Tuli harrastettua paastoamista ja erilaisia ruokavalioita 80-luvulla ja sittemmin asioitua luontaistuotekaupoissa ja mm. GreenWayn ravintoloissa 80- ja 90-lukujen taitteessa, taisi olla enemmänkin 90-luvulla jälkimmäinen. Sieltä on varastoon tarttunut yhtä jos toista reseptiä ja vihkkiä. Jospas pistäisin aina muistaessa jotain kohdalle sopivaa mielestäni nykyäänkin käyttökelpoista reseptiä.
Salaatinkastikkeen korvaajaksi sopii mielestäni erinomaisesti siementahna, jossa ei ole mitään turhaa vaan se on erittäin ravitsevaa, proteiinipitoista ja itse asiassa osa ateriaa.
SIEMENKASTIKE tai -TAHNA
Terveellinen salaatin kanssa syötävä tahna syntyy, kun idättää auringonkukan- ja seesaminsiemeniä, jauhaa ne jollain sekoittimella tai vaikka halutesaan huhmarella ja lisää sekaan valkosipulinkynsiä maun mukaan. Maustamiseen voi käyttää (Bragg-)soijakastiketta ja sitruunamehua.
Esimerkki määristä:
3 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
1-3 valkosipulinkynttä murskattuna
1-2 rkl sitruunamehua, voit käyttää limeäkin
soijakastiketta (suolatonta) maun mukaan
vettä
Liota siemeniä yön yli, 6 tuntia riittää. Anna siementen itää huoneenlämmössä muutama tunti, itujen ei tarvitse olla näkyviä.
Laita siemenet tehosekoittimeen. Lisää vettä sen verran että laite toimii. Sekoita kunnes tasaista. Lisää valkosipuli, sitruunamehu ja soija. Käytä mausteita mieluummin liian vähän kuin liian paljon, koska voit aina lisätä. Valkosipuliahan voi sen ystävä käyttää vähän reilumminkin, sitruunamehu tai soija saattaa dominoida liikaa jos ei ole varovainen. Lopuksi sekoita.
Jos seesaminsiemeniä ei ole tarjolla, voit tehdä tämän pelkästään auringonkukansiemenistäkin. Valkosipulin tai vaikka soijan voit korvata jollain yrtillä tai yrttiseoksella, vaikkapa basilikalla.
Tämä on täyttä tavaraa, hyvin ravinto- ja proteiinipitoista. Ei mikään lisuke vaan osa ateriaa. Säilytetään tietenkin kylmässä.
Vanhoja vinkkejä ja reseptejä
Kerberos69
2
978
Vastaukset
- normaalivinkkejä
Jauhettuja siemeniä , miten jännää ja erikoista.
Siihen turautetaan vielä sitruunamehua ja suolatonta soijjaa.. vau...varmaan hillitön makuelämys.
Hyi helv.
Ranskalainen salaattikastike vihreelle, Thousand Irlenadns äyriäisille, Valkosipulinen kannanmunaa sisätäville ja oliiviöljy-valkosipuli kreikkalaiselle.
Tilli-kermaviili kalalle ja perunasalaattiin. Kartanon kastike sopii lähes kaikkeen.
No mutta- jauhappa sinä siemeniä ja leiki että on hyvää, olethan paastonnut 80 luvulla.
Meikä pruukaa antaa linuille siemenet tai laittaa sämpylän päälle. - ostsoosit
Lisäaineet eli säilöntäsellaiset valmiskastikkeista helttaan, Takuuvarmasti avattuina yli-ikäisiä.
Kukin staablaa tyylilllään.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Minkähän takia ns. persuille ei tunnu työ maistuvan?
Vaikuttavat olevan joutoväkeä syystä tai toisesta – työttömiä tai työeläkeloisia. Muiden rahoilla pötköttelevää väkeä,692512Olit ihan
Kiihkona silloin. Sen näki ja lähes tunsi. Ei tainnut olla kaukana et olisit vetänyt lähellesi jos siihen olisi hetki tu242187Suomen veroaste 5 %-yks liian matala
Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.1052157Kolme neljästä suomalaisesta kannattaa miljonääriveroa
Kertoo vasemmistoliiton teettämä kysely. Veron ulkopuolelle jätettäisiin asunto. "Puolet vastaajista oli sitä mieltä, e992121Kyllä on Vasemmistoliitosta Koskelan johdolla tullut todellinen ääripuolue
se on niin tulipunainen kuin olla voi, ja selvästi haluaa jatkuvasti eripuraa, ja repiä kansaa kahtia. Siinä on jo vuod92062Trump huonommassa kunnossa kuin Usasta virallisesti sanotaan?
"Terveys on vakaa mutta ei normaali".Uskallan melkein sanoa,että Trumpin terveydentilaa kaunistellaan.Myös se että se nu1071963MTV: Harvinainen haastattelu! Vappu Pimiä kommentoi vihdoinkin uutta TTK-juontajaa
TTK-juontajaspekuloinnit käyvät edelleen kuumana. Kenet sinä haluaisit uudeksi TTK-juontajaksi? Kommentoi alle! Lue,141895Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa
Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.5951875Yleveron tuotto siirrettävä S-ryhmälle
Yleisradio on mukana kansanmurhassa. Tuollaista ei voi tukea verovaroin. S-ryhmä on ainoa selkärankainen iso toimija S211669Kemet lomautukset
Onkohan tuo oikein lain mukaista toimintaa jatkaa jo lomautettuina olevien uudelleen lomautusta yhdenvertaisuuden ja tas411443