Vegaani karjalan paisti

Vegaanix

Miten tästä voisi nauttia ilman lihaa? Herahtaa vesi kielelle kun vain ajattelen karjalan paistin tuoksua!

18

1900

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Karjaton

      Vegaaniliiton sivuilta löysin seuraavan ohjeen:

      Karjatonpaisti - karjalanpaisti seitanista

      Ainekset:
      Seitan
      4 dl vehnägluteenijauhoja
      3 rkl jauhettua paprikaa
      1 rkl jauhettua inkivääriä
      1 rkl rouhittua mustapippuria
      3 rkl soijakastiketta
      2 rkl rypsiöljyä
      2,75 dl vettä
      vettä keittämiseen
      rypsiöljyä paistamiseen

      Muut ainekset
      3 porkkanaa
      3 sipulia
      20 kokonaista mustapippuria
      3 laakerinlehteä
      1 rkl öljyä
      1 tl valkopippuria
      2 tl suolaa
      n. 7 dl vettä

      Valmistus:
      Seitanin valmistus: Sekoita kuivat ainekset ja lisää vesi, öljy ja soijakastike. Vaivaa taikinaa pari minuuttia tai kunnes rakenne on mielestäsi hyvä. Leikkaa se noin kahdeksaan samankokoiseen palaan ja keitä noin 20 min.
      Kaada keitinvesi pois ja leikkaa hieman jäähtyneet seitanpalat pienemmiksi palasiksi ja paista niitä reilussa öljyssä muutama minuutti.
      Paloittele porkkanat ja sipulit keskikokoisiksi lohkoiksi.
      Laita paistetut seitanpalaset sekä loput ainekset kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia ja hauduta jälkilämmöllä tarjoiluun asti.
      Tarjoile karjatonpaistia keitettyjen perunoiden ja puolukkasurvoksen kera.

      Lähde:
      Muokattu ohjeesta kirjassa Vegaanin kotiruokakirja. Jere Nieminen. Moreeni 2010.
      Kuva: Amir Olavi (honeysucklebeet.blogspot.fi) ja Laura Nissinen (vegarome.blogspot.fi)

      • naurettavuus

        Vähänkö huvittava ohje. Saattehan te taas leikkiä inkiväärien ja paprikoiden kanssa. Aitoon karjalanpaistiin ne ei kuulu millään muotoa, saatikka soija.
        Sitäkö vaan vieläkin edelleeen pitää jälkitellä ja korvata meidän normaali ihhmisten ruokia.
        Ei sittn riitä mielikuvitus keksiä nimiä noille sössöinnelle,
        Ja alottajalle: mene ja syö sitä paistia , yksinkertaisempaa kun tämmöset ihme seko mauste ohjeet. Ota perunaa, piirakoita ja munavoita kanssa.

    • Manikai

      On vähän sama kuin kysyisi miten tehdä hernekeittoa ilman herneitä. Karjalanpaisti tehdään aina lihasta, sitä ei voi tehdä vegaanisti. Kyllä vegaanistikkin voi tehdä hyviä ruokia, kuten esim tuo yllä mainittu resepti varmaan on. Mutta karjalanpaistia se ei ole.

    • luetarkemmin

      Sen nimi on KARJATON PAISTI ei siis Karjalan paisti.

      • karjalasta_kajahtaa

        Vielä naurettavampaa. Eittkö osaa keksiä noille sekasoitkuillenne ihan omia nimiä. Paisti tehdään lihasta ja piste. Voitte ihan kaikessa rauhassa keksiä jonkun hienon nimen, ja siinähän pitää olla sitten joku ulkomaan kielen kirjain ja sitten alkaa miettiä mikä vekaani olet. Ootte te typeriä.

      • KarjatonPaisti

        Vitun paisti!! Eiköhän sitä saa nimittää ruokiaan miten haluaa!! Idiotismi kukoistaa ...

    • Lihafriikki

      Tsiisus! Seuraavaksi vegaani pohtii voiko munaa ottaa suuhun!

    • T.K1

      kokeile nyhtökaurasta karjaton paisti.
      1 pk nyhtökauraa, pari sipulia tai kevät sipulia,pari porkkanaa,kasvislientä, pippuria,laakerinlehtiä.
      kypsennä uunissa n 1 1/2- 2 tuntia ja keitä lisäksi perunoita.

      Itse kuorin 5 perunaa ja laitoin neljään osaan ja paistin sekaan kypsymään samaan aikaan.
      muistutti paljon karjalanpaistia

    • Soijapalapata

      En tiedä mitä karjalan paistiin tulee, mutta heittäisin vain lihaklönttien tilalle soijapaloja. Ovat mielestäni jopa liian lihamaisia toisinaan ja näyttävätkin siltä.

      • tee_banaanista_apina

        Ja maistuvat pskalle.
        Ainoa yhtäläisyys lihaan on se että ovat saman muotoisia.
        Vai että vielä nyhtökaurasta paisti.
        Kyllä nythää nupista ja kunnolla kun apinan pitää matkia
        meitä normaalia ruokaa syöviä.

