Pääsiskö jo grillaamaan?

Kuka määrää että grillatessa pitää paistaa aurinko, olla terassilla shortsit jalassa ja kaljatuoppi kädessä.
Keittiörempan aikaan elettiin kokonainen kesä kahden pallogrillin (ja yhden mikron ) varassa, satoi tai paistoi ja hyvin syötiin. Tyttö on vieläpä kasivissyöjä, nälkään ei kuoltu mutta grillaamisen taidon oppii justiin niissä vaativissa oloissa.
Ihan parhautta on marinoitu grillattu maksa, kasvisvartaat , ananasrenkaat, munakoiso, kesäkurpitsa, folioperunat.
Makkaraan kyllästyy tosiäkkiä, samoin kaikkeen vaaleeseen höttöleipään.
Nykysellään teen aamusta ruispaloista halsterileivät, väliin kinkku juusto ja tomaatti, laavulle paistamaan halsterilla niitä talvellakin, avotulella.
Muuten suosin grillausalustojen käyttöä, ellei tykkää karsinogeeneistä ja palaneesta pinnasta.
Siihen sitten jää myös ylimääräset rasvat ja nesteet eivätkä valu hiillokselle, mehevämpää sapuskaa tulee niillä.
.