestaan epävarmoja idiootteja jotka kuvittelevat että toisten teurastaman eläimen syönti tekee heistä jotenkin miehekkäitä sun muita läskejä jotka syövät lihaa joka päivä muuten vaan makuaistinsa vuoksi.

    • seitankarjalanpaisti
      • SeitaniPaisti

        Jos välttämättä haluaa tehdä koirasta karjalanpaistia, sen täytyy olla karjalan karhukoira. Silloin koirankarjalanpaisti vie kielen mukanaan (ylös tullessaan).

        Mikä on seitani?


    • Karjalainentyttö

      Mie olen Karjalasta ja olen syönyt karjalanpaistia lapsesta asti juhla- ja pyhäruokana muulloinkin kuin jouluna. Nykyisin en syö lihaa ja tulisin itse hyvin toimeen joulupöydässä ilman paistiakin, mutta ymmärrän, miten tärkeitä perinteet ovat. Kasvisversio karjalanpaistista voi siis olla hyvä idea! Sitä sen sijaan en ymmärrä, miksi lihansyöjien ja kasvissyöjien pitää haukkua toisiaan - tässäkin keskusteluketjussa erityisesti perinteisen paistin puolustajat ovat ärhäköitä. Ketä toisten mollaaminen hyödyttää? Ei kasvissyöjä vaihda ruokavaliotaan siksi, että joku kiroilee päin naamaa. Toivotan kaikille hyvää joulumieltä ruokavaliosta riippumatta!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kalajoen hukkuneet pojat olivat tummaihoisia

      Jälleen kerran, hukkuneet tai heikon uimataidon vuoksi vaaraan joutuneet olivat muita kuin suomalaisia. Turha viisastell
      Maailman menoa
      207
      4566
    2. Sinä eräs, pyydän......

      AUTA mua ole kiltti. Ei mun takia vaan.... Miten saan sut kiinni?
      Ikävä
      186
      2551
    3. Nimikirjaimet

      Kuka kaipaa ketä 🥰
      Ikävä
      67
      1502
    4. Minkä asian haluaisit muuttaa kaivatussasi?

      Mikä kaivattusi luonteessa tai ulkonäössä ärsyttää sua?
      Ikävä
      96
      1200
    5. VOI TÄTÄ ILON

      JA ONNEN PÄIVÄÄ 😂
      Tuusniemi
      125
      1109
    6. Jos kaivattusi on perääntynyt lähestyessäsi

      jossain tilanteessa, ymmärrätkö miksi hän saattoi tehdä sen?
      Ikävä
      104
      1106
    7. Mies, ajattelemmekohan toisiamme juuri nyt?

      Olet mielessäni, vanhempi mies
      Ikävä
      71
      1051
    8. Ahneus iski Fazeriin, suklaalevy kutistuu 180 grammaan

      Kun mikään ei riitä. Shrinkflaatio. Mitä isot (Marabou) edellä, sitä pienet (Fazer) perässä. Pienikin voi siis olla a
      Maailman menoa
      131
      1007
    9. Kohta katson sun kuvaasi

      ja päästän ajatukseni liitämään. Jo kuvasi näkeminen rauhoittaa, ja pistää hyrräämään vähän muutakin. Ihanan kaunista sa
      Ikävä
      9
      1002
    10. Bim bom ovikello soi!!

      Mitä tekisit jos kaivattusi ilmestyisi ovesi taakse?
      Ikävä
      107
      967
    Aihe