    • nyhtöhinnat

      Ihanaa kuulla miten Nyhtökaura löytää uusia muotoja ja inspiroi kotikokkeja. Minä teen karjalanpaistin porsaan ja naudan lihasta. Nyhtökauraa käytän vain jos media on paikalla. Olen saanut vinkkejä täältä hienosti ja seuraavaksi kehitän vegaani sissijuustoa!

    • FatboyL

      Mielipiteeni on että vittu mitä terveyspaskaa

    • aika_yksinkertaista

      Jos mielesi tekee karjalanpaistia niin syö sitä karjalanpaistia. Karjalanpaistin maku tulee lähes yksinomaan siitä lihasta eli siitä on käytännössä mahdotonta tehdä vegaaniversiota.

      Tai sitten kannattaa keksiä jotain muuta vegaanista ruokaa syötäväksi jos ei halua syödä eläimiä.

    • Vegaanix

      Kiitos kommenteista! Tein karjalanpaistia ilman lihaa. Rehellisesti sanottuna mieli oli hyvä mutta olin kaukana isoäidin karjalanpaistista. Ehkäpä tässä on meidän opetus. Isoäidin ajat eivät palaa eikä ihmiskunnalla ole varaa siihen!

    • läskitlihansyöjät

      Toisaalta jotkut läskit idiootit vetää lihaa joka päivä. Jos jokainen osaisi rajottaa lihankulutuksensa siihen että juhlapäivänä tekisivät karjalanpaistia niin maapallo ehkä seliviäisi. Sen sijaan meillä on miehuudestaan epävarmoja idiootteja jotka kuvittelevat että toisten teurastaman eläimen syönti tekee heistä jotenkin miehekkäitä sun muita läskejä jotka syövät lihaa joka päivä muuten vaan makuaistinsa vuoksi.

    • seitankarjalanpaisti
      • SeitaniPaisti

        Jos välttämättä haluaa tehdä koirasta karjalanpaistia, sen täytyy olla karjalan karhukoira. Silloin koirankarjalanpaisti vie kielen mukanaan (ylös tullessaan).

        Mikä on seitani?

    • Karjalainentyttö

      Mie olen Karjalasta ja olen syönyt karjalanpaistia lapsesta asti juhla- ja pyhäruokana muulloinkin kuin jouluna. Nykyisin en syö lihaa ja tulisin itse hyvin toimeen joulupöydässä ilman paistiakin, mutta ymmärrän, miten tärkeitä perinteet ovat. Kasvisversio karjalanpaistista voi siis olla hyvä idea! Sitä sen sijaan en ymmärrä, miksi lihansyöjien ja kasvissyöjien pitää haukkua toisiaan - tässäkin keskusteluketjussa erityisesti perinteisen paistin puolustajat ovat ärhäköitä. Ketä toisten mollaaminen hyödyttää? Ei kasvissyöjä vaihda ruokavaliotaan siksi, että joku kiroilee päin naamaa. Toivotan kaikille hyvää joulumieltä ruokavaliosta riippumatta!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. En usko et meistä tulee jotain

      Se ei kuitenkaan estä toivomasta et tulisi. Toivon et voitas suudella ja se sais asioita loksahtamaan paikoilleen. Jutel
      Ikävä
      10
      3010

    2. Kuvaile itseäsi

      Kaivatullesi, niin että hän sinut tunnistaa.
      Ikävä
      117
      2184

    3. Eini paljastaa nuorekkuutensa salaisuuden - Tämä nousee framille: "Se on pakko, että jaksaa!"

      Discokuningatar Eini on täyttänyt upeat 64 vuotta. Lavoilla ja keikoilla nähdään entistä vapautuneempi artisti, joka ei
      Suomalaiset julkkikset
      43
      1594

    4. Huomenta keskipäivää

      Kivaa päivää mukaville ja söpösille. 🐺🫅❤️☕☀️
      Ikävä
      260
      1408

    5. Oletko koskaan katunut kun

      elämäsi tilaisuus jäi käyttämättä? 💔
      Ikävä
      73
      1057

    6. Olen J-mies

      Jos kerrot sukunimeni alkukirjaimen, ja asuinpaikkakuntani. Lupaan ottaa yhteyttä sinuun.
      Ikävä
      47
      921

    7. Ei sitten, ei olla enää

      Missään tekemisissä. Unohdetaan kaikki myös se että tunsimme. Tätä halusit tämän saat. J miehelle. Rakkaudella vaalea na
      Ikävä
      77
      890

    8. Sinusta näkee että

      Kaipaat paljon.
      Ikävä
      55
      884

    9. Haluaisin ottaa sinut syleilyyni mies

      Olet suloinen...
      Ikävä
      44
      805

    10. Ma 30.9 tosiko tv klo 18 suorana Tikkalanmäeltä

      Virastolta suorana. Äänestyksistä sitten puhutaan illalla ja huomenna, onko kepuvasemmisto kuntalaisten tahdon mukaan to
      Pyhäjärvi
      93
      746
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